कसे मधुर पॅनकेक्स करण्यासाठी?

पॅनकेक्स - या पॅनकेक्स फॉर्म एक आहे. केवळ विपरीत त्यांना पॅनकेक्स समृद्धीचे आणि किंचित thickish. डिश नमूद आधीच अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना 16 व्या शतकात, आणि कदाचित आधीच सुरुवात केली दिसून प्रथम सूचना कसा मेक पॅनकेक्स. नाव "oladushek" शब्द "तेल" (तेल) साधित केलेली आहे. खरंच, पॅनकेक्स या प्रकारची तेल मध्ये तळलेले. आधुनिक स्वयंपाक आहेत, अनेक मनोरंजक पाककृती आणि, यामुळे, मोठ्या प्रमाणात मधुर dishes. आम्हाला जाड पॅनकेक्स अंदाजे रचना विचार करू या.

कसे पॅनकेक्स करण्यासाठी? साहित्य

पिठात केले tortillas दोन्ही बाजूंच्या तळलेले पॅनकेक्स सारखे आधुनिक देखावा. पाणी, दही किंवा दूध, मैदा आणि अंडी: खालील घटक चाचणी. तसेच, dough यीस्ट kneading जोडला जाण्यापूर्वी, कधी कधी सोडा न्याय देणे (बनवण्यासाठी पॅनकेक्स समृद्धीचे प्राप्त). आपण स्वयंपाक अगदी थोडे अनुभव असेल, तर "कसे पॅनकेक्स करण्यासाठी?" स्वत: ला विचारा. ते तयार जलद आणि फक्त.

गोड आणि त्याचे रुचकर पॅनकेक्स

समृद्धीचे पॅनकेक्स तयार वापर प्रकरणे अत्यंत विविधतापूर्ण आहेत. तो herbs सह चीज, कांदा आणि अनुभवी सह चोंदलेले पॅनकेक्स येतो तेव्हा, मासे आणि मांस dishes एक अलंकार म्हणून वापरा. ठप्प किंवा आंबट मलई गोड पॅनकेक्स - एक उत्कृष्ट आणि पौष्टिक मिष्टान्न. ते कॅलरीज भरपूर असतात, त्यामुळे आम्ही डिश लोक आहार बसून आदर्श आहे की म्हणू शकत नाही.

पॅनकेक्स - शिजविणे कसे? अनेक पाककृती

kefir पॅनकेक्स

कसे मेक पॅनकेक्स सह kefir समृद्धीचे आणि श्रीमंत? फक्त नक्की कृती अनुसरण करा.

साहित्य: दही, अंडी, साखर 0.5 लिटर - 1 चमचे सोडा, एक चिमूटभर, 2-3 कप मैदा, साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि तेल. नाही दही असेल तर, आपण सुरक्षित soured दूध वापरू शकता.

अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिक्स तसेच दही (गुळगुळीत होईपर्यंत). परिणामी वस्तुमान हस्तक्षेप करण्यासाठी पुढे, साखर आणि थोडे मीठ घालावे. पुढे, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना चाचणी आहे अतिरिक्त सोडा, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर आणि शेवटी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पीठ.

हे सर्व पुन्हा एकदा मिसळा. dough योग्य आहे तर, आपण ग्लो तेल सह पॅन स्नान आधी उबदार करणे आवश्यक आहे. अनेक तेल ओतणे नाही.

पळी किंवा ओतणे एक चमचे पिठात मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पॅन, प्रयत्न करू द्या तो अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आकार एक ओव्हल. तळणे एकदा नख गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एका बाजूला, प्रती अर्धवट पूर्ण पॅनकेक्स करा आणि तळणे दुसऱ्या बाजूला सुरू ठेवा. एक पॅन मध्ये, आपण 3-5 पॅनकेक्स तळणे करू शकता.

ही डिश मुख्य फायदा - dough जलद तयारी. Kefir पॅनकेक्स प्रकाश आणि त्याच वेळी पौष्टिक आहेत.

पॅनकेक्स सह सफरचंद भरणे

कसे सफरचंद भरणे सह पॅनकेक्स करण्यासाठी? ही कृती मागील एक सारखी, पण सफरचंद आवश्यक आहे.

साहित्य: गव्हाचे पीठ - 0.2 किलो, काही सफरचंद, दूध 200-300 ग्रॅम, साखर चमचे कोरडे यीस्ट एक चमचे, तळण्याचे साठी तेल,.

दूध मध्ये जोडण्यासाठी मीठ, साखर, वाळलेल्या यीस्ट आणि नीट ढवळून चिमूटभर. मग पीठ आणि अंडी. पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे, चांगले ब्रेकिंग गुठळ्या दिसू लागले.

ठेवीच्या अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना dough मध्ये अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आंबायला ठेवा. या शेवटी, तो झाकून आणि एक दोन तासांच्या थोडे गरम ठिकाणी स्थीत आहे. त्यामुळे निरीक्षण आणि dough आवश्यक असल्यास ते बदलता मालीश करणे आवश्यक आहे.

लहान मंडळांमध्ये सफरचंद कापून. आपण सफरचंद त्वचा आवडत नाही, तर तो प्रथम काढले जाऊ शकते. मग एका पॅन मध्ये पिठात आणि तळणे मध्ये dipped प्रत्येक मंडळ.

गोड पदार्थ पसंत करतात त्यांच्यासाठी, थोडे पॅनकेक्स हलके साखर सह शिडकाव केला जाऊ शकतो cooled.

इतर अनेक fritters कृती आहेत. मुख्य गोष्ट - पॅनकेक्स आणि crepes फरक समजून घेणे. आपण पॅनकेक्स करता, तेव्हा पिठात सर्व त्याचे पृष्ठभाग वर फॉर्म पॅन मध्ये poured आहे. pancake - परिणाम पातळ तळलेले तोर्तिया आहे. पॅनकेक्स पिठात बाबतीत 4-5 PC एक रक्कम लहान भाग मध्ये poured आहे. (पॅन आकारावर अवलंबून). मुळे सोडा पॅनकेक्स उंची वाढ आणि उच्च thickened pancake आकार (एक अतिशय लहान व्यास) घेणे.