Marshmallow च्या पिवळसर रंगाचा डिंक. इतिहास आणि पाककला

Marshmallow - नाव गुलाबी अगर पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड किंवा Marshmallow म्हणून अनुवादित. सुरुवातीला marshmallow मूळ एक पांढरा चिकट वस्तुमान मध्ये वळले. हे औषध होते. जेथे रस पुरातन वास्तू मध्ये प्रथम कँडी इजिप्त मध्ये दिसू लागले marshmallow मूळ उकडलेले मध, वाळलेल्या, विविध काजू जोडले आणि नंतर घट्ट व चिकट गोडवा chewed.

Marshmallow अँग्लो-अमेरिकन मुळे आहे. जन्म या कँडी गेल्या शतकाच्या 50-ies परिवर्तनाच्या काळात दिसू लागले. पूर्वज एक टणक क्राफ्ट होते.

आज marshmallow - तो सरस, एक उत्पादन आहे कॉर्न सरबत, साखर, स्वाद आणि dextrose. राज्य गोड whipped फेस. marshmallow तीव्रता मध्ये, नाही अंडी पंचा आणि सफरचंद समावेश आहे. आता अनेक लोक marshmallow की पिवळसर रंगाचा डिंक माहित - एक आदर्श उत्पादन भाकरी सजवण्याच्या. तो उत्तम प्रकारे आणले, त्याचे आकार उत्तम प्रकारे, शिवाय, डाग सोपे करते.

एक आधार म्हणून marshmallow च्या पिवळसर रंगाचा डिंक तयार करण्यासाठी योग्य कँडी घ्या. या व्यतिरिक्त, आम्ही आवश्यक आहे: चूर्ण साखर, लिंबाचा रस काही थेंब (आपण पाणी वापरू शकता), द्रव स्वरूपात अन्न रंगाची पूड (आम्ही रंगीत गरज असेल तर एक प्रकारचा डिंक).

खालील प्रकारे तयार marshmallow च्या पिवळसर रंगाचा डिंक. कँडी शिडकावा लिंबाचा रस किंवा पाणी. आम्ही एक preheated ओव्हन (भट्टी) पाठवा. कँडी 3-4 वेळा खंड वाढ होईल तेव्हा घ्या. दोन मिनिटांपेक्षा अधिक वेळ नाही - थोडे वाढ घेणे वेळ. आपण एक रंग पेस्ट करू इच्छित असल्यास, तो रंग जोडण्यासाठी वेळ आहे. रंग प्रखर रंग 200 गोड ग्रॅम प्रति 10 थेंब आवश्यक आहे. एक प्रकाश सावली साठी - 3-4 थेंब घालावे.

marshmallow च्या पिवळसर रंगाचा डिंक एक चॉकलेट स्वाद प्राप्त करू शकता. त्याच वस्तुमान मध्ये द्रव चॉकलेट जोडणे आवश्यक राहील. चॉकलेट संख्या आपली प्राधान्ये अवलंबून असते. जलद आणि नख प्राप्त करण्यासाठी एकसमान रंग सुंदर आहे मिसळून प्रत्येक गोष्ट व्हा.

marshmallow एक रिअल साखर पेस्ट प्राप्त करण्यासाठी, आमच्या वस्तुमान मध्ये चूर्ण साखर घालावे. थांबवू नका, एक काटा सह हस्तक्षेप करणे सुरू. साखर चूर्ण, एक बिट पृष्ठभाग, आम्ही पेस्ट मालीश करणे सुरू राहील जेथे ओतले. एक पावडर मध्ये मिश्रण आणि मालीश हात वस्तुमान थंड आहे. साखर पेस्ट marshmallow फार चिकट सुसंगतता आहे. तो पावडर होता याची खात्री करा, तो बाहेर कोरडे रक्षण करील. आपण पिवळसर रंगाचा डिंक आणावीत सुशोभित करू शकता, त्या पूर्णपणे बंद, किंवा आपण आकडेवारी सर्व प्रकारच्या कोरीव नक्षीकाम करू शकता.

केक वर निर्मिती आणणार, तेव्हा सर्व बाजूंच्या तितकेच पावडर झाकून पिवळसर रंगाचा डिंक करण्याचा प्रयत्न करा. दोन्ही हातांनी केक वर बघुन ती लगेच मारली. पिवळसर रंगाचा डिंक marshmallow फॉर्म केक वर folds, तर हलक्या आपल्या बोटांनी जमीनदोस्त.

योग्य पिवळसर रंगाचा डिंक आपण काही सोप्या टिपा लागेल तयार करणे:

1. फिल्टर रंग कँडी, आपण एक मल्टि रंगीत पेस्ट तयार करण्याची योजना आखत असाल तर;

2. पावडर आणणार तेव्हा फाटलेल्या नाही पिवळसर रंगाचा डिंक marshmallow खूप बारीक दळलेली असावीत. आवश्यक नाही एक कृती मध्ये प्रस्तावित चूर्ण साखर रक्कम एक खरी परिस्थिती आवश्यक पावडर रक्कम संबंधित आहे. गोड रचना भिन्न आहेत. चूर्ण साखर अधिक राखीव ठेवा. sealant योग्य सुसंगतता नाही म्हणून म्हणून लांब जोडा.

3. marshmallow पेस्ट जाणीव एक ओलसर पृष्ठभागावर लागू नाही व्हा. तो वेगाने हळुवार मालमत्ता आहे. दरम्यान वरच्या Korzh आणि डिंक थर अपरिहार्यपणे विद्यमान असणे आवश्यक आहे. या मॅरझिपन एक थर, आणि काही असू शकते तेलकट मलई, पण तो थंड आणि ताठ असणे आवश्यक आहे.

4. बाँडिंग उरलेल्या तुकड्यांच्या आणि gluing साठी पिवळसर रंगाचा डिंक च्या आकडेवारी वापर पाणी.

5. पिवळसर रंगाचा डिंक, घराबाहेर असल्याने, त्वरीत hardens.

6, केक अतिरीक्त ओलावा काढण्यासाठी चाहता अंतर्गत त्यांना पर्याय शकता. हे आपण पटकन पृष्ठभाग वाळविणे मदत करेल.

7 रेफ्रिजरेटर खंड घटक जादा ओलावा लक्ष वेधून घेणे अतिथी खाद्य करण्यापूर्वी त्यांना लवकरच संलग्न ओलसर केक मिळवू शकतो.

दोन महिने - 8 2 आठवडे प्लास्टिक ओघ मध्ये wrapped, आणि फ्रीज मध्ये, शक्य तितक्या रेफ्रिजरेटर पिवळसर रंगाचा डिंक ठेवा.