आहार निरोगी जेवण एका निरोगी डिश साठी कृती

योग्य पोषण दीर्घ आयुष्याची आणि चांगल्या आरोग्याची गुरुकिल्ली आहे. दुर्दैवाने, सर्व लोकप्रिय पदार्थ पदार्थांसाठी तितकेच उपयोगी नाहीत. काहींमध्ये कोलेस्टेरॉल असतात, इतरांमध्ये - स्टार्च, तिसऱ्या चरबीत. सर्वाधिक, स्वादिष्ट आणि निरोगी पदार्थांच्या मते, पाककृती जे दररोज स्वयंपाकासाठी योग्य आहेत त्यामध्ये मांस, मासे आणि इंधन भरता येऊ शकतात. दुसरी गोष्ट म्हणजे त्यांच्याकडे तयारीसाठी एक खास पद्धत आहे.

निरोगी पोषण तत्त्वे

प्रथम, मानवी शरीरात दररोज आवश्यक पोषक द्रव्ये प्राप्त करणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, हे महत्त्वाचे आहे की फक्त कमी-कॅलरी आणि व्हिटॅमिन उत्पादने आहारात समाविष्ट केली जातात. स्वत: ला उपाशी ठेवू नका. एक आदर्श आकृती आणि निरोगी शरीरासाठी, फक्त योग्य प्रकारे निवडलेला आहार आवश्यक आहे, ज्यात जवळजवळ सर्व रोजच्या जेवणाचा समावेश असेल. मेनू बनवितेवेळी, आपण त्यातून उच्च-कॅलरीयुक्त जेवण काढून टाकावे. लगेच लक्षात घ्यावे की योग्य पोषण करण्याची किल्ली देण्यातील प्रमाण कमी करणे आणि त्यांचे सेवन वारंवारता वाढवणे हा आहे. एक दिवस 4-5 वेळा खाण्याची शिफारस केली जाते. Gorging सक्तीने मनाई आहे. या प्रकरणात, पोटात अन्न मोठ्या प्रमाणावर पचवू शकत नाही, आणि उत्पादने पासून microcomponents रक्त विभाजित आणि शोषणे वेळ नाही.

रात्रीचे जेवण 18 तासांच्या आत असावे त्यानंतर, आपल्याला एक फळ खाण्याची किंवा स्किम्ड दहीचे ग्लास पिण्याची परवानगी आहे. हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की जेव्हा आपण खातो तेव्हा तृप्तता लगेच येत नाही, म्हणून पुरेशी भूक भागवण्यासाठी पुरवणी घेण्याची शिफारस केलेली नाही.

भाज्या पासून उपयुक्त dishes

तुम्हाला माहिती आहे, सर्वात कमी कॅलरी उत्पादन हिरव्या आहे आहारातील सॅलड "मोझ्झार्ला चीज असलेल्या बीट्रोॉट" चे हे आधार आहे. या डिश कोणत्याही उत्सव टेबल एक अलंकार असेल. रचना समाविष्टीत आहे:

• 1 लहान बीट,
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने (वाणांचे मिश्रण) 100 ग्रॅम,
• मोझेझाले पनीर 200 ग्रॅम,
• 2 टेस्पून. एल ऑलिव्ह ऑइल,
• 1 टेस्पून. एल लिंबाचा रस,
• मिरपूड, मीठ

तसेच, एक मसालेदार चव साठी कोरडी herbs एक चिमूटभर सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरण्यासाठी पुन्हा भरुन काढणे होणार नाही. एक निरोगी डिश साठी कृती म्हणजे एक गुप्त घटक - सुर्यफूल बियाणे न वाळविलेल्या (20 ग्रॅम पर्यंत). भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अगदी सहजपणे तयार केले जाते: उकडलेले बीट हिरव्या भाज्या आणि चीजच्या बियांबरोबर मिसळून चौकोनी तुकडे, मटण, लिंबू आणि इतर स्वाद ऍडिटीव्हसह तयार केले जाते.

सॉससह एक आमलेट्समध्ये भाज्याचा आणखी एक पौष्टिक आणि निरोगी डिश बेक पूड तेलाचा असतो. हे टेबलवर चालता येते आणि गरम आणि थंड होण्यासारखे आहे. एक निरोगी डिश साठी पाककृती पुरेशी सोपे आहे, स्वयंपाक आणि सुमारे 1.5 तास लागेल जरी. हे करण्यासाठी, आपण 4 मध्यम zucchini, 1 मोठ्या टोमॅटो, 10 अंडी, लसूण आणि चवीनुसार बडीशेप आवश्यक आहे.

