कसे यीस्ट पॅनकेक्स शिजविणे

कदाचित जगात कोणीही नाही ज्यात घरगुती खमीर पॅनकेक्स आवडत नाही आणि जाम, आंबट मलई किंवा मध याशिवाय. विशेषतः हे मुलांसाठी हा डिश सारख आहे, आणि ते तयार करणे कठीण नाही आहे. घरी स्वयंपाक पेंगुइन कसा बनवायचा याबद्दल अनेक पाककृतींचा विचार करा.

दूध सह यीस्ट पॅनकेक्स

साहित्य: अर्धा किलो गव्हाचे पीठ, दोन ग्लास दूध, दोन अंडी, 25 ग्राम ताजी खमीरची (कोरडी खमीरमुळे बदलता येईल), चाळीस ग्राम तेल, पन्नास ग्रॅम साखर, अर्धा चमचा मीठ, एक बॅग व्हिनिलिन

दूध मोठ्या वाडग्यात ओतले जाते, ते चाळीस अंशांपासून गरम केले जातात आणि त्यावर खमीर विरघळते. नंतर मीठ, साखर आणि शंभर ग्रॅम पिठ घालून चांगले मिक्स करावे. मिश्रण गळतीमुळे मिळते याची चिंता करू नका कारण पॅनकेक बनविण्याच्या प्रक्रियेत ते पांगणे करतील. ओपरू एक टॉवेल किंवा कापडाने झाकले आणि एका उबदार ठिकाणी ठेवले जेणेकरून ते आले. सुमारे चाळीस मिनिटे लागतात या प्रकरणात, dough दीड पटींनी वाढवणे आवश्यक आहे, आणि त्यावर स्थापना करणे आवश्यक आहे, त्यामुळे-म्हणतात टोपी

मळलेल्या पिठात अंडे, दोन चमचे तेल व आंबट घालता येते. या प्रकरणात, dough जाड आंबट मलई एक सुसंगतता मिळविते होईपर्यंत पीठ जोडले आहे. पुन्हा मिक्स करावे आणि अर्धे अर्धा तास हवाबंद व चिकट बनवा.

आता आपण यीस्ट पॅनकेक्स बेक करू शकता हे करण्यासाठी, पाणी भरलेल्या एका काचेच्यावर ठेवा, जे एक चमचा मधाच्या भेंडीला मिसळावे. तळण्याचे पॅन चांगले अप गरम करणे आवश्यक आहे, त्यात तेल ओतणे आणि थोडे अप उबदार, आणि फक्त नंतर dough पसरली पॅनकेक तांबूस रंगात येतात तेव्हा ते बंद होतात. आंबट मलई, ठप्प, ठप्प किंवा मध या डिश सह सर्व्ह करावे

दही सह यीस्ट पॅनकेक्स

साहित्य: केफिरचा एक ग्लास (आंबट दूध), बारा चमचे गव्हाचे पीठ, तीन चमचे साखर, मीठ, दोन अंडी, एक चमचा सोडा, कोणतेही फळ

कणीक तयार करताना, आपण खालील लक्ष देणे आवश्यक आहे: सोडा रक्कम kefir ऍसिड अवलंबून असते. त्यामुळे, दही जास्त खारट आहे, अधिक ते आवश्यक असेल.

प्रथम आपण साखर आणि मीठ अंडी विजय होईल, kefir, पीठ आणि सोडा, तसेच बारीक चिरलेला फळ जोडा, चांगले ढवळावे आणि पंधरा मिनिटे साठी dough उभे द्या. यानंतर, आपण वरील निर्दिष्ट रीतीने भाजीपाला तेलात यीस्ट पॅनकेक्स तळणे शकता.

असे म्हणणे आवश्यक आहे की पॅनकेक्स दोन्ही मुले आणि प्रौढांसाठी चांगले नाश्ता आहेत त्यांना आम्ल, आंबट मलई किंवा ठप्प वापरून वापरा.

वेलचीबरोबर यीस्ट पॅनकेक्सची कृती

साहित्य: दूध किंवा फॅटी आंबट मलई अर्धा लिटर, यीस्ट पन्नास ग्रॅम, एक ग्लास साखर, अर्धा चमचा मीठ आणि वेलची, दोनशे पन्नास ग्राम मार्जरीन, एक किलो मैदा, चिरलेली चिरलेली दोन चमचे, शंभर ग्रॅम मनुका

उबदार दूध ठेवले यीस्ट मध्ये, साखर, मीठ, पिठ एक पेला घालावे, चांगले ढवळावे आणि काढणे चमच्याने सोडा. नंतर कृतीनुसार पिठ आणि बाकीचे साहित्य घालून पुन्हा मिक्स करावे आणि थोडा वेळ बाजूला ठेवावे. यानंतर, आपण यीस्ट पॅनकेक्स तळणे शकता आणि ते तळलेले असल्याने, आम्ही वर विचार केला.

अशा प्रकारे, पॅनकेक्स आज सामान्य डेझर्ट असतात, जे दोन्ही मुले आणि प्रौढांना आवडतात. ते आंबट मलई, जेली, ठप्प, ठप्प आणि इतर उत्पादनांसह गरम स्वरूपात वापरले जातात.

हे नोंद घ्यावे की हे डिश उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे आणि कॅलरी उच्च आहे. म्हणूनच जे लोक आजाराने ग्रस्त आहेत आणि जे त्यांच्या क्रियाकलापांच्या संबंधात भरपूर ऊर्जा खर्च करतात अशांसाठी शिफारस केली जाते, उदाहरणार्थ, ऍथलेट्स किंवा खाणीदार हे लक्षात ठेवले पाहिजे की जे स्वादुपिंडाचा दाह, पोट व्रण किंवा पोटाच्या अल्सर, मधुमेह मेलेतस, लठ्ठपणा यांपासून त्रस्त आहेत त्यांच्यासाठी यीस्टची शिफारस केलेली नाही.