एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम सह बटाटे शिजविणे कसे: एक सोपा कृती

खात्रीने अनेक घरगुती deliciously आणि पटकन एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम सह बटाटे शिजविणे कसे माहित शेवटी, हे डिश बालपणापासून आम्हाला परिचित आहे, जेंव्हा आम्ही जंगल मधील चींट्रेल्स, मशरूम, मशरूममध्ये वैयक्तिकरित्या जमलेलो होतो आणि दीर्घकाळ उपचारानंतर लगेचच कांदे, गाजर आणि बटाटे यांच्यासह भुशाले. जे विसरले आहेत त्यांच्यासाठी, आम्ही या विलक्षण स्वादिष्ट आणि साधा जेवण तयार करण्याचा एक चरण-दर-चरण मार्ग सादर करतो.

एक तळण्याचे पॅन मध्ये मशरूम सह एक बटाटा शिजविणे कसे: एक सोप्या चरण बाय चरण कृती

आवश्यक साहित्य:

• लीक, अजमोदा आणि ताजे डील - अंबाडीसह;
• बटाटे तरुण मध्यम आकाराचे - 4-5 पीसी .;
• सूर्यफूल तेल, गंधरहित - 45 मिली;
• कोणतीही मशरूम (कुरण मध agarics, मशरूम, मशरूम, इत्यादी) - 150 ग्रॅम;
• लहान ताज्या बल्ब - 2 पीसी .;
• आयोडिनयुक्त मीठ - 1 अपूर्ण लहान चमचा;
• मिरपूड सुवासिक लाल - 2 स्निप;
• 1 मोठे गाजर;
• टेबलची सेवा देण्यासाठी - आंबट मलई, केचअप किंवा अंडयातील बलक

मशरूमची प्रक्रिया

एक तळण्याचे पॅनमध्ये मशरूम सह बटाटे शिजवण्यापूर्वी आपण अशा डिशच्या वापरासाठी कोणते उत्पादन वापरावे हे ठरवा. हे नोंद घ्यावे की ते ऑयस्टर मशरूम, चॅंपियन, चिन्तेरेले आणि कुरण फेरीपासून मिळवले जाते . आम्ही शेवटचा पर्याय वापरण्याचा निर्णय घेतला. त्यामुळे, ताजे मशरूम चांगल्या धुऊन व्हायरहालच्या साफ करणे आवश्यक आहे. भाजून घेण्याकरिता, आम्हाला फक्त हॅट्सची गरज आहे कारण त्यांचे पाय खूपच पातळ आहेत, आणि उष्णता उपचारानंतर ते सर्व ताठ होतात.

भाज्या तयार करणे

एक पॅन मध्ये मशरूम सह बटाटे तयार कसे समजून घेण्यासाठी, अशा डिश मध्ये बालपण मध्ये, आम्ही अपरिहार्यपणे कांदे आणि carrots जोडले की लक्षात पाहिजे या उत्पादनांची साफसफाई करणे, साफ करणे आणि अर्ध-रिंग आणि मंडळेमध्ये कट करणे आवश्यक आहे. त्याचप्रमाणे लहान लहान बटाटा कंद देखील प्रक्रिया केल्या जातात. फक्त कट करण्यासाठी त्यांना एक पातळ आणि लांब पेंढा स्वरूपात शिफारसीय आहे.

उष्णता उपचार

मशरूम सह बटाटे तयारी भाजीपाला तेल गरम सह सुरू करावी हे करण्यासाठी, saucepan मध्ये ओतणे आणि कमाल आग ठेवू आवश्यक आहे. पुढे तो उकळत्या तेलामध्ये फेकून द्रव-वंचित कृषी, कांदे आणि गाजून काढणे आवश्यक आहे. सर्व साहित्य चमच्याने मिसळून घ्यावे, आणि नंतर एक तासाच्या एक चतुर्थांश ते मध्यम आचेवर तळणे. या प्रकरणात, झाकण बंद होऊ नये, कारण आम्हाला वाटेपर्यंत सर्व उपलब्ध पाणी हळूहळू नष्ट होणे आवश्यक आहे.

मशरूम आणि भाज्या एक सोनेरी कवच सह समाविष्ट आहेत केल्यानंतर, आपण त्यांना बटाटे पसरली शकता. सर्व उत्पादने कमीतकमी अर्धा तासासाठी झाकण आणि तळणे पापुद्रे वापरुन मिठाई, मिरची, मिसळून करावी. ठराविक वेळानंतर, चव आणि कोमलपणासाठी भाज्यांची चव आवडत असेल. सर्वकाही तयार असेल तर, डिश पृष्ठभाग चिरलेला herbs सह शिडकाव करणे आवश्यक आहे, आंबट मलई ओतणे आणि plates प्रती पसरली.

सारणीत योग्य फीड

पॅन मध्ये मशरूम सह बटाटा डिनर साठी फक्त जेव्हा गरम गरम केलं आहे. तसेच, राई किंवा गहू ब्रेड आणि गरम केचअप किंवा टोमॅटो सॉस सादर करण्याची शिफारस केली जाते.