Nagentsy चिकन: कृती. कसे चिकन nagentsy शिजविणे?

हरकत नाही, आपण आपल्या कुटुंब व्यसन फास्ट फूड च्या तरुण पिढी कधी कठीण आहे हे मुलांना सर्वोत्तम dishes अजूनही हॅमबर्गर, फ्रेंच फ्राइज आणि भागांना (nagentsy) चिकन असेल. आणि आपण असे अभ्यासक्रम शक्य हानी तरुण प्रयोग म्हणून थोडे लागू होते याची खात्री करण्यासाठी इच्छित असल्यास, त्यांच्या स्वत: च्या स्वयंपाकघर उत्पादन मास्टर करणे आवश्यक आहे. आपण कसा तरी फक्त खात्री आणि एक कच्चा माल म्हणून करा, आणि तेल नाही vyzharivalos, आणि डाईज, stabilizers आणि चव नसतानाही खात्री असल्याने. हे डिश, सर्व कुटुंबातील सदस्य, एक कठोर आई समावेश कौतुक केले जातील, जेणेकरून शिजविणे कसे चिकन nagentsy सोपे, मुले फक्त भुकेलेला जा, नाही हे शक्य आहे, पण या नाश्ता चव भांडवल गुंतवणे आणि ते देखील शुद्ध आणि मोहक करण्यासाठी जोरदार शक्य आहे.

स्वयंपाक रहस्ये

लहान तुकडे, nagentsy चिकन पट्टीने बांधणे बर्याचदा तयार. फेकणे स्पष्टपणे अयशस्वी व मुले नाही तक्रारी झाल्याने, तो आहे बारकावे काही लक्षात घेऊन वाचतो:

1. महत्त्वाचे गज हे सर्व असावे बंद लढाई तेव्हा - तो प्रमाणा बाहेर नाही आणि एक कागद मध्ये चालू शकत नाही. तथापि, खूप पातळ बाहेर वळले, प्लेट हा फॉर्म ट्यूब आणि पनीर आणले आहे.
2. Nagentsy चिकन फार पटकन घरी तळलेले. भांड्यांवर पासून त्यामुळे अनुपस्थित, अगदी एक लहान वेळ शिफारस केलेली नाही: जाळून टाकील.
3. कटिंग अन्यथा काप, एक वेळ तळलेले असतात, खूप मोठी असेल आणि त्यांच्या juiciness गमावू नये.
4. जुळलेल्या संदर्भाला dishes देखावा - makdonaldovskomu, breaded हळद आणि लाल तिखट, पण मसालेदार नाही, आणि गोड paprika जोडा.

जेवण काहीही मुलांसाठी साक्षी शिजविणे बाकी दुसऱ्या दिवशी एकाच वेळी असणे आवश्यक आहे. यापुढे कडकड असा आवाज होणे nagentsy पडलेली आणि लहरी दुर्लक्ष केले जाऊ शकते.

Nagentsy चीज

प्रारंभ, आपण अद्याप अपरिचित डिश सोयीस्कर नाही तर, एक मानक, सर्वात सामान्य nagentsy चिकन तयार. त्वचा न स्तन 400 ग्रॅम किंवा उभे काप मध्ये कट विभाजित गज हे सर्व असावे आहे. तितकी आपल्या कुटुंबाप्रमाणेच - empirically सेट पूर्व स्तन किंवा नाही, विजय. 200 कोणत्याही शक्य स्वस्त, चीज हार्ड ग्रॅम dishes सापडला लहान खवणी वर चोळण्यात. दोन अंडी गुळगुळीत होईपर्यंत whipped आहेत. कवच crispy - सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ते लोकांना nagentsy चिकन येतात. हे multilayer त्याच्या संपादन "पॅकेजिंग" आवश्यक आहे. प्रथम, चिकन प्रत्येक स्लाइस पिठ मध्ये आणले आणि काळजीपूर्वक जादा झटकून. मग तो dunks अंडी, नंतर चीज पनीर. एक जाड त्वचा प्राप्त करू इच्छित - पुन्हा आला दोन किंवा तीन वेळा. कढईत तेल ओतणे, आणि सूर्यफूल दंड आहे, पण वास न. कसे जाळणे, खूप कडक टीका करून प्रारंभ करा. तयार nagentsy चिकन पेपर napkins (towels) किंवा काच जादा तेल एक चाळणी मध्ये बाहेर घातली.

Nagentsy minced

लोक, कोरडे आणि रसाळ पक्षी स्तन अभाव setuyuschim, आवडत्या पदार्थ देऊ नका चिकन आणि minced मांस असू शकते शिजू द्यावे nagentsy म्हणून. मांस जास्त softer आणि अन्य softer होते दळणे धन्यवाद, म्हणून ती साफ पूर्ण करण्यासाठी पट्टीने बांधणे स्वीकारत नाही शकणार नाही. त्वचा काढून त्याच स्तन अर्धा किलो तुळस दोन sprigs (अजमोदा किंवा बडीशेप असू शकते) सह धार लावणारा cranked. प्राप्त कापूस मिरपूड, मीठ आणि निवडले मसाले सह flavored, एक पिशवी मध्ये ठेवले आणि टेबल वर चांगले bounces. वस्तुमान चेंडूत किंवा rods पासून स्थापना केली (त्यांना थोडीशी अधिक क्लिष्ट परिचालन सुरू होईल). फॉलो-अप - मागील कृती मध्ये म्हणून, पण त्याऐवजी चीज gratin वापरून. फ्राय minced चिकन nagentsy पाच मिनिटे आवश्यक आहे, आणि नंतर पुन्हा एक चाळणी मध्ये किंवा टॉवेल वर काढून टाकावे तेल ठेवले.

