कसे ओव्हन मध्ये skewers एक चिकन कबाब शिजविणे?

कदाचित आमच्या compatriots अनेक भोई वनभोजन अशा काचसामान. डुकराचे मांस आणि कोकरू व्यतिरिक्त आम्ही marinated आपण ते खाऊ एक काठी घेतली आणि तळलेले वर skewered खूश आहेत कोंबडी. पण आपण या डिश स्वत: ला उपचार, पण देश किंवा पण एक कॅफे किंवा आपण इच्छित नाही एक रेस्टॉरंट जाण्यासाठी कोणताही मार्ग नाही निसर्ग जायचे तर? एक उपाय आहे - ओव्हन मध्ये skewers चिकन कबाब शिजू द्यावे! ही डिश नेहमी टेबल येतो आणि आपण किंवा आपल्या घरातील आणि अतिथी नाही तटस्थ सोडणार नाही. येथे अशा स्वादिष्ट तयार करण्यासाठी काही पर्याय आहेत.

कृती: चिकन kebabs भाज्या सह skewers वर

ही डिश आहार म्हटले जाऊ शकते, त्यामुळे ते तिच्या आकृती पाहण्यासाठी प्रयत्न करीत आहेत त्या आदर्श आहे. चिकन तयार करण्यासाठी ओव्हन मध्ये skewers वर कबाब , या कृती आपण खालील उत्पादने तयार करणे आवश्यक आहे प्रारंभ: 300 चिकन स्तन ग्रॅम, आपल्या चवीनुसार 350 ग्रॅम गोठविलेल्या किंवा ताज्या भाज्या, गोड peppers - दोन किंवा तीन गोष्टी, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड. फ्रेंच मोहरी एक चमचे - - अर्धा चमचे गोड paprika, हळद, कढीपत्ता, मिरची आणि मीठ 100 दही मिली, लसूण पाकळ्या दोन, एक लहान कांदा, मोहरी सोयाबीनचे: आम्ही खालील साहित्य पासून तयार केले जाईल की एक marinade गरज चव.

तयारी प्रक्रिया

चिकन पट्टीने बांधणे नख धुऊन, obsushivayut, मोठ्या चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि एक खोल वाडगा मध्ये जोडा. तसेच चिरलेला कांदा, अर्धा रिंग, दही, मीठ आणि मसाल्यांच्या पत्रकार लसूण पार केला जोडा. हलक्या मिसळून एक तास तपमानावर marinate परवानगी दिली आहे. मग एक झाकण किंवा प्लास्टिक ओघ सह एक वाडगा झाकून आणि काही तास रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवा: तो संध्याकाळी मांस marinate सर्वोत्तम आहे.

थंड पाण्यात अर्धा तास skewers भिजवून, त्यामुळे ते बर्न नाही. आपण वापरत असल्यास गोठविलेल्या भाज्या, नंतर एक प्लेट वर त्यांना ठेवले आणि थोडा Thawed द्या. नंतर त्यांना धुवा आणि मध्यम आकाराच्या तुकडे - ताज्या असेल तर. Peppers, साफ मोठ्या चौरस मध्ये धुऊन. एक marinated मांस काढत आहे. चिकन पट्टीने बांधणे आणि गोड मिरपूड तुकडे पर्यायाने skewers स्थीत. साहित्य एकत्र snugly फिट पाहिजे. Raskalivaem लोखंडी जाळीची चौकट आणि काही मिनिटे प्रत्येक बाजूला kebabs तयार करणे. मांस लोखंडी जाळीची चौकट आहे, बेकिंग डिश तयार. हे करण्यासाठी, तिच्या भाज्या, गोड मिरपूड मध्ये व्यय आणि, आवश्यक असल्यास, मीठ आणि मसाल्यांच्या. शीर्ष चिकन आणि peppers सह grilled skewers जोडू. पराभव फॉर्म सह झाकण आणि 25-30 मिनीटे 180 अंश ओव्हन एक preheated पाठवा. शिजवलेले काढत नाही तोपर्यंत आपण फक्त काही मिनिटांत एक गोल्डन ब्राऊन तयार करण्यासाठी मांस करण्यासाठी Foil. ओव्हन मध्ये skewers वर स्वादिष्ट आणि सुवासिक चिकन कबाब तयार आहे! जोपर्यंत डिश थंड नाही आहे, टेबल वर सेवा आणि आनंद घ्या! appetit तुझा!

एक साधी कृती ओव्हन मध्ये चिकन kebabs

ही डिश तयार करण्यासाठी अतिशय सोपे आहे, पण चव आपल्या अतिथी किंवा कुटुंबातील सदस्यांना तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही. हे दोन्ही दररोज जेवण आणि सुटी आणि विशेष प्रसंगी परिपूर्ण आहे.

साहित्य

चवीनुसार मध्यम आकाराचे bulbs, मीठ, मसाले आणि तेल दोन पाच तुकडे, लिंबू, - चिकन स्तन: आपण चिकन होम skewers येथे शिजू द्यावे निवडल्यास, नंतर आपण खालील उत्पादने आवश्यक आहे. तसेच स्वत: आणि लाकडी skewers बद्दल विसरू नका. साहित्य दिलेल्या रक्कम ते 20 युनिट आवश्यक आहे.

तयारी प्रक्रिया

चिकन स्तन पासून त्वचा, वॉश आणि obsushivayut वगळण्यात आलेले आहे. मांस नंतर लहान तुकडे आणि एक खोल वाडगा बदल आहे. ओनियन्स बारीक बारीक तुकडे करणे आणि एक खडबडीत खवणी वर बाह्यभाग सह लिंबाचा चिंधी. सर्व साहित्य, नंतर मसाले, मीठ आणि तेल घालावे जे एकत्र करा. नख ढवळावे आणि कमीत कमी 2-3 तास marinate सोडा. तसे, आपण अगोदर मांस marinate करू शकता: रेफ्रिजरेटर मध्ये, तो एक दिवस जास्त संग्रहीत केले जाऊ शकते.

समान रीतीने एका बेकिंग शीट किंवा खिडकी वर पसरली आहेत जे skewers, वर stringing मांस. ओव्हन 200 अंश भासणार आणि 20-25 मिनीटे तो चिकन पाठवा. स्वयंपाक करताना चालू skewers नाही.

कृपया लक्षात ठेवा मांस, browned होईपर्यंत या प्रकरणात म्हणून, आपण कोरड्या धोका, प्रतीक्षा करण्याची आवश्यकता नाही आहे. निर्दिष्ट केलेल्या वेळेसाठी ओव्हन मध्ये skewers withstand, त्यांना दूर. या प्रकारे marinated पांढरा मांस चिकन, लोखंडी जाळीची चौकट भाजून आहे वनभोजन, म्हणून खूप प्रकाश फार पटकन नाही शिजवलेले.

ओव्हन शिजवलेले मध्ये skewers वर मधुर चिकन कबाब, सर्वोत्तम टेबल गरम येथे सेवा केली. हे dishes विविध, विशेषत: ताज्या भाज्या सह उत्तम प्रकारे जाईल. appetit तुझा!