ओसेशियन Name स्वयंपाकघर: केक पाककृती

आज अनेक शहरात घरी ओसेशियन Name पाय आदेश दिले जाऊ शकते. तो पिझ्झा सारखे बहकून. तथापि, तो प्रयत्न केला ज्यांनी रशियन स्वयंपाकासाठी योग्य ट्रेंड एक निर्मिती जास्त चवदार इटालियन dishes, असा दावा करतात की. खरं की शास्त्रीय ओसेशियन Name pies काय महत्वाचे आहे dishes सेंद्रीय उत्पादने तयार आहेत की आहे म्हणून dough आणि भरल्या एक समान रक्कम, तसेच असावे.

ओसेशियन Name स्वयंपाकघर, एकदा Ossetians पूर्वजांना मूळ जे पाककृती - कोण या भटक्या विमुक्त जीवन सराव Alans, मांस उत्पादने, cheeses, मोठ्या प्रमाणात विविधता वापर यांचा समावेश आहे herbs. त्यामुळे आम्ही विचार केक रेसिपीसाठी चीज सह. पीठ एक पाउंड, साखर आणि तेल चमचा अर्धा एक चमचे दही 0.25 लिटर, पाणी 100 मिली, एक अंडे यीस्ट, 7 ग्रॅम, त्याची तयारी पाहिजेत. हे घटक, आम्ही खालील क्रमाने dough मालीश करणे:

- पीठ चाळणे;

- 1 \ 2 मिश्रित दही, यीस्ट आणि साखर, एक तास विषय पीठ एकूण रक्कम,

- नंतर उर्वरित पीठ, अंडी, पाणी व तेल जोडून, मालीश करणे आणि 3 भाग विभाजीत. अर्धा तास अवरोधक सोडा.

dough उकडलेले बटाटे 5 आणि चीज 0.6 किलो च्या कापूस तयार, एक तासात देखिल पर्यंत. बटाटे पुसणे, एक मिश्रिण मध्ये टाकली चीज, मिक्स करावे. ओसेशियन Name खाद्यप्रकार या कृती अधिक मीठ किंवा मिरपूड कारण परिचय ध्वनित नाही चीज जोरदार खारट आणि मसालेदार.

Dough जे भरणे (1 \ प्रत्येक एकूण वजन 3) ठेवले मध्यभागी लहान मंडळे बाहेर रोल करा. पुढे, dough एक "पिशवी", हलक्या, फ्लॅट केक मध्ये आपल्या हात लांब मध्यभागी खाली बारीक तुकडे करणे आणि ओव्हन मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे, जे काहीतरी लागत, केंद्र दिशेने: खी आहे. बेकिंग वेळ - 20 मिनिटे. प्रतिबंध करण्यासाठी कडक भाकरी चर्मपत्र सह समाविष्ट आहेत. परंपरेने, भाजलेले केक संख्या, विषम असणे आवश्यक आहे म्हणून 2,4 इ केक दुर्दैवी प्रकरणांमध्ये काम केले.

एक पाय चीज जे आपापसांत भोपळा आणि कोबी जोरदार मनोरंजक घटक, एकत्र केली जाऊ शकते कारण ओसेशियन Name खाद्यप्रकार मनोरंजक आहे. सोयाबीनचे सह वारंवार आणावीत. पण सर्वात मनोरंजक चिरलेला समावेश बीट उत्कृष्ट तरुण भरणे आहे.

पहायला, ओसेशियन Name खाद्यप्रकार आहे केवळ नवीन यीस्ट वापर आहे. शहरी सेटिंग्ज मध्ये, ते "सेफ-क्षण" अदलाबदल करू शकता. उत्कृष्ट एक केक बेक करण्यासाठी, आपल्याला उबदार पाण्यात मिसळून, यीस्ट आणि साखर दीड चमचे घेऊन dough द्रव होत होती मीठ, साखर, तेल आणि मैदा 15 ग्रॅम जोडा करणे आवश्यक आहे. dough तो सोडले पाहिजे, उठला आहे अर्धा कुठेतरी वाढली.

भरणे तो थोडे कमी dough होते की अशा प्रमाणात beets च्या उत्कृष्ट दळणे. चीज सह वरील पाककृतीत मध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे तीन भाग गेल्या दुफळी आणि कापूस विघटन करणे (उत्कृष्ट podsolit आवश्यक आहे). ज्यांच्यासाठी ओसेशियन Name खाद्यप्रकार त्यांच्या secrets उघड आहे त्या 5 मिनिटे, 180 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय, आणि नंतर आपण प्रथम तळाशी ओव्हन रॅक वर लावू शकता केक, वरच्या हलवला जाईल हे मला माहीत आहे, आणि browning आणणे. पूर्ण झाले भाकरी उदार हस्ते करण्यात तेल लावलेली कापूस अगदी चविष्ट होतात. ओसेशिया, या डिश नैसर्गिक दूध, बिअर किंवा शुद्ध स्प्रिंग पाणी सह eaten.