झुचीनी पातळ पट्ट्यासह कापली जातात तसेच तेलाने वंगण घालतात. ब्लेंडरमध्ये टोमॅटो आणि ड्रेसिंग चिकटल्या जातात. मग zucchini (40 मिनिटे) भाजलेले, टोमॅटो सॉस आणि झालेला अंडी poured यानंतर, डिश एक ओठ परत पर्यंत ओव्हन मध्ये आयोजित करावी. आपण तुळस सह सजवा शकता

उपयुक्त फळे dishes

सर्वात सामान्य कॅलोरी डेझर्ट म्हणून ओळखले जाते "मद्य सुकून जाणे" हे नोंद घ्यावे की फळाचे पक्वान्न सडलेले असले तरीदेखील आहे आणि मोठ्या प्रमाणात विटामिनमुळे शरीरातील ते फार फायदेकारक आहे. साहित्यमध्ये 150 ग्रॅम बेदाणा, 3 सफरचंद आणि लिंबाचा रस यांचा समावेश आहे. करण्याचा सर्वप्रथम फुल आणि बेरीज धुपणे करणे. नंतर सफरचंद सोलून आणि cored आहेत, चौकोनी तुकडे अलग पाडणे आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव. 10 मिनिटांनंतर फळ कमी होईपर्यंत उबदार ठेवावे. यानंतर, सफरचंद फोडणीस मध्ये ओतले आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक केलेले आहेत जे currants, सह मिश्रित मॅश आहेत.

एका निरोगी डिशसाठी दुसरी कृती "स्ट्राबेरी डेझर्ट" म्हणून ओळखली जात असे. त्यात केवळ ताज्या बियांचा समावेश होतो. खालील प्रमाणे प्रमाण आहेत: 100 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी, 50 ग्रॅम currants, 50 ग्रॅम raspberries, 50 ग्रॅम ब्लूबेरी. सजावट साठी तुळस एक sprig वापरले जाते स्ट्रॉबेरी पुरी तयार केले जाते, जे अन्य बेरीजने भरलेले असते.

चिकन पासून उपयुक्त dishes

पारंपारिक पाककृतीमध्ये कुक्कुटपालनातील सर्वात कमी उष्मांक म्हणून मानले जाते. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक गृहिणीसाठी चिकनवर आधारित साधी आणि निरोगी dishes साठी पाककृती उपलब्ध आहेत यापैकी सर्वात सामान्य भाज्या सह आवरण मध्ये एक भाजलेले पक्षी आहे डिश च्या रचना समाविष्ट:

• चिकन पट्टीने बांधणे 0.5 किलो,
• बटाटे 0.5 किलो,
• 1 बल्गेरियन मिरपूड,
• 1 टोमॅटो,
• 1 मूठभर olives,
• तेल, मसाले

कुक्कुट मांस तुकडे मध्ये कट आहे त्यामध्ये कच्च्या भाज्या (लहान चौकोनी तुकडे) आणि मसाल्यांचा समावेश केला जातो. सर्व साहित्य मिसळून एक बाही मध्ये बद्ध आहेत. 40 मिनिटे (180 अंश) साठी बेक करावे. एक उपयुक्त डिश "किंग ऑफ वेअर मध्ये मुंग्या" खालील उत्पादने वापर सुचविले: उकडलेले पोल्ट्री पट्टीने बांधणे 0.5 किलो, बेल मिरपूड 150 ग्रॅम (विविध रंग), Champignons 70 ग्रॅम, मटनाचा रस्सा 600 ग्रॅम, स्किम दूध 100 ग्रॅम, 5 टेस्पून. एल व्हाईट व्हाइन, 3 टेस्पून. एल फ्लोर, मीठ, मसाले, लोणी

मशरूम कट आणि सुमारे 15 मिनिटे साठी stewed आहेत. पीठ, लोणी, दूध आणि मटनाचा रस्सा कडून सॉस-ड्रेसिंग केली जाते. मग कोंबडी आणि भाज्या कापून मशरूममध्ये मिसळल्या जातात. अंतिम टप्प्यात पँटललेटची सोंट आणि सुमारे 30 मिनिटे कोंबून भरली जाईल.

उपयुक्त समुद्री खाद्यपदार्थ

खूप मस्त, सुगंधी आणि आहारातील पदार्थ म्हणजे "सॅल्मन प्राइटरोल." निरोगी नाक्यासाठी कृती: 100 ग्राम राय नावाचे धान्य, 150 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त पनीर, 180 मि.ली. पाणी, 80 ग्रॅम साखरेचा तंबाखू, 30 ग्रॅम लाल केव्हीयार, हिरव्या भाज्या आणि मिक्स. सुरुवातीला, एक उबदार कणिक पाण्यात भिजवावे, (5 सेंटीमीटर) गोळे अर्ध्या तासासाठी भिजलेले असतात. वेगळे कॉटेज चिनी सह तांबूस पिवळट तयार आहे. दोन्ही साहित्य एक ब्लेंडर सह whipped आहेत आणि भरून म्हणून buns जोडले. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून सजावट म्हणून चालला आहे

चिंपांजी सह चोंदलेले अननस केवळ मधुर नाही आहे, परंतु देखील खूप जीवनसत्व साहित्य मध, लिंबू आणि संत्रा रस, तेल, मीठ, मसाले समावेश. 4 जणांसाठी, उत्पादनांची आवश्यकता आहे: 1 किलो कणीचे अननस, 300 ग्रॅम सील चिंराट, 150 ग्रॅम किसलेले चीज. सर्व साहित्य मिश्रित आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) म्हणून सेवा केली जाते.

