काकडी मध्ये समुद्र का गढूळ? कारणे पर्याय

पण, शेवटी सुट्टी हंगाम आहे आणि एक तळघर किंवा तळघर, होममेड संवर्धन jars, गर्दीने जिभेवर म्हणे तीळ काम स्टील शेल्फ् 'चे अव रुप वर्षे चांगल्या परिणाम. दुर्दैवाने, काही वेळानंतर, आपण अचानक काही कंटेनर मध्ये pickled cucumbers च्या समुद्र मध्ये मंद लक्षात. आणि अगदी एक किलकिले झाकण आंबायला ठेवा संपुष्टात बंद वाजवत होते. पण खूप प्रयत्न स्वयंपाक प्रक्रियेत वेळ आणि मेहनत गुंतवणूक केली आहे! काय कारण असू शकते? खरंच, हे लेख आपण त्यांच्या प्रश्नांची उत्तरे आढळेल.

पहिले कारण का cucumbers मध्ये समुद्र ढगाळ: अन्न cans च्या वंध्यत्व अभाव आणि पवित्रता

सुरुवातीला ते कसे योग्य तंत्रज्ञान पूर्व उपचार jars लक्षात घेऊन वाचतो आहे. अनेक गृहिणी फक्त गरम पाणी काचेच्या कंटेनर धूत बेकिंग सोडा वापरून मर्यादित आहेत. तथापि, विश्वसनीयता रिक्त jars निर्जंतुक पुढील आहे. सर्वात सोपा पर्याय - उकळत्या पाण्यात प्रती एक भांडे मध्ये एक विशेष भूमिका नेऊन ठेवले. सराव पाच मिनिटे पुरेशी होईल. तसेच, बँका एक ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये sterilized केले जाऊ शकते. चांगला वॉश काळजी घेईल वापरली घटक cucumbers यावरील आणि मसाले (तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने एका जातीची बडीशेप च्या "छत्र्या" आणि वर. डी) शेवट.

कारण दोन: खराब नसबंदी किंवा शिक्का मारण्यात बँका मध्ये गढूळ समुद्र

हॉट काम दोन प्रकारे परिरक्षण वाढू शकते. पहिल्या मूर्त स्वरूप, बँका उकळत्या पाण्यात थोडक्यात ठेऊन sterilized उत्पादने भरले आहेत. कंटेनर आत अपुरा वेळ त्यानंतर turbidity समुद्र होऊ की सूक्ष्म राहू शकतात. दुसरी पद्धत, अनेकदा सराव वापरले अनेक बँक उकळत्या उपाय उत्पादन pouring मध्ये समावेश. तो प्रत्येक टप्प्यावर दरम्यान इच्छित वेळ मध्यांतर निरीक्षण, तिहेरी गरम प्रक्रिया शिफारस केली आहे. त्यामुळे पुरेशी warmed cucumbers सहसा गढूळ आणि बँकांमध्ये हिंडणे. तसेच ढगाळ समुद्र असमाधानकारकपणे सामने उल्लंघन कडक पहारा ठेवला बंद केले जाऊ शकते का कारण आहे. कदाचित तो मान किंवा नुकसान cans सील मशीनचे अपयश मध्ये lies.

marinade नाही साहित्य घ्या: cucumbers मध्ये समुद्र ढगाळ का तिसरे कारण आहे,

आपण नेहमी तंतोतंत कृती देखणे किंवा "डोळा" संवर्धन घटक निवडा का? हे आम्ल किंवा व्हिनेगर योग्य प्रमाणात देखणे महत्वाचे आहे. सर्व केल्यानंतर, या साहित्य दीर्घकालीन उत्पादने सुरक्षा खात्री करा. तसेच मिठ गुणवत्ता विचार करा. Iodized सहसा नेहमी एक whitish तळाशी जमणारा गाळ देते.

कारण चार, का cucumbers मध्ये गढूळ समुद्र: भाज्या वाणांचे निवड

तो की या टप्प्यावर, खूप, खूप बाहेर करते. खरंच, cucumbers काही वाण केवळ ताजा स्वरूपात वापरासाठी आहेत. जे jars मध्ये द्रव रंग बदल कारणीभूत त्यांनी आत पोकळ आहेत एक कॅनिंग,.

पाचव्या कारण का cucumbers मध्ये गढूळ समुद्र: अयोग्य स्टोरेज अटी

हिवाळी preform तपमानावर जास्त दोन ते तीन दिवस बाकी जाऊ शकत नाही. सर्वात अनुकूल तापमान सुधारणा मोड स्टोरेज - 2 आणि 7 अंश सेल्सिअस. त्यामुळे लगेच तळघर किंवा तळघर मध्ये ठेवले cans थंड झाल्यावर.

सर्व अटी, तर आपण हिवाळ्यात कापणी साठा तपासणी केल्यानंतर अप्रिय आश्चर्यांसाठी नाही.