लिंबू कृती

सहज होते, तेव्हा डिश देत एक नवीन चव नोट्स, नेहमीच्या तळलेले चिकन nagentsy कृती किचकट होऊ शकते. उदाहरणार्थ, मॅरीनेट बाह्य बाबी म्हणजे अन्र पूर्व. खूप सभ्य परिणाम आपण चव marinade paprika, मिरपूड आणि मिठ नैसर्गिक लिंबाचा रस एक चतुर्थांश कप दूध एक पेला मिक्स आणि रात्रभर गज हे सर्व असावे प्रती ओतणे तर, मिळवता आहे. आणि, फक्त पीठ या प्रकरणात breading तळणे काप बद्दल एक मिनिट लागेल.

मेक्सिकन पाककृती

आतापर्यंत स्वयंपाक तळण्याचे वापरला गेला आहे म्हणून. पण कमी चवदार आणि लज्जतदार, ओव्हन मध्ये nagentsy चिकन प्राप्त. खूप मूळ, ते येतात, ते टाको साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला एक पॅकेट आणि मिसळून फटाके काचेच्या मध्ये breaded असाल तर एक चमचे melted लोणी. एक पाउंड पुरेसे breading अशा रक्कम कोंबडी मांस. filet पट्ट्यामध्ये मध्ये कट झालेला अंडी मध्ये dipped, आणि नंतर मिश्रण करण्यात आले आणि बरे गच्च. मांस येथे 170 अंश सेल्सिअस एक तास बेकिंग शीट आणि बेक करावे तिमाहीत विघटित आहे.

चीनी फरक

चीनी मध्ये विशेषतः यशस्वी nagentsy चिकन लोखंडी जाळीची चौकट किंवा त्यांना बेक तर प्राप्त बार्बेक्यू साठी शेगडी. नियोजित नाही, तर एका सहल आणि लोखंडी जाळीची चौकट आपल्या ओव्हन सुसज्ज नाही, आपण ओव्हन वापर आणि फक्त करू शकता. marinade vermouth, सोया सॉस (एक चतुर्थांश कप) मिसळून आहे, साखर आणि किसलेले आले रूट, वाफ दबाव, आणि लसूण पाकळ्या चमचे एक spoonful जोडा लाल मिरची आहे. एक खोल वाडगा मध्ये योग्य चिरलेला स्तन चार तास marinade म्हणून ओतले आणि pickling सोडले. खाणे सोयीसाठी आणि डिश चिकन प्रत्येक तुकडा, अजूनही चीनी एक स्मरणपत्र आहे की म्हणून मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई किंवा दातकोरणे लागू करताना अडकले.

मध सह मोहरी

नाही फक्त त्याऐवजी अंडी वापरले व्याज यांचे मिश्रण, पण breading अशा nagentsy कोंबडी. मांस चे अव रुप वर जाड अंडयातील बलक आणि मोहरी एक चतुर्थांश कप मिक्स नैसर्गिक द्रव मध आणि मीठ दोन spoonfuls जोडा, -, एक चमचा सुमारे एक चतुर्थांश पण आपल्या आवडीचे समायोजित करा. स्तन काप रचना मध्ये dipped एक पाउंड, तो सर्व बाजूंच्या तुकडे बिलगली. breading साठी धक्के देणे किंवा एक unsweetened दळणे धान्य थर, सुमारे एक आणि अर्धा कप. ते चुरा चिकन पट्टे आणि शीट वर आयोजित केले जातात 200 अंश, पंधरा मिनिटे करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय एक ओव्हन मध्ये ठेवले. फ्लेक्स अशा चीज म्हणून चीप, बदलले जाऊ शकते.

Nagentsy sheathed

खूप अपारंपरिक, थोडीशी zhirnovat डिश यद्यपि. पट्ट्यामध्ये - दोन गज हे सर्व असावे उभे काप आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून. चिकन प्रत्येक तुकडा दातकोरणे सुरक्षित आहे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस रिबन गुंडाळले. सॉस साठी संत्रा संत्रीचा मुरंबा अर्धा पेला, सोया सॉस, किंचित वाळलेल्या लसूण पावडर, आलं-चमचा अर्धा (चूर्ण देखील, वाळलेल्या) आणि मीठ दोन spoonfuls मिक्स करावे. अर्धा तास marinade मध्ये मांस टिकाऊ केल्यानंतर, तो ओव्हन मध्ये दहा मिनिटे, नंतर उलथणे आणि अन्य पाच मिनिटे dopekayut स्थानावर आहे. चव आश्चर्यकारक आहे!