कसे हिवाळा योग्य टोमॅटो रस तयार करण्यासाठी? टोमॅटो रस शिजविणे कसे?

रशिया आणि माजी सीआयएसमध्येही ग्रेट लोकप्रियता तो एक प्रचंड फायदा आहे कारण नाही आश्चर्य आहे टोमॅटो रस, आनंद. पण एकूणच आरोग्य मजबूत करण्याची परवानगी देऊन, जैविक आणि अजैविक पदार्थ मोठ्या प्रमाणात शोधण्यासाठी शक्य आहे. आम्ही प्रामुख्याने फळांपासून तयार केलेली साखर आणि साखर समाविष्ट नैसर्गिक शुगर्स बोलत आहेत.

हे पेय टोमॅटो रस शिजविणे कसे आणि किती अनेक आश्चर्य दुकाने स्वस्त नाही आहे. या प्रत्येक वर्षी काय टोमॅटो कापणी करावे हे माहित नाही गार्डनर्स विशेषतः संबंधित विषय आहे. तो तयार करण्यासाठी आणि राखीव हिवाळ्यात पिण्यास शक्य आहे, फक्त ताजा रस नाही आहे.

टोमॅटो रस शरीर आणि त्याचे फायदे

खाण्याच्या टोमॅटो रस, एक व्यक्ती malic ऍसिड, tartaric ऍसिड, oxalic ऍसिड लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आवश्यक रक्कम मिळते. Overripe टोमॅटो आणि लाभ शरीर आणणे - ते succinic ऍसिड असतात. त्यांच्या पोषक जतन करण्यासाठी, टोमॅटो रस शिजविणे कसे माहित महत्वाचे आहे.

टोमॅटो (आणि रस) सर्वाधिक, जीवनसत्वं क आहेत, ते गट एच, एक, प.पू., ई आणि ब लोह, कोबाल्ट, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, मॅंगनीज आणि कॅल्शियम जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे म्हणून - या सर्व फक्त नियमितपणे मिळू शकते टोमॅटो रस एक पेला पिण्याचे. आहारातील तंतुमय पदार्थ, कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि मेद पोषक जास्तीत जास्त रक्कम प्राप्त करण्यासाठी देखील शक्य आहे.

टोमॅटो आणि रस हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंध एक उत्कृष्ट साधन आहे, ते शरीरात चयापचय, आणि सुव्यवस्था मध्ये ठेवले मज्जासंस्था. हे टोमॅटो रस कसे मिळवावे हे महत्वाचे आहे.

कोण रस पिण्याची आवश्यकता आहे?

टोमॅटो मध्ये Lycopene एक महत्त्वाचा antioxidant म्हणून, तो ऑन्कॉलॉजिकल रोग उदय प्रतिबंध करू शकता कार्य करते. याव्यतिरिक्त, अमाईन देखील म्हटले जाते टोमॅटो, उपस्थित आहे आनंद संप्रेरक. त्यामुळे परवानगी ताण काढा आणि ताण प्रभाव लावतात रस. आपण टोमॅटो रस शिजविणे किती आवश्यक आहे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे, त्यामुळे तो त्यांच्या पौष्टिक गुणधर्म गमावला नाही.

विरोधी दाहक, antimicrobial आणि पक्वाशयात पित्तरासाचा स्त्राव वाढविणारे औषध प्रक्रिया - ते त्यांच्या लाँच शरीर या पेय आहे. डॉक्टर तो किडणे उत्पादने प्रतिबंधित करते कारण, आणि सर्व अतिरिक्त toxins आणण्यासाठी सक्षम आहे आतडी रोग पासून ग्रस्त लोकांसाठी रस वापरण्यासाठी शिफारस करतो.

हेवी इतकेच देखील रक्त गुठळ्या प्रतिबंध आहे, टोमॅटो रस पिण्याची शिफारस केली आहे. फुफ्फुसे शरिराच्या पेशीजालात किंवा पोकळ्यात अवास्तव हवा असणे प्रतिबंधक प्रत्येक सिगारेट निरोगी पेय एक पेला पिण्याची सल्ला दिला जातो आहे. टोमॅटो पासून रस वजन कमी करण्याची योजना त्या nutritionists शिफारस. आपण टोमॅटो रस कूक आणि तो घरी कूक आणि नियमितपणे खाणे जाईल किती वेळ माहित असल्यास, आपण अडेलतट्टू रोग देखावा प्रतिबंधित करू शकता.

हिवाळा स्टॉक

तयार कसे हिवाळा टोमॅटो रस? हे पेय लिटर तयार करण्यासाठी भाज्या 1.5 किलो, मीठ आणि साखर दोन चमचे लागेल. सर्व टोमॅटो नख धुऊन, आणि नंतर कोणत्याही स्वरूपात अनेक तुकडे. त्यानंतर, गरम सुमारे उकळत्या असणे आवश्यक आहे उच्च तापमान द्रवपदार्थ एक पॅन आणि गरम पाण्याची सोय मध्ये ठेवले पाहिजे.

