कसे भव्य pies साठी यीस्ट dough करणे. समृद्धीचे केक, dough पाककृती

आज आम्ही भव्य pies साठी यीस्ट dough तयार कसे शिकाल. या लेखात आपण सर्वात सोपी आणि मनोरंजक पाककृती जमले. यीस्ट dough गोड pastries परिपूर्ण आहे. निवडून प्रयत्न, प्रयोग fantasize. appetit तुझा!

दूध यीस्ट dough

अनेक mistresses शिफारसीय आहे जे एक साधे उपाय. तो आणि आपण प्रयत्न करा.

आवश्यक साहित्य:

• पाच कच्च्या अंडी;
• दूध अर्धा लिटर;
• गव्हाचे पीठ किलोग्राम;
• तेल अर्धा कप;
• यीस्ट वीस-पाच ग्रॅम
• लोणी साठ ग्रॅम
• साखर शंभर ग्रॅम.

तयार करणे:

1. साखर अंडी पाउंड, गरम उकडलेले दूध मिश्रण मध्ये घाला.
2. चांगले नीट ढवळून घ्यावे आणि यीस्ट ओतणे.
3. आता, पीठ, एक चतुर्थांश घालावे, एक जाड कापडाने झाकून सह आणि तीस मिनीटे सोडा.
4. मग तेल ओतणे मीठ शिंपडावे.
5. बटर आणि मिक्स करावे.
6. लहान भाग पीठ ओतणे आणि आपण इच्छित सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत, तोपर्यंत ढवळा.
7. दूध यीस्ट dough अर्धा तास उष्णता काढून टाकण्यासाठी. पूर्ण झाले! आता आपण इतर कारणांसाठी वापर करू शकता.

kefir वर यीस्ट dough

आणखी एक लोकप्रिय मार्ग. या कृती यीस्ट तयार pies साठी dough आलंकारिक, हवेत.

मुख्य घटक:

• दही एक कप;
• गरम पाणी अर्धा कप;
• लोणी शंभर ग्रॅम
• साखर दोन spoons;
• पीठ चार कप;
• कच्च्या अंडी दोन;
• मीठ लहान चमचा;
• यीस्ट दोन tablespoons.

पाऊल कृती करून चरण:

1. पाणी व तेल दही घालून मिक्स करावे.
2. साखर अंडी पाउंड, मीठ.
3. यीस्ट सह पीठ कनेक्ट करा, भाग kefir मिश्रण.
4. शेवटी, तेल मिक्स करावे आणि ओतणे.
5. तयार यीस्ट dough एक टॉवेल सह झाकून.
6. साठ मिनिटे, आपण भाकरी बेक करू शकता.

तुम्ही बघू शकता, कृती फार सोपे आहे आणि जास्त वेळ लागणार नाही.

चाचणी पाणी जलद कृती

तो सुरुवातीला गृहिणी आणि स्वयंपाक खूप वेळ खर्च करू इच्छित नाही ज्यांना परिपूर्ण आहे.

साहित्य:

• पीठ - दोन ग्लास;
• यीस्ट एक मोठ्या चमच्याने;
• पाणी तीनशे milliliters;
• साखर दोन मोठ्या चमचे;
• तेल.

क्रिया प्राथमिकीकरण:

1. प्लेट मैदा, साखर, पाणी आणि यीस्ट तीन चमचे कनेक्ट करा.
2. मिक्स करावे आणि पंधरा मिनिटे उभे करण्याची परवानगी.
3. लोणी आणि मीठ घालावे.
4. पीठ आणि dough mesim ठेवा.
5. पुन्हा एकदा, तो वीस मिनिटे गरम उभे करू.

गोड यीस्ट dough

तो तयार अतिशय सोपे आहे. ही चाचणी पासून मधुर गोड केक, pastries आणि tarts बाहेर चालू.

आम्ही आवश्यक आहे की साहित्य:

• पीठ एक हजार;
• दूध अर्धा लिटर;
• साखर दोनशे साठ ग्रॅम
• कोरडे यीस्ट पन्नास ग्रॅम
• शंभर Gramov कृत्रिम लोणी.

कसे भव्य pies साठी गोड यीस्ट dough शिजविणे:

1. लोणी वितळणे, दूध ते कनेक्ट करा.
2. आम्ही यीस्ट, साखर, मीठ ठेवा.
3. सर्व काही चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
4. भाग एक वाडगा मध्ये पीठ ओतणे.
5. प्रत्येक वेळी नीट ढवळून घ्यावे, lumps टाळण्यासाठी.
6. लोणी सह पॅन ब्रश, तर ते dough ठेवले चिकटून चित्रपट कव्हर.
7. साठ मिनिटे गोड भाकरी बेक करू शकता.

अन्न मेकर मध्ये dough

आपण दीड तास खर्च तयार करणे.

लागू:

• दूध दोन लाख पन्नास milliliters;
• एक कच्चे अंडे;
• कृत्रिम लोणी पन्नास ग्रॅम
• पीठ चार ग्रॅम
• साखर चमच्याने;
• 1.5 यीस्ट चमचा;
• मीठ अर्धा चमचे.

