"पोळ रॅबसन: बालपणीच्या केक

आम्हाला कोण बालपण आठवणी मध्ये उडी आवडत नाही? त्या काळात, आम्ही सर्व जोरदार भिन्न होती: अन्यथा आकाश विश्वास बसणार नाही इतका निळा होता, संगीत, विविध वास फुले होती, आणि सर्व काही तेजस्वी आणि मनोरंजक होते. आणि अर्थातच, आम्हाला प्रत्येक माझ्या लहानपणी माझी आई आजीचं भाकरी आणि pies सर्वात खास चव लक्षात ठेवा.

एक नाजूक चॉकलेट बिस्किटे, केक - - "पोळ रॅबसन" च्या खात्रीने अनेक या आठवणी आहेत होऊ. तो 80s मध्ये मोठ्या प्रमाणावर लोकप्रिय झाली आहे आणि ते अनेकदा चवदार काहीतरी आपल्या कुटुंब फाजील लाड करणे hostesses तयार आहे. तो वेळ पासून या कृती च्या अर्थ लावणे भरपूर दिसू लागले आहे, आणि आज ते काय होते ते मूलतः ते सांगणे कठीण आहे म्हणाला करणे आवश्यक आहे "पोळ रॅबसन."

आंबट मलई किंवा दही तयार केक, creams आणि fillers विविध वापरा. पण त्यात बदल मुख्य - मिष्टान्न आणि आज कुटुंब प्रिय आणि हवासा वाटणारा राहते. आज आम्ही सर्वात लोकप्रिय पाककृती दोन लक्ष केंद्रित करणार - एक क्लासिक आहे, पण दुसऱ्या आम्ही kefir तयार होईल.

आंबट मलई वर पाककृती

या मूलतः केक होता की विश्वास आहे "पोळ रॅबसन." कृती मूलतः मलई मध्ये एक क्लासिक होते, पण नंतर इतर पर्याय होते. हे झिलई समान आहे: सह झाकून काही पाककृती केक मध्ये चॉकलेट मूर्खपणा, पण इतर केक्स वंगण म्हणून समान मलई वापर आणि posypku वापर शिफारसीय आहे. त्याच भाकरी तयार प्रक्रिया, फक्त काही साहित्य फरक आहे.

केक, "पोळ रॅबसन" (क्लासिक कृती) तयार करण्यासाठी, तुम्ही आवश्यक आहे:

• 3 अंडी;
• sgushchenka - 200 ग्रॅम;
• मलई - 200 ग्रॅम;
• साखर - 1 टेस्पून.
• कोकाआ पावडर - 1 टेस्पून. l. शीर्षस्थानी असलेल्या;
• गव्हाचे पीठ - 1.5 यष्टीचीत.
• 0.5 ह. एल सोडा (फेडणे) आणि थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.

मलई, आम्ही आवश्यक आहे:

• sgushchenka - 200 ग्रॅम;
• मऊ लोणी - 200 ग्रॅम;
• 1-2 तास. एल कोकाआ.

kefir सह कृती

आपण घर आंबट मलई नाही, तर दही एक केक, "पोळ रॅबसन" शिजू शकता, आणि जसे चवदार. मग कृती आहे:

• दही - 1 टेस्पून.
• गव्हाचे पीठ - 1.5 यष्टीचीत.
• sgushchenka - 200 ग्रॅम;
• 3 अंडी;
• melted लोणी - 200 ग्रॅम;
• साखर - 1 चमचे;
• 0.5 ह. एल विझणार सोडा पावडर आणि कोकाआ - 1 टेस्पून. l.

बेकिंग पुढे जा

जेवण तयार करण्यासाठी, खूप वेळ आवश्यक आहे. येथे मिष्टान्न केक "पोळ रॅबसन" त्यांना एक व्यक्ती ताब्यात घेणे प्रकाश कृती, आणि सोपे आहे, नाही मिठाई wisdoms पारंगत. आपण प्रथम केक्स बेक करणे आवश्यक आहे. या proseem पीठ आणि कोकाआ पावडर तो जोडा. एक समाजात मिसळणारा vzobem अंडी आणि साखर एक वेगळ्या वाडगा मध्ये, घनरूप दूध घालावे. साखर समाधान क्रिस्टल्स हळूहळू पीठ मिश्रण मध्ये ओळख करता येते. उरलेले साहित्य घालून मिक्स करावे.

मध्ये बेक करावे केक पूर्वी 180 अंश येथे एक तास चर्मपत्र फॉर्म ठेवले. येणारी बुरशी काढले एकदा, योग्यरित्या गार पाहिजे. आता आपण केक 2-3 केक विभाजीत करणे आवश्यक आहे. आपण एक चाकू सह कट तर - भावी कट toothpicks साइट चिन्हांकित, आणि फक्त नंतर समान भाग विभाजीत. तो या कारणासाठी रेशीम किंवा रेशमाच्या किडयाच्या कोशावरील रेशमी धागे वापर सोयीस्कर आहे. सर्व flavorful आहे आणि shortcakes असल्याने ऑडिओ जाडी प्राप्त आहेत. केक बेकिंग प्रक्रियेत तर मध्यम वाढले आहे - उग्र सुरवातीला कट. हे चीप मध्ये ग्राउंड आणि सजावट एक उत्कृष्ट म्हणून वापरली जाऊ शकते. आता आम्ही मलई तयार पुढे जाऊ शकता.

मलई पाककला आणि एक केक तयार

नख, एक समाजात मिसळणारा लोणी आणि घनरूप दूध झटकून टाकणे कोकाआ जोडा. या मलई अर्धा मुबलक वंगण भाकरी वर सोडू करेल. केक तयार आहे एकदा, तो बाजूंना आणि वरच्या उर्वरित मलई कव्हर पाहिजे. तुम्ही मिठाई काही मजा जोडू इच्छित असल्यास, आपण आपल्या चॉकलेट केकवर घातलेले साखर लावू शकता "पोळ रॅबसन." केक मलई एक लहान व्यतिरिक्त एक पाणी स्नान वर melted चॉकलेट एक पातळ थर सह संरक्षित आहे. केक तयार आहे एकदा, तो 2-3 तास थंड ठिकाणी काढण्यासाठी आवश्यक आहे, म्हणून ती मलई दिले जाऊ चांगले आहे. आगामी पक्ष पूर्वसंध्येला एक मिष्टान्न तयार - एक उत्तम पर्याय. केक तर रेफ्रिजरेटर मध्ये रात्रभर स्वत: संयोजीत - बिस्कीट अधिक कोमल होतात आणि फक्त उत्कृष्ट चव! त्यामुळे अगोदर एक जेवण शिजविणे प्रयत्न करा.

"पोळ रॅबसन" - केक, घरी चहा उत्तम प्रकारे योग्य आहे आणि स्वत: ला कोणत्याही सुट्टी टेबल सजवणे आहे. त्याची नाजूक चव अतिथी प्रेम असेल आणि तो आपल्या कुटुंबाचा एक आवडते असेल. कोण माहीत आहे, कदाचित तो आपल्या मुलांना अनेक वर्षांनंतर बालपण चव संबंधित जाईल, तो होता.

appetit तुझा!