उपयोगी मांस भांडी

बर्याच पोषणतज्ञ आणि गॅस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट आपल्या रुग्णांना शक्य तितक्या शक्य ससा fillets वापरण्यासाठी सल्ला देतात. अशा मांसवर आधारित निरोगी पदार्थांच्या पाककृतीमध्ये 1 कांदा, 300 ग्रॅम ब्रोकोली, 400 मिग्रॅ आंबट मलई, 2 मध्यम गाजर, 200 ग्रॅम सोयाबीन, 10 ग्रॅम सुक्या सुवासिक, लसूण, मटर, मसाला. एका सेवणासाठी, 1 किलो खरबूम fillets पुरेसे आहे.

मांस 1 तास भिजलेले, refueled आणि चांगले तळलेले भाज्यांचे एक सॉस स्वतंत्रपणे तयार केले जाते. त्यानंतर सर्व घटक मिसळून 15 मिनिटे शिजले जातात.
आणखी एक उपयुक्त कृती म्हणजे उकडलेले गोमांस 300 ग्रॅम, 4 अंडी, 2 कांदे, 5 टेस्पून. एल भुसावळ, तेल, हिरव्या भाज्या, मसाले मांस लहान काप मध्ये कट आहे भाज्या आणि हिरव्या भाज्या ठेचून आहेत. बीटचे तुकडे हळलेल्या अंडी, ड्रेसिंग आणि बिस्किटेमध्ये बुडविले जातात. भाज्या सह बेक करावे

उपयुक्त गोड पदार्थ

उपरोधिकपणे, केक्स देखील कमी-उष्मांक आणि जीवनसत्त्वे समृध्द असू शकते. योग्य प्रकारे तयार केलेले फळ डेझर्ट हे आहारातील निरोगी dishes आहेत. अशा केक्सची पाककृती त्यांच्या परिवर्तनशीलतेमध्ये धक्का देत आहेत. मुख्य गोष्ट फक्त कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थ वापरणे आहे

निरोगी मिष्टान्ने खाणे सर्वात सामान्य एक आंबट-दही केक आहे हे देखील एक कमी carb डिश आहे. रचना कॉटेज चीज 0.5 किलो, 2 अंडी, 2 टेस्पून समाविष्टीत आहे. एल ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि मंगा, 1 टेस्पून. एल मध थर फळ ठप्प वापरले जाईल, आणि सजावट साठी - कॅन केलेला peaches च्या 1 शकता सर्व साहित्य एक ब्लेंडर सह whipped आहेत. मिश्रण एका ढिगामध्ये ओतले जाते आणि सुमारे 30 मिनिटे भाजलेले आहे. केक बाजूला कापून आणि peaches सह adorned ठप्प एक जाड थर, सह घातली पाहिजे.

मुलांसाठी उपयुक्त पदार्थ

बाळाच्या दैनंदिन आहारास जीवनसत्वे, खनिजं आणि इतर महत्त्वाच्या सूक्ष्मसिंचनांद्वारे भरून घेतले पाहिजे. हे विशेषतः 2 वर्षापर्यंत लहान मुलांसाठी खरे आहे. व्हिटॅमिन सॅलड्स हे मुलांसाठी सर्वात अधिक सवयी आहेत. पाककृती भिन्न असू शकतात, पण आधार समान असावे. व्हिटॅमिन सॅलडची रचना म्हणजे सफरचंद, चेरी, नाशपाती, टोमॅटो, काकड, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, द्राक्षे आणि हिरव्या भाज्या. एक भरणे म्हणून आंबट मलई आणि लिंबाचा रस स्किम्ड जाईल. सूत्रावर अवलंबून, घटकांची रचना बदलू शकते, तसेच त्यांच्या परिमाणवाचक गुणोत्तरानुसार. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, बारीक सर्व उत्पादने चिरून घ्यावी आणि आंबट मलई मिसळा.

तसेच, लहान मुले खरोखर तळलेले केळी आवडतात . हे फायदेशीर आणि व्हिटॅमिन आणि आहार आणि मसालेदार खोडलेले डिश दोन्ही आहे. 1 केळीसाठी 15 ग्रॅम ऑईल पुरेसे आहे मीठ आणि पिठ आवश्यक नाहीत.