कसे एक नमुनेदार Cheesecake कॉटेज चीज तयार कसा करावा? व्यावसायिक कृती

Cheesecakes - दही केली मधुर आणि अतिशय उपयुक्त पॅनकेक्स. ते प्रत्यक्ष उत्पादन म्हणून आणि इतर घटक संयोगाने कडक दूध केले जाते. तो क्लासिक पाककृती, आणि त्यांच्या विविध जोड्या बोलणे अर्थ प्राप्त होतो कारण.

सामान्य शिफारसी

काय तो एक क्लासिक तयारीसाठी नाही Cheesecake कॉटेज चीज? कृती, रशियन राष्ट्रीय खाद्यप्रकार, युक्रेनियन किंवा दुसर्या इतर घेणे की नाही, चीज स्वत: लक्ष काढणे प्रामुख्याने शिफारस केली आहे. नाही पॅनकेक्स sprawling आणि तसेच तळलेले, तो कोरडा असू. आपण एक झोपडी ओले असल्यास, तो बाहेर मुरगाळून उपटून काढावे दोन तास एक दाबा ठेवले. अन्यथा आपण काही अन्न चव खराब करणे की, पीठ मिक्स करावे खूप लागेल. आणि पॅनकेक्स असह्य आहे. दुसरे म्हणजे, शास्त्रीय Cheesecakes दही (कृती स्लाव्हिक खाद्यप्रकार), हवा असावी सभ्य. या शेवटी, तो कॉटेज चीज भागावर सुसंगतता एक भव्य वस्तुमान मध्ये चालू करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे उत्पादन एकतर धार लावणारा माध्यमातून अनेक वेळा पास आहे, किंवा एक चाळणी द्वारे frays. आणि शेवटी, तिसऱ्या बारकावे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये पॅनकेक्स पाठवण्यापूर्वी, ते पीठ मध्ये आणले. तथापि, कॉटेज चीज केले एक नमुनेदार चीज केक तयार, एक कृती थोडे परिशिष्ट असू शकते तर मग फॉर्म पाचक खुसखुशीत पॅनकेक्स तळण्याचे, पिठ सह त्यांना शिंपडा. आणि आता टेबल, आम्ही आमच्या आवरण लोळणे आणि शिजविणे घ्या!

सामान्य Cheesecakes

विषयावर उत्कृष्ट जेवण लाड करण्यासाठी, वर वर्णन तयार, दही 1 किलो. 2 अंडी एक वाडगा मध्ये ठेवले, (प्राथमिक उत्पादन तर कमी, आणि संबंधानुसार इतर घटक रक्कम कमी), अर्धा कप (किंवा एक थोडा कमी / सुसंगतता उच्च, पहा) मैदा, साखर 2-3 tablespoons sifted. आपला क्लासिक Cheesecake flavored दही कृती आहे अधिक आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडण्यासाठी सल्ला देते. आणि, अर्थातच, थोडे मीठ. तो वितरित करण्यात आले होते minced सर्व घटक तसेच कणीक मळणे,. मग टेबल, पिठ सह शिडकाव ठेवला. तो कट रोल "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" व्यास आणि 10 सेंटीमीटर मध्ये एक रोल किंवा रवा पिठ मध्ये दोन्ही बाजूंच्या 1.5-2 सेंमी जाडी आणावीत. आणि तेल एक गरम तळण्याचे पॅन पाठविले. बाचाबाची होणे. आपण पॅनकेक्स zhirnovat चालू आहे वाटत असेल तर, एक पेपर टॉवेल किंवा टॉवेल वर त्यांना ठेवले. आणि सेवा करण्यापूर्वी, चूर्ण साखर सह शिंपडा. साखर, मध किंवा ठप्प, ठप्प, किंवा संत्रीचा मुरंबा सह whipped क्लासिक दही चीज केक सहसा गरम, आंबट मलई, खाणे. वाईट नाही आहे, आणि ते फळ-बोरासारखे बी असलेले लहान सरबत जाईल.

मनुका Cheesecakes

त्याच्या स्वत: च्या मध्ये बनवू कूक Cheesecakes कॉटेज चीज क्लासिक पाककृती पासून किंचित सुधारित केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, minced मनुका जोडा. पूर्वी scalded किंवा softer होते की पाण्यात soaked या 50-70 ग्रॅम मनुका,. मग काढून टाकावे परवानगी द्या, कोरड्या. आधीच आपण ओळखले तंत्रज्ञान वर कॉटेज चीज आणि तळणे Cheesecakes मध्ये मिक्स करावे. उरलेले साहित्य मागील कृती संबंधित प्रमाणात घेतली होती.

कारण स्वयंपाकासाठी योग्य आनंद स्वारस्य त्या stewed गाजरातून carrots आणि वाळलेल्या apricots किंवा Cheesecake सह Cheesecakes शिजविणे सल्ला दिला असू शकते. शिवाय, घटक लिंबूवर्गीय सोलणे, दालचिनी, वेलची वापरले म्हणून. या पदार्थ प्रत्येक पर्याय अन्न त्याच्या फार विशेष, अद्वितीय, अद्वितीय चव नाही.