तयार करणे:

1. दूध गरम करून आपल्या "सहाय्यक" वाडगा मध्ये ओतणे.
2. देखील melted लोणी आहे ओतणे.
3. अंडी, साखर, मीठ, पीठ आणि यीस्ट जोडा.
4. विशेष मोड समावेश आहे.

अशा यीस्ट dough pies समृद्धीचे, स्वादिष्ट आणि निविदा. प्रयत्न खात्री करा.

अंडी न यीस्ट dough

हे फार लवकर तयारी आहे. आपण अशा चाचणी पासून Lenten pastries करू शकता.

कृती रचना:

• पाणी तीनशे milliliters;
• पीठ चार लाख पन्नास ग्रॅम
• यीस्ट वीस ग्रॅम
• साखर दोन spoons;
• चमचे मीठ;
• तेल ऐंशी milliliters.

कृती:

1. एक प्लेट मध्ये उबदार पाणी पीठ, साखर आणि यीस्ट चार tablespoons,.
2. वीस मिनिटे सोडा.
3. आता तेल, मीठ आणि पिठ घालावे.
4. dough मालीश करणे. लक्षात ठेवा हात दांडा नाही.

स्वादिष्ट भाकरी आणि तुझा appetit!

थंड पाण्यात यीस्ट dough बुडवून

एक ऐवजी असामान्य कृती. Dough मुळे कार्बन डायऑक्साइड येते की देखिल.

मुख्य घटक:

• पीठ पाचशे ग्रॅम
• एक अंडे;
• दूध तीन लाख पन्नास milliliters;
• यीस्ट वीस ग्रॅम
• साखर पंधरा ग्रॅम
• कृत्रिम लोणी च्या शंभर ग्रॅम
• मीठ एक चिमूटभर.

एक यीस्ट dough तयार करण्यासाठी एक पद्धत:

1. साखर सह यीस्ट घासणे.
2. पीठ सहा tablespoons टाका, उबदार दूध घालावे.
3. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले ढवळा.
4. कळकळ वीस मिनिटे मध्ये भिजवून.
5. अंडी झटकून टाकणे मीठ.
6. समान मिश्रण जोडा तेल तुकडे पाठवा.
7. पीठ घालावे आणि dough मालीश करणे.
8. आता थंड पाण्यात तो कमी.
9. दहा मिनिटे नंतर तो पॉप अप, तो मिळवू शकता.
10. काढून टाकावे आणि ते पंधरा मिनिटे भिजवून द्या.
11. तो आहे! dough तयार आहे.

जर्दाळू ठप्प भरले Croissants

बेकिंग एक आश्चर्याची गोष्ट चवदार आणि सुवासिक आहे. शिफारस!

आवश्यक साहित्य:

• दूध तीन लाख पन्नास milliliters;
• पीठ पाचशे ग्रॅम
• लोणी तीन लाख पन्नास ग्रॅम
• साखर पन्नास ग्रॅम
• यीस्ट चौदा ग्रॅम
• जर्दाळू ठप्प दोनशे ग्रॅम.

पाककला प्रक्रिया:

1. दूध गरम करावे.
2. तो यीस्ट विरघळली मध्ये, साखर, पिठ आणि मिठ तीन लाख पन्नास ग्रॅम ओतणे.
3. Foil सह झाकून आणि दहा मिनिटे प्रतीक्षा करा.
4. उर्वरित पिठ घालावे आणि dough मालीश करणे.
5. गोठविली लोणी तुकडे.
6. विशेष ठेवल्या बेकिंग पेपर, दुसरे पत्रक सह झाकून आणि एक लाटणे रोल करा.
7. एक आयत प्राप्त करण्यासाठी म्हणून dough आणू ज्यासाठी.
8. तेल कागद काढा.
9. dough वर ठेवा चार वेळा आणले जाऊ.
10. साठ मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये स्वच्छ.
11. dough आणू ज्यासाठी, प्रती लपेटणे आणि चार तास काढून टाका.
12. त्रिकोण कापून मध्यभागी पिसे, कापूस,.
13. croissant मध्ये dough घट्ट, तास सोडा, म्हणून ते वर गेले.
14. दोनशे अंश एक तापमानात वीस मिनिटे बेक करावे.

येथे आम्हाला उपलब्ध नाजूक pastries आहे. यीस्ट dough पाककृती आम्ही आपल्यासाठी गोळा केले, सोपे काढणे आणि खूप त्रास होऊ देत नाही. पण परिणाम तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला आवडेल.

शेवटी काही शब्द

आता आपण घरी यीस्ट dough शिजविणे कसे माहित. तुम्ही बघू शकता, हे मोठा करार आहे. याव्यतिरिक्त, चाचणी तयारी आपण एक आणि दीड तास घ्या. पण खरेदी जास्त चविष्ट असेल आणि pastries, समृद्धीचे सोनेरी मिळवा आणि खरोखर घरी. आपण यश आणि कृतज्ञ हसू घरांना इच्छा, सुंदर सुंदरी! appetit तुझा! आपण मधुर pastries!