कसे कोकरू एक मजेदार पाय बेक?

कोकरू च्या भाजून पाय - सोपे नाही आहे. या सुरुवातीला केवळ अडचणी, पण अगदी अनुभवी स्वयंपाकी होऊ शकते. आपण अद्याप कल्पना seduces तर ओव्हन मध्ये कोकरू एक पाय शिजू द्यावे, नंतर या कृती वापरा. तो करून, आपण फक्त एक चांगला चवदार डिश करणार नाही, ते जोपर्यंत आपल्या जेवण लक्षात येणार नाही असे आपल्या अतिथी आश्चर्य करू शकणार नाही.

कोकरू एक मजेदार पाय बेक कसे

: ही पाककृती, आम्ही एका दगडात दोन पक्षी मारणे ऑफर मांस बेक आणि Shurpa करा. हे करण्यासाठी आपण आवश्यक आहे:

• कोकरू एक पाय;
• कांदे, टोमॅटो (सॉस, स्वत: च्या रस मध्ये कॅन टोमॅटो), खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, मसाले, साखर, मीठ; कापूस
• कोणत्याही ताज्या भाज्या आणि पाणी - shurpa आहे.

खाटीक प्रारंभ करा. चेंडू कट स्नायू आणि चित्रपट शिरा काढून मांडीचे हाड. भाजलेले पाय ती गरज नाही. बेकिंग स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आधी मांस carrots, लसूण केले. यामुळे, तो अतिरिक्त चव मिळविते. याव्यतिरिक्त मीठ ह्यांनाही भरपूर खाद्य pickling एका मोठ्या तुकडा म्हणून फक्त पुरेशी बाहेर, तो फ्लॅट राहील आत ठेवावा. हे करण्यासाठी, आम्ही पाय हाड काढून टाकले आहेत: ज्या भाज्या पिसे, कापूस, शक्य आहे एक पोकळी तयार.

महत्त्वाचा घटक

ते सर्व मांस juices लक्ष वेधून घेणे मानू लागले म्हणून, कापूस, कडधान्ये आणि बटाटे टाळण्यासाठी प्रयत्न करा. मांस सुटका द्रव, इतर कारणांसाठी सेवा. आम्ही भाजीपाला रस त्याची चव कोकरू satiated करणे आवश्यक आहे.

पाककला ग्राउंड गोमांस

कापूस जवळजवळ काहीही केले जाऊ शकते: मिंट, सफरचंद, मनुका, त्या फळाचे झाड. टोमॅटो, कांदे आणि carrots: पण सोपा भाज्या घेऊ. हे संयोजन नेहमी एक चांगली चव देते. याव्यतिरिक्त, भाज्या चरबी जोडा. तो स्वतंत्रपणे खरेदी केले जाऊ शकतात, आणि वरच्या पाय सह जास्तीचा कापला. पूर्णपणे एक लहान रक्कम आहे मांस कोरडे टाळण्यासाठी राहू नये चरबी काढून टाका. , तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कट पॅन मध्ये त्यांना ठेवले आणि प्रतीक्षा चरबी आवश्यक रक्कम गरम पाण्याची सोय तेव्हा. हे कांदे तळणे पुरेसे असावे. चरबी तडतड एक राज्य होऊ आवश्यक नाही, पण कापूस काढले नाही - पॅन राहू द्या. कांदा ब्राऊन सुरु आहे एकदा, प्रतिज्ञा carrots shredded. थोडे मीठ, seasonings सह शिंपडा. टोमॅटो तुकडे आणि पॅन जोडू, sanded. ते हलके prizharyatsya आहेत होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. पाने कच्चा टोमॅटो वास द्या. त्यानंतर, पॅन, किंवा मटनाचा रस्सा मध्ये थोडे उकळत्या पाणी ओतणे. मारणे, मीठ करण्याचा प्रयत्न करा. टोमॅटो जास्त जोडले ऍसिडस् चव तर, साखर एक चिमूटभर ठेवले.

Farshiruem आणि कोकरू एक पाय शिजू द्यावे

नंतर ती पिसे, कापूस कोकरू पाय तयार आहे, तो गार होऊ द्या. चरबी, तेथे स्थित की गोठविली अशा स्थितीत भरून cooled. या राज्यात, किती सोपे मांस गोमांस ठेवले. कडा जोडल्या जाऊ शकते. आपण आधी कोकरू एक पाय बेक तो स्वयंपाकाच्या त्याचे आकार बदलू नाही दरम्यान एक धागा बांधला जाणे आवश्यक आहे. ओव्हन मध्ये लोखंडी जाळीची चौकट तयार मांस ठेवा. चिरलेला भाज्या सह पर्याय dishes खाली, आपण उकळत्या पाणी ओतणे आवश्यक आहे. मिठाने. स्वयंपाक करताना, उकळत्या पाणी हळूहळू नाहीसा पाहिजे. त्यांना वर ओव्हन गरम, वाफ, भिंती गोळा असल्याने जाणार नाही, आणि पाय लक्ष केंद्रित करेल, काहीही तिला कोरड्या देईल. मांस सह कंटेनर तळाशी संकलित केली जाणार नाही, जे तेल, ठिबक सुरू होते. एक परिणाम म्हणून, आपण भाजलेले भाज्या एका आश्चर्यकारक सूप लागेल. योग्य बेक करावे कोकरू पाय 180 अंश एक तापमानात असू शकते. वेळ त्याचा आकार अवलंबून असते. सरासरी, तो 1.5-2 तास आहे. ओव्हन एक लोखंडी जाळीची चौकट आहे, तर फक्त या वेळी संपण्यापूर्वी, ती चालू करा आणि एक सोनेरी कवच सह झाकून मांस द्या. त्यानंतर, ओव्हन पाऊल आणि Shurpa साठी पोहोचू आणि सर्व्ह करावे.