पुढील टप्प्यात सुचवते सर्व टोमॅटो काळजीपूर्वक एक चाळणी द्वारे चोळण्यात पाहिजे, तर मग एक उच्च दर्जाचे टोमॅटो पेस्ट करा. साखर आणि मिठ घालावे करणे आवश्यक आहे. तो सतत चव पिण्यास प्रयत्न, हळूहळू मसाला जोडण्याची शिफारस केली आहे. अधिक चव दालचिनी एक बिट आणि अजमोदा पासून रस 1.5-2 चमचे जोडण्याची परवानगी दिली आहे.

त्यांचे हात रस पाककला

आपण, टोमॅटो रस शिजविणे गरज नाही किती प्रश्नाचे निश्चित उत्तर. आपण फक्त फक्त एक उकळणे आणण्यासाठी, नंतर कंटेनर मध्ये घाला आवश्यक आहे. सर्व बँका म्हणून लवकरच रस poured आहे म्हणून, तो उकडलेले करणे आवश्यक आहे रोल चेंडू, आगाऊ निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे.

बँका उलट करणे आवश्यक आहे, नंतर एक योग्य कापड लपेटणे आणि ते खाली थंड जोपर्यंत या राज्यात सोडा. ठेवा रस 24 अंश वरील थंड परिस्थितीमध्ये तो ठेवणे आवश्यक आहे एक तापमानात, सभोवतालची परिस्थिती मध्ये शिफारस केली आहे. कारण दीर्घकाळापर्यंत स्टोरेज रस delaminate करू शकता, सतत पूर्णपणे पुनर्संचयित की तुम्ही किलकिले शेक करणे आवश्यक आहे.

टोमॅटो पेस्ट रस उकळणे

दुकाने नैसर्गिक juices शोधू करणे फार कठीण आहे. भाज्या juices अनेकदा आटले पुरी diluted आहेत. टोमॅटो रस टोमॅटो पेस्ट तयार, त्यामुळे आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी तो स्वत: ला करू शकता आणि स्टोअर मध्ये द्या नाही. टोमॅटो रस किती मिनिटे उकळणे प्रश्न आहे, हे येथे पाककला पाककृती पुरवत नाही कारण, असंबद्ध आहे. आम्ही अधिक चर्चा करू. त्यामुळे, पास्ता टोमॅटो रस तयार.

कृती

घरी, आधीच नमूद म्हणून, तो तयार करण्यासाठी खूप सोपे आहे. पाणी 200 milliliters घेणे आवश्यक आहे 3 tablespoons टोमॅटो पेस्ट आणि मीठ एक चतुर्थांश चमचे, मिरी आवश्यक आणि इच्छित असल्यास, जोडले जाऊ शकते. रस पारदर्शक किंवा खूप जाड असू नये, तो एक पूर्वीपेक्षा आहे. अशक्य आहे या प्रकारे हिवाळा टोमॅटो रस तयार, पण तो वर्ष कोणत्याही वेळी आणि ताबडतोब नाश येथे केले जाऊ शकते.

आपण एक उच्च दर्जाचे आणि पूर्ण-पेस्ट वापर करणे आवश्यक आहे, आणि फक्त नंतर एक मधुर रस प्राप्त करण्यास सक्षम असेल. लक्षात ठेवा: जरी टोमॅटो पेस्ट खूप महाग आहे, तो खरोखर एक दर्जेदार आहे की नाही याची खात्री आहे. खरेदी तेव्हा काळजी घ्या. कधी कधी तो स्टार्च, अतिरिक्त घनता पेस्ट देते शोधू शकता, तो घाबरत असेल आवश्यक आहे.

आमच्या स्वत: च्या कापणी पासून रस

हपापलेला गार्डनर्स टोमॅटो दरवर्षी कापणी, नेहमी एक मजेदार आणि नैसर्गिक उत्पादन मिळविण्यासाठी टोमॅटो रस शिजविणे कसे रस. पेय तयार करण्यासाठी फक्त बुश पासून फाडून टाकले गेले आहेत, जे योग्य फळ, वापरणे सर्वोत्तम आहे. हे शक्य नसेल, तर अलीकडे गोळा केले आहेत, जे टोमॅटो, फिट, पण अद्याप overripe नाही.

प्रथम आपण टोमॅटो धुण्यास, नंतर सर्व देठ आणि नुकसान ठिकाणी आवश्यक आहे, कापून. यानंतर आपण, काही पाकळ्या टोमॅटो कट आणि हलके त्यांना रस पिळून काढणे करण्यासाठी पॅन मध्ये ओतणे आवश्यक आहे. उघडकीस कंटेनर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह झाकून आणि त्यावर टोमॅटो काप ठेवले आवश्यक आहे.

