चोंदलेले वडी - एक सहल मूळ जेवण

किती वेळा आम्ही कोणीतरी sandwiches देणे घेणे नाही हे ऐकून. आम्ही शाळेत द्या काम करतात अनेकदा सेवा त्यांना घे, अर्थातच, तिचे पती लपेटणे ... आणि त्यांना न करू शकत नाही, सहल जवळजवळ नाही. पाव, लोणी, चीज आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब - सँडविच की कधीही न बदलणारा घटक. चोंदलेले वडी - पण समान उत्पादने काहीतरी फार विशेष शिजू शकते.

कृती चोंदलेले वडी

आपण एक लांब फ्रेंच वडी आवश्यक आहे.

एक धारदार चाकू सह संपूर्ण वडी बाजूने एक रेखांशाचा विभाग करा.

काळजीपूर्वक एक लांब चमच्याने लहानसा तुकडा काढून टाका. लहानसा तुकडा मलई किंवा दूध (100 ग्रॅम) भरा.

लोणी (50 ग्रॅम) मऊ मलई चीज (400 ग्रॅम) सह दळणे करणे आवश्यक आहे. या वस्तुमान मिरची आणि मीठ आणि दोन लसूण पाकळ्या, प्रेस पार केला सह मिक्स करावे.

लहान घराणे, salami (150 ग्रॅम) कट चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब कातडी काढून सुनिश्चित करून.

बारीक चिरलेली हिरवी निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या (50 ग्रॅम) ठेवू.

आता एकत्र लहानसा तुकडा, salami, जैतुनाच्या आणि तेल-दही वेळ आहे. अतिशय काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे.

प्राप्त कापूस वडी भरले पाहिजे (चमच्याने).

एकत्र प्रेस भाकरी दोन भागांना. Foil मध्ये वडी ओघ चोंदलेले आणि सुमारे दोन तास रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवू.

आपण काप मध्ये एक वडी, चोंदलेले बारीक तुकडे करणे, तेव्हा आपण पांढरा ब्रेड पार्श्वभूमी येथे दिसते रंगीत कसे सुंदर भरणे पाहू शकता.

आपण आपल्या कल्पना कनेक्ट, तर आपण अशा पर्यायी मानक sandwiches पर्याय एक प्रचंड संख्या तयार करू शकता. लाल मिरचीचा, prunes, काजू, मांस, मासे, सागरी खाद्य पदार्थ आणि मटार - या सर्व घटक काढण्यासाठी चोंदलेले वडी जोरदार योग्य आहेत.

ताजे herbs विसरू नका! शाकाहारी त्यांच्या आवडत्या भाज्या खाणे मधुर आणि समाधानकारक त्यांना खुली शक्यता फक्त आनंद होईल.

येथे एक सहल या डिश अर्थातच त्याच्या कल्पकता आपल्या मित्रांना छाप आणि,, फक्त टेबल बंद "उड्डाण करणारे हवाई परिवहन". होय, आणि आपल्याला सोयीस्कर असेल पराभव उपयोजित आणि उजव्या निसर्ग तो कट विश्रांती डिझाइन, वेळ वाया नाही.

तयारी एक समान पद्धत - ब्रेड चोंदलेले.

येथे, आपण एक गडद आवश्यक राय नावाचे धान्य ब्रेड गोल आकार.

, एक चमचा टीप भाकरी कट मांस काढून टाका आणि आपला वडी करणार 1 सें.मी. एक भिंत जाडी सह असामान्य भांडे दिसत होते.

लहानसा तुकडा एक वाडगा मध्ये चुरा आणि (अर्धा कप) पर्यंत टोमॅटो सॉस (3-4 tablespoons) आणि मलई ओतणे. सर्व साहित्य मिक्स करावे.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (चरबी अंदाजे 200 ग्रॅम) लहान तुकडे एक मध्यम आचेवर vytaplivat चरबी एक तळण्याचे पॅन आणि गरम पाण्याची सोय टाकण्यात आला होता.

कांदा आणि मशरूम (5-6 pcs.) तेल लहान तुकडे आणि तळणे मध्ये कट. मशरूम अंधार एकदा, पॅन minced गोमांस (250 ग्रॅम) जोडा आणि कसून जाळीची चौकट सुरू ठेवा. थंड पण.

लहानसा तुकडा एक अंडं (1 पीसी.) मोडतील आणि कांदा व मशरूम सह mince cooled आधीच ठेवणे आहे. नीट ढवळून घ्यावे.

भांडे लसूण शेगडी ब्रेड (बाह्य कवच) आणि कापूस भरा. चीज, शक्यतो "Parmesan", शेगडी आणि त्यांना कापूस कव्हर. गरम ओव्हन मध्ये बेकिंग 10 मिनिटांनी चीज वितळणे चोंदलेले ब्रेड तयार आहे.

भाग तुकडे (केक सारखे) मध्ये पाव किंचित cooled कट आणि हिरव्या भाज्या आणि ताज्या भाज्या सह सर्व्ह करावे: टोमॅटो, peppers, cucumbers.

आपण लहानसा तुकडा सह भरणे वस्तुमान खूप प्रेमळ नाही, तर तो थोड्या वेगळ्या प्रकारे चोंदलेले वडी शिजविणे शक्य आहे.

खालीलप्रमाणे तंत्रज्ञान आहे: पोकळ वडी आत, एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने उभे चिरून sliced सँडविच चीज, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब किंवा हे ham, तळलेले zucchini किंवा एग्प्लान्ट, टोमॅटो आणि भाजलेले मिरपूड च्या काप थर थर रचलेल्या. मसाला घालून खमंग मोहरी प्रत्येक थर recoat, ऑलिव तेल मिसळून. भाज्या थर थोडे prisolit आवश्यक आहे.

सर्व उत्पादने पॅक आहेत, तेव्हा अर्धा एक वडी, दुसर्या संरक्षित आहे आणि घट्टपणे दाबली. स्वयंपाकासाठी योग्य कला हे काम प्लास्टिक Foil मध्ये wrapped आणि एक सहल करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा आहे.

त्याला त्याच गोष्टी इतर चोंदलेले भाकरी म्हणून, देणार्या करण्यापूर्वी - भाग मध्ये कट आणि हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे.