आहारातील खाद्यप्रकार, तसेच fritters आणि पॅनकेक्स zucchini

आपण सर्व बँका हिवाळा होतात केल्यानंतर रिक्त zucchini (स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, lecho, इत्यादी), पण ही भाजी योग्य अनुप्रयोग न खोटे आहे, आम्ही तुम्हाला अगदी आवडीचे असेल खालील पाककृती, नसलेल्या त्या शिफारस करतो हे फळांपासून तयार केलेले पेय चाहते संदर्भित.

साधे पॅनकेक्स zucchini

एक फळ, वॉश आणि फळाची साल घ्या. तो मोठ्या असेल, तर बिया काढून टाका. एक trowel (शक्यतो लहान) वापरून zucchini चिरून घ्यावी. पीठ वजन जोडा (आपण एक pancake लागू शकतो). आपण जाड मलई च्या सुसंगतता सह dough मिळणे आवश्यक आहे. अंडी दोन dough मध्ये टाइप करा, मीठ फार थोडे (पॅनकेक्स फक्त नाही ताज्या होते) आणि साखर घाला. मिसळा. वर पॅनकेक्स दोन्ही बाजूंना म्हणून आपण सामान्यत: (म्हणजेच, एक डाव वापरून) तेल किंवा Teflon लेप सह स्वयंपाक पॅनकेक्स विशेष भांडी गरम तळण्याचे पॅन वर बेक करावे.

Zucchini पॅनकेक्स "बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर"

एक मध्यम आकाराचे zucchini, शेगडी धुवा आणि काच द्रव एक चाळणी किंवा चाळणी मध्ये दुमडणे. , एक वाडगा मध्ये वस्तुमान ठेवा कांदे एक दंड खवणी डोके वर किसलेले पीठ (tablespoons चमचा तीन ते चार पुरेसे होईल), जोडा, चवीपुरते मीठ करण्यासाठी, बेकिंग सोडा चिमूटभर, तीन अंडी चालविण्यास. नख सर्व मिक्स करावे. पॅनकेक्स प्रसार जेवणाचे चमचा dough, एक गरम तव्यावर भाजलेल्या वर बेक. आपण समृद्धीचे पॅनकेक्स चालू मसालेदार सॉस, आंबट मलई, adzhika किंवा फळ किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान ठप्प सेवा पाहिजे असेल.

Zucchini पॅनकेक्स हिरवीगार पालवी सह

एक वॉश zucchini, कोर काढा की खडबडीत बिया समाविष्टीत असल्यास, एक खवणी (मोठी) वापरून फळ चिरून घ्यावी. , अंडी वजन विजय पाच tablespoons (tablespoons) पिठ, लसूण दात दोन, minced दाबा, चवीनुसार मीठ, आणि बारीक चिरलेला ताज्या herbs (अजमोदा किंवा बडीशेप) जोडा. दोन्ही बाजूंच्या तेल गरम पॅन वर पॅनकेक्स बेक करावे.

एक केक स्वरूपात zucchini सह पॅनकेक्स

लगदा zucchini (600 ग्रॅम) सोडियम पेज किसलेले, चव, दोन किंवा तीन, लाट लसूण ठेचून दाबा, schepotochku सोडा दूध (100 मि.ली.) जोडा अंडी जोडी ड्राइव्ह मीठ. सर्व चांगले ढवळावे आणि पीठ ओतणे हळूहळू सुरू (शक्यतो sifted). सुमारे तीन ते चार मिलिमीटर च्या बेक करावे dough pancake जाडी. भरणे लसूण (एक दात) एक दंड खवणी वर शेगडी. जसे "उभे" प्रक्रिया cheeses एक जोडी त्याच पूर्ण झाले. मिश्रण लसूण अंडयातील बलक आणि चीज (120 ग्रॅम) जोडा होते. भाजीपाला Marrows पासून पॅनकेक्स भाकरी केक सारखे कापूस peremazhte, वर दुमडणे एकमेकांना. शीर्ष वंगण घालणे उदार हस्ते अंडयातील बलक आणि फ्रेश डील melkoporublennym सह शिंपडा.

आहारातील खाद्यप्रकार zucchini

ही भाजी पासून आहारातील dishes हिपॅटायटीस, पित्ताशयाचा दाह, gallstones, ग्रस्त ज्यांना वापर शिफारसीय आहे तीव्र आतड्याला आलेली सूज, उच्च रक्तदाब, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो , तीव्र मूत्रपिंडाची सूज, मूत्रपिंडाचे कटिर व मूत्रपिंड यांचा दाह. येथे ही पाककृती आहेत.

zucchini सूप

कोबी थोडे तरुण डोके बारीक तुकडे करणे. भाज्या (zucchini, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, मुळा, गाजर, स्वीडनचा रहिवासी) एक तुकडा लागू, शेगडी (मुख्य) आणि थंड पाण्याने भरा. , निविदा होईपर्यंत उकळणे पाककला ओवरनंतर, चवीनुसार मीठ घालावे. 1% लसूण दात आणि विविध मसाले (oregano, marjoram, तुळस) अर्धा कप दही घालून मिक्स करावे. हे मिश्रण सूप टेबल खाद्य करण्यापूर्वी, kefir प्लेट्स समाविष्ट करण्यात आला होता.

zucchini च्या Ragout

किमान आग शिजवलेले पर्यंत carrots, zucchini आणि लहान फुलकोबी उकळण्याची (ब्रोकोली किंवा कोबी बदलले जाऊ शकते). डिश शेवटी कमी चरबी आंबट मलई रिकामे करतो, पण टेबल वर फाइल आधी, किसलेले चीज सह शिंपडा.

चोंदलेले zucchini

एक तरुण लहान zucchini, भिंती आणि तळाशी एक मांसाचा थोडा सोडून एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने कट, एक चमचा सह कोर निवडा. आपण "कप" प्रकारची, जे आपल्या पसंतीच्या कोणत्याही आहारातील भरणे भरले जाऊ शकते असणे आवश्यक आहे. हे जनावराचे मांस, तांदूळ, कॉटेज चीज आणि ताज्या herbs सह मशरूम, तसेच भाजीपाला जोड्या विविधता एक तांदूळ असू शकते. भोपळा लगदा देखील कापूस जोडू शकता बाहेर काढले जाते. Nafarshiruyte zucchini, एका बेकिंग शीट वर ठिकाणी, फक्त whipped अंडी आणि आंबट मलई ओतणे किंवा. तयार होईपर्यंत ओव्हन मध्ये बेक करणे.

appetit तुझा!