टोमॅटो रस शिजविणे कसे? फक्त पाच मिनिटे, आणि नंतर भांडे स्टोव्ह काढले पाहिजे. टोमॅटो steamed काप मोठ्या चाळणी वापरून पुसणे करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर रस मिसळून. पुरी प्लेट 85 अंश पर्यंत उबदार करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर गरम बँका मध्ये घाला. क्षमता अधिक 30-40 मिनिटे उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक असणे. नंतर cans अवतरण पाहिजे, थंड होईपर्यंत या स्थितीत त्यांना मिळवणं, उबदार घोंगडी लपवा.

दुसरा पर्याय

टोमॅटो रस, कृती (घरी) तयार करणे कोणत्याही गृहिणी योग्य आहे, अतिशय उपयुक्त आणि चवदार आहे. ही प्रक्रिया, तो आवश्यक असेल धुऊन पाहिजे योग्य टोमॅटो, वापर आणि नंतर एक लाकडी मुसळ क्रश. परिणामी वस्तुमान एक मुलामा चढवणे भांडे ठेवणे आवश्यक आहे, आणि नंतर, ढवळत, उकळणे आणणे.

परिणामी वस्तुमान मोठ्या चाळणी माध्यमातून दळणे, नंतर सहज टोमॅटो लगदा पासून फळाची साल आणि बिया वेगळे करु शकणार आवश्यक आहे. मग आपण पुन्हा ते दळणे करणे आवश्यक आहे, पण अनेक स्तर मध्ये दुमडलेला एक अतिशय सुरेख चाळणी किंवा cheesecloth माध्यमातून या वेळी. इच्छित असल्यास, साखर आणि मीठ, मुख्य गोष्ट जोडा - तो प्रमाणा बाहेर नाही. गरम पेय prefabricated कंटेनर वर ओतणे आणि jars निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.

लसूण टोमॅटो रस

टोमॅटो रस शिजविणे कसे माहित म्हणून महत्वाचे नाही, तो त्याच्या तयारी सर्वात मनोरंजक पाककृती माहित अधिक महत्वाचे आहे. सर्वात मधुर एक लसूण आणि मसाल्याचे पदार्थ एक पेय आहे. तयार करण्यासाठी तो साखर (चवीनुसार) 400 ते 700 ग्रॅम पासून, लाल टोमॅटो 11 किलो आवश्यक आहे, (चवीनुसार) मीठ 150-200 ग्रॅम, गोड मिरपूड, व्हिनेगर सार एक चमचे, लाल मिरचीचा 0.5 चमचे, लसूण, ( पाकळ्या 10, buds थोडे जायफळ आणि दालचिनी तीन चमचे चवीपुरते), अप.

आपण नख, टोमॅटो धुण्यास सर्व stalks, नंतर अनेक तुकडे का त्यांना फळाची साल आवश्यक आहे. सर्व तुकडे बियाणे आणि फळाची साल न रस मिळविण्यासाठी juicer पार आहे. पेय भांडे मध्ये poured लागेल, आणि नंतर आग ठेवले. आम्ही टोमॅटो रस शिजविणे किती चर्चा केल्यास, नंतर तो सुमारे तीस मिनिटे आहे. या वेळी शेवटी आपण उष्णता जोडून मसाले, व्हिनेगर आणि लसूण, पेय Dowar दहा मिनिटे नंतर कमी, आणि करणे आवश्यक आहे. मग आपण 10-20 मिनिटे उकळणे अधिक प्यावे, बँका मध्ये ओतणे आणि गुंडाळणे आवश्यक आहे.

आहार आणि टोमॅटो रस

आपण टोमॅटो रस शिजविणे कसे माहित असेल तर, आपण यशस्वीरित्या तो वजन कमी करण्यास सक्षम असेल. हे पेय वापर आहार सार की प्रत्येक वेळी जेवण करण्यापूर्वी एक पेला पिण्याची आहे. आपण जेवण दरम्यान ते प्यावे लागेल. बेकिंग, गोड पदार्थ वापर मर्यादित आहे याची खात्री करा, व साखर पूर्णपणे शिफारस सोडा.

मीठ वापर कमी करणे आवश्यक आहे, तळलेले पदार्थ बदलले उकडलेले. आपण या आहार सुरू अधिक एक दोन आठवड्यांत 5 किलो पर्यंत गमावू शकता असल्याने या आहार वापरून शिफारस केलेली नाही. जास्तीत जास्त परिणाम पेय देऊ शकता जोमाने तयार, आपण टोमॅटो रस कूक आणि कसे करायचे ते, आपण स्वत: ला घरी स्वयंपाक द्वारे खूपच कमी पैसे समान परिणाम प्राप्त करू शकता किती वेळ माहीत तर.

निष्कर्ष

आता आपण टोमॅटो रस शिजविणे कसे माहित की, आपण सहजपणे त्यांच्या नातेवाईक आणि मित्र कृपया सक्षम असेल. तथापि, या पेय पोटात दु: ख होऊ शकते हे लक्षात असू. प्या तो मोजली पाहिजे, सुख, नंतर शरीर हे माहिती करण्यासाठी चांगले सक्षम असेल.