ही कृती खूप अधिक वापरासाठी एक घटक तयार करण्यासाठी एक मार्ग म्हणून एक डिश नाही. बर्याचदा तो स्टोअरमध्ये खरेदी आहे, पण एक मार्ग आहे चीज कसे करण्यासाठी आंबट दूध. , समान करू शकता प्रत्येक स्त्री करण्यासाठी कृती पुरेसे सोपे आहे कारण, आणि आपण अगदी फार सर्वसाधारण म्हणू शकतो. सर्वात महत्वाची गोष्ट - हात आंबट दूध आहेत, आणि तो मधुर उत्पादन बाहेर शिजविणे खूप सोपे असेल. अनेक गृहिणी कारण स्वयंपाक प्रक्रिया त्यांना द्वारे नियंत्रीत केले जाते, खरेदी पेक्षा अधिक फायदेशीर आंबट दूध दही जसे म्हटले जाते, आणि सर्व साहित्य उच्च दर्जाचे आहेत आणि योग्य प्रमाणात उपस्थित आहेत. पण खूप वेळा, घरी एक कडक दूध उत्पादन करण्यासाठी, नाही वेळ किंवा ऊर्जा आहे, त्यामुळे आपण एक तयार विकत आहेत. असं असलं तरी, प्रत्येक गृहिणी च्या आर्सेनल कधीकधी बंद मधुर dishes, पण इथे अशा डेअरी उत्पादने तयार नाही फक्त, स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य दाखवा आंबट दुध पासून चीज कसे करण्यासाठी एक कृती असेल.
तयार ही पद्धत साहित्य मोठ्या प्रमाणात असू शकत नाही. या साठी आम्ही फक्त आंबट दूध आवश्यक आहे. हे आपण प्रथमच चीज तयार केल्यास, तो एक लिटर आवश्यक नाही जास्त वेळ लागणार नोंद करावी. भरले नाही आपला हात, आपण समाधानी नाही, आणि फक्त दु: ख उत्पादन मोठ्या प्रमाणावर खर्च. त्यामुळे प्रथम आपण सुमारे 700 मिली तयार करू शकता दूध "चाचणी", आणि आपण परिणाम इच्छित असाल तर, भविष्यात कसे मोठ्या प्रमाणात आंबट दुध पासून चीज करण्यासाठी विचार आहे.
आता आम्ही या स्वयंपाकासाठी योग्य उत्कृष्ट नमुना तयार करण्याची प्रक्रिया सांगू
केवळ आंबट दूध वापरण्याची गरज तयार करणे. हे करण्यासाठी, आपण रेफ्रिजरेटर मध्ये न घेता काही दिवस सोडा. दुसऱ्या दिवशी सुमारे आपण दही जसे dough करा. सर्वाधिक गृहिणी कॉल "Kislyak." तो आम्ही काम, आणि आंबट दुध पासून चीज कसे करण्यासाठी चर्चा होईल.
त्यामुळे, नीट ढवळून घ्यावे नाही काळजी घेत, एक "Kislyak" पॅन मध्ये घाला करा. कमी गॅस वर ठेवले आणि दह्यातील पाणी वेगळे होईपर्यंत प्रतीक्षा. तितक्या लवकर आम्ही वस्तुमान warmed की वाटते, गॅस बंद करा आणि पॅन काढू. एक उकळणे कारण नंतर त्याऐवजी कॉटेज चीज प्राप्त रबर कंपाऊंड, वापरण्यास अतिशय कठीण होईल जे, करू शकत नाही कोणत्याही परिस्थितीत आणा.
एकदा "Kislyak" थोडा थंड, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड एक तुकडा एक चाळण ठेवले अनेक वेळा दुमडलेला, आणि पॅन सामुग्री ओतणे. यानंतर आपण सर्व द्रव काच ते सोडून परिणामी दही, एक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड जखडणे करणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया तास दोन काळापासून.
स्टोरेज कंटेनर मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड आणि बदल सज्ज काढा दही. द्रव पॅनकेक्स, पाहीजेत किंवा पाव किंवा एक पेय घटक म्हणून वापरली जाऊ शकते. चव द्रव दही ची आठवण करून देणारा आहे आणि तो फायदेशीर जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे कारण जीव फार उपयुक्त आहे.
आता आपण आंबट दुध पासून चीज कसे करण्यासाठी कृती मला माहीत आहे. तो एक अतिशय हार्दिक, आणि सर्वात महत्वाचे देते - उपयुक्त.