स्वादिष्ट केक कोळशाचे गोळे. प्रत्येक चव साठी एक पाककृती

कधीही सुट्टी टेबल एक मजेदार केक न पूर्ण आहे. प्रत्येक कुटुंब त्यांच्या आवडत्या पाककृती आणि काढले आहे. मात्र, कधी कधी आपण प्रयोग करू इच्छिता. आणि घर काजू असेल तर, आपण एक केक कोळशाचे गोळे शिजू शकता. कृती "ताबडतोब," सोपे असू शकते, पण काही कठीण काम आहे. पण अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना परिणाम नाही इम्प्रेस कोणत्याही गोड दात.

अक्रोड केक. कृती युरोपियन खाद्यप्रकार

मलई सह सर्व सुविधांनी युक्त अक्रोड केक, मलई, फार सभ्य अतिशय सोपे Bungled. मुख्य गोष्ट सर्व प्रमाणात पालन करणे आणि आवश्यक साहित्य तयार आहे. 5 अंडी आवश्यक आहे. आगाऊ स्वतंत्र वाट्या yolks आणि पंचा विभागली जाऊ शकते. कोणत्याही सफाईदारपणा साखर कार्य करणार नाहीत. तो एक कप (200g) बद्दल आवश्यक आहे. (अक्रोडाचे तुकडे, बदाम, शेंगदाणे, 250g कोणत्याही) तितकी, थोडे ऑलिव तेल (एक चमचे) आणि शेंगदाणे - दूध (अर्धा कप) पिठ आवश्यक आहे. या केक्स तयार करण्यासाठी उपयुक्त होईल उत्पादने आहेत.

प्रथम आपण एक समाजात मिसळणारा गरज चाबूक पंचा. तो एक अतिशय लवचिक आणि मऊ आणि हलका फेस तयार पाहिजे. हळूहळू फटक्यांची शिक्षा दरम्यान प्रथिने मध्ये एक हवाई चुंबन तयार करण्यासाठी साखर एक पातळ प्रवाह poured आहे. वेगळे अंडी yolks उर्वरित, काजू, दूध, मैदा आणि ऑलिव तेल मिक्स करावे. बरोबर अर्धा या जगाची निर्मिती dough आहे ठेवलेल्या एक Meringue, झटकून टाकणे नख, आणि नंतर अतिरिक्त आणि अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना उर्वरित अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना चाचणी. संपूर्ण मिश्रण मध्ये poured होते बेकिंग कथील.

ओव्हन 190 अंश भासणार आहे. त्याच्या फॉर्म आणि परीक्षा. कुठेतरी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना 40 मिनिटे ते असते घेणे बेक करावे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना केक पर्यंत तयार. नंतर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना परिणामी केक पाहिजे cooled आणि नंतर कट मध्ये दोन समान भाग.

मूर्ख मलई (150g), गरज whipped मलई (सुमारे 300 ग्रॅम) आणि साखर (150g). मलई तयार करणे सोपे आहे: साखर आणि शेंगदाणे, कमी उष्णता प्रती गरम पाण्याची सोय आहे, ते एक वेडा मिठाई होतात होईपर्यंत. थंड काजू मिक्सरमध्ये वापरून जमिनीवर, आणि नंतर मलई मिसळून आहेत.

काजू सह केक. तुर्की पासून कृती

आणखी एक अतिशय आहे चवदार केक अक्रोड कृती तुर्की पासून आणले आहे. त्याला गरज सोपे साहित्य:

• · फ्लोअर - नक्की 2 टेस्पून.
• · तेल (लोणी) - 1 पॅक;
• · आंबट मलई - फक्त 1 चमचे. l.
• · साखर अर्धा कप खात्री करा;
• · 2 चिकन अंडी;
• अधिक गोड · - 2 मध चमचे;
• · लिंबू कळकळ पाहिजे अगोदरच चोळण्यात;
• · 0.5 ह. एल पावडर, बेकिंग;
• · Hazelnuts (मिक्सरमध्ये त्यांच्या जमिनीवर);
• · क्रिम (चरबी आवश्यक) - 2 टेस्पून.
• · विशेष या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - कुठेतरी 1 टेस्पून. l.
• · साखर चूर्ण - 2 tablespoons.

लोणी किंचित मऊ करण्यासाठी तपमानावर आयोजित करावी. तरच ते साखर सह कनेक्ट, फेस मध्ये whipped आहे. हे देखील अंडी, आंबट मलई, सोलणे, मध एक लहान भाग आणि शेवटी बेकिंग पावडर जोडले. नीट ढवळून घ्यावे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना घटक अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मिश्रण आणि ऍड अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पिठात अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना dough चालू बाहेर आता. तो एक मूस, 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये कोणत्या मध्ये poured आहे. केक तयार आहे एकदा, तो आडव्या दोन भागात कट आहे.

मलई काय करू खूप सोपे आहे. मलई पावडर एक समाजात मिसळणारा आणि सुगंधी सह stirred आहे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर. मिश्रण थोडेसे केक सजावट वर ठेवावे. उर्वरित मलई चिरून आणि तळलेले काजू एकत्र. अशा वस्तुमान वरील थर पहिल्या केक lubricated, आणि नंतर आहे. सह मिठाई अर्थ (पिशवी किंवा इंजक्शन देणे) करू शकता सजवा मधुर केक. सुमारे 5 तास, शक्यतो रात्रभर, या सौंदर्य रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

पासून वियेन्ना ते नट-चॉकलेट केक

ऑस्ट्रियन राष्ट्रीय डिश जे कृती जगभरातील पसरली आहे आणि अनेक आवडत्या झाला आहे वेडा केक आहे. "Sacher" म्हणतात आणि या Viennese मिष्टान्न प्रत्यक्षात काजू दोन प्रकारच्या एक चॉकलेट-कढई केक आहे.

आपण स्वयंपाक मिष्टान्न करण्यापूर्वी आवश्यक अन्न तयार करणे आवश्यक आहे. तो - 2 गडद फरशा, गडद चॉकलेट, अक्रोडाचे तुकडे आणि बदाम, लोणी (अर्धा पॅक), साखर (अर्धा कप) आणि अंडी भरपूर (समान परिमाण मध्ये जवळपास 200 शासन निर्णय.) (6 pcs.). त्यानंतर, सर्वकाही अगदी सोपे आहे. चॉकलेट आणि काजू चिरडले जातात. या मिक्सरमध्ये मदतीने केले जाऊ शकते. विभक्त तेल साखर सह triturated आहे आणि प्रथिने भागावर मिश्रण जोडले आहे अंड्यातील पिवळ बलक, पासून वेगळे केले जातात. हे चॉकलेट आणि कोळशाचे गोळे लहानसा तुकडा मिसळून कोण ती होती.

प्रथिने एक फेस मध्ये whipped आणि पूर्व-greased स्वरूपात पाठवला आहे dough प्रवाह समाजात मिसळणारा. बेक करावे केक 45 मिनिटे 180 अंश आवश्यक आहे.

प्रत्येक कृती थोडे प्रयत्न आणि इच्छा आणि भव्य अक्रोड केक तयार होईल!