Plums आणि सफरचंद एक मधुर आणि flavorful ठप्प एकत्र शिजवावे

घरगुती - शब्दशः न संपणारा विषय आणि चर्चा हे असीम असू शकते. विशेषत: ते काढले, गोड, इतर गुडी येतो तेव्हा. उदाहरणार्थ, स्वयंपाक संवर्धन पद्धत आणि काय फळे आणि तो तयार आहे berries च्या खरं.

मनुका आणि सफरचंद मिसळलेला सौंदर्य

plums आणि नाही फक्त खूप उपयुक्त पण फार चवदार सफरचंद ठप्प झाली आहे. एक आनंददायी आंबटपणा आणि एक प्रकाश astringency एकत्र भाषा गोडवा प्रेमळ. मार्गदर्शन पुष्पगुच्छ नेहमीच्या गोड प्रेमी नाही फक्त, पण मागणी gourmets खूप आनंद होईल. विशेषतः तर plums पासून ठप्प आणि सफरचंद सरबत आणि जीभ वर म्हणून पाचक वितळणे आहेत फळ रसाळ तुकडे समावेश आहे. एक उज्ज्वल रंग दयाळू उन्हाळ्यात निरीक्षणे आठवणी evokes. त्याला पॅनकेक्स किंवा चीज केक एक मोठा आवाज शब्दशः खाल्ले आणि अगदी आवडीचे नाही बाळांना रवा आक्षेप न गिळून टाकले जाईल अशा एक मिष्टान्न, कोणत्याही चहा समारंभ करण्यासाठी एक अलंकार असेल. याव्यतिरिक्त, plums आणि सफरचंद ठप्प पुरेसे जाड तर, तो उत्कृष्ट भरणे केक, croissants आणि इतर बेकिंग सर्व प्रकारच्या सेवा करणार आहे. तुम्ही बघू शकता, आमच्या सर्व बाजूंनी तसेच मिसळलेला फळे! जर लहान राहते: घ्या आणि शिजू द्यावे! आणि अधिक उपयुक्त आपला लेख होईल तेथे असू शकत नाही. सर्व केल्यानंतर, तपशीलवार सूचना आणि मूळ मागणी, आहेत ठप्प शिजविणे कसे plums आणि सफरचंद.

दालचिनी आणि बालपण सुगंध

आमचे पहिले कृती अगदी सोपे आहे. गुडी तयार करण्यासाठी आपण दोन्ही प्रजाती फळे एक किलो, साखर समान रक्कम, पाणी 100 ग्रॅम आणि दालचिनी अर्धा चमचे आवश्यक आहे. सफरचंद बिया काढा आणि पातळ काप अलग पाडणे. विहिर वेळी हाडे मांस वेगळे. अर्धा आणि लहान तुकडे मध्ये berries, कट करू. plums बरोबर आकर्षक, विक्रीयोग्य अट आपला ठप्प सफरचंद करण्यासाठी, त्यांना चिरडणे नाही प्रयत्न करा. आणि सफरचंद काळी पडली, जोपर्यंत आपण त्यांना उपचार म्हणून, salted पाणी काप ठेवा नाही. साफ सह झुंजणे होईल, तेव्हा एक वाइड नदीचे खोरे फळे कनेक्ट ते मिसळून जातात की, काही वेळा टाका. दालचिनी आणि साखर भाग सह शिंपडा Top. वाडगा झाकून आणि एक काही तास फळ रस करू करण्यासाठी बसू द्या. यानंतर, पाणी ओतणे आणि आग वर पॅन ठेवले. मनुका गळवे आली होती सह सफरचंद ठप्प प्रतीक्षा, 10 मिनिटे या राज्यात तो धारण करील, तेव्हा 7 तास बाजूला ठेवा. पुन्हा एकदा, प्रक्रिया पुन्हा नख एकसमान गरम मिसळून workpiece विसरुन नाही,. तो एक लाकडी बोथट करू चांगले आहे. 4 10 मिनिटे उकळत्या केल्यानंतर, तयार ठप्प निर्जंतुकीकरण बँका मध्ये ओतणे आणि रोल करा.

जॅम "घरी": साहित्य

उत्तीर्ण, आम्ही लक्षात घ्या की आपण फळ वाण निवडून अडचण असेल तर, सफरचंद कॅनिंग नंदनवन, Antonovka, बडीशेप, Pepin, दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ, Simirenko उत्तम आहेत. एक मनुका - हंगेरी प्रसिद्ध, Mirabel, greengage,, सुदंर आकर्षक मुलगी. मुख्य अट - मांस जोरदार घट्ट होती आणि असलो पडणे नाही, आणि हाडे सहज काढण्यात आले होते. सफरचंद आणि plums च्या ठप्प घरी हिवाळा, आणि अनेकदा ठेवले मनुका. तथापि, तो स्वतंत्रपणे तयार बियाणे निवडण्यासाठी एक चाळणी किंवा चाळण माध्यमातून दळणे आवश्यक आहे. आणि मग सफरचंद घालावे. प्रस्तावित "घरी" ठप्प फळ एक प्रकार आणि इतर 1 किलो 1.5 किलो पासून तयार आहे - सर्वशक्तिमान निर्णयावर अवलंबून. साखर 2 किलो आत करणे आवश्यक आहे.

जॅम "घरी": पाककला

सफरचंद भागांना 6-8 मध्ये कट (आणि लहान फळे तर - अर्धा) मानांकित blanching उकळत्या पाण्यात 5-7 मिनिटे ठेवा आणि नंतर थंड. त्यामुळे सोललेली plums केले - हे सर्व एकाच पाण्यात शक्य आहे. ती ओतणे नाही - सरबत आधार असेल. एका पॅनमध्ये ते शिजवलेले जाईल मध्ये फळ ठेवा. पाणी 2.5 कप आणि साखर सरबत मेक 1 किलो (उकळत्या पाण्यात विरघळणे 5 मिनिटे उकळणे, फेस, मानसिक ताण काढून टाकणे) आणि थंड गरम फळ ओतणे तो टाळण्यासाठी. ठेवा 4 तास, नंतर आग ठेवू आणि उकळत्या झाल्यावर आणखी एक जण 7 मिनिटे उकळत असणे. आता स्टोव्ह पासून ठप्प काढा आणि अधिक सरबत आवश्यक तयारी दुसऱ्या टप्प्यासाठी 8 तास बिंबवणे ते सोडा - पाणी काचेच्या आणि साखर दोन किलो. आणि ठप्प द्रव ओतणे किमान 7 मिनिटे पुन्हा उकळणे. 4 व्या वेळ उकळत्या थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि कव्हर करू शकता! येथे एक मधुर मिष्टान्न आणि तयार आहे.