Homebrew: साहित्य कृती, तयारी तंत्रज्ञान

"घरगुती बिअर!" आपण कोणत्याही वापरू शकता पेय तयार करण्यासाठी कृती: उत्तर स्पष्ट आहे - आपण प्रश्न, "काय सर्वोत्तम बिअर आहे" विचारा. कोणत्याही परिस्थितीत, उत्पादन जास्त चविष्ट त्याच्या स्टोअर भागांच्या बाहेर चालू होईल. ताजा आणि उच्च दर्जाचे बिअर प्रेम करतात लोक, तो त्यांचे हात ती शिजू द्यावे चांगले आहे. पेय विश्वास बसणार नाही इतका सुगंधी आणि आनंददायी चव करते.

नाराजी पसरली रहस्ये

होममेड बिअर - अशा एक कठीण काम अनेक विचार म्हणून, नाही. आपण फक्त वेळ वर शेअर आणि कृती लिहिलेले सर्वकाही करावे लागेल. बर्याचदा, सुंदरी, hops जिवाणू होममेड बिअर शिजू तो तयार करण्यासाठी सोपे आहे असा विश्वास. पण या प्रकरणात नाही. कोणतीही बिअर जवळजवळ तितकेच brewed.

मूलभूत तयारी मार्गदर्शक तत्त्वे:

1. बिअर पाणी फिल्टर किंवा उकडलेले वापर करणे चांगले आहे.
2. यीस्ट कोरडे किंवा ताजे पण त्या बिअर असणे आवश्यक आहे याची खात्री असू शकते.
3. स्वयंपाक करताना मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व सातू धान्य, किंवा germinating प्राप्त वापर करणे शक्य आहे सत्त्व अर्क.
4. रंग hops पिवळा, हिरवा असणे आवश्यक आहे.
5. आंबायला ठेवा किंचित वातावरणीय खाली एक तापमानात येऊ नये.
6. Dishes, बिअर brewed जाईल निर्जंतुक असणे आवश्यक आहे.
7. तयारी दरम्यान, स्वयंपाकघर पवित्रता देखणे घेणे हितावह आहे.
8. स्वयंपाक भांडे उच्च वापरणे सर्वोत्तम आहे.
9. आंबायला ठेवा दरम्यान, बिअर नाही पाहिजे.
10. पूर्ण बिअर सर्वोत्तम रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये साठवली जाते.

Homebrew: क्लासिक कृती

क्लासिक होममेड बिअर कोणत्याही परिस्थितीत, चांगले स्टोअरमध्ये, अत्यंत सुवासिक आणि मधुर बाहेर करते. त्यामुळे कुटुंब आणि मित्र मनोरंजनासाठी खूश होईल प्यावे. ते फक्त दर्जेदार उत्पादने स्वयंपाक वापरली जाते बिअर, प्रशंसा होईल. फक्त विश्रांती, तो देखील योग्य आहे. पेय निश्चिंत आणि soothes.

साहित्य:

• थंड पाणी दोन बादली.
• अर्धा एक बादली बार्ली मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व आहे.
• मीठ चमचे.
• hops, सहा मोठ्या चष्मा.
• कप यीस्ट.
• काकवी एक लहान कप.

तयार करणे:

1. बंदुकीची नळी पाणी ओतणे आणि ते मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व जोडणे आवश्यक आहे. मिश्रण रात्री राहू नये.
2. सकाळी सर्व कंटेनर मध्ये poured आणि मिठ घालावे पाहिजे. मिश्रण दोन तास उकळण्याची पाहिजे.
3. यानंतर आपण hops जोडा आणि दुसरा वीस मिनिटे शिजू द्यावे लागेल.
4. परिणामी मिश्रण cheesecloth माध्यमातून उत्तीर्ण झाले आणि एक keg मध्ये ओतणे पाहिजे.
5. सर्वकाही cooled आहे, एकदा, एक keg मध्ये यीस्ट आणि काकवी जोडणे आवश्यक आहे. सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि एक दिवस सोडून करणे आवश्यक आहे.
6. बिअर बाटली आणि दिवस उभे करू असावी.
7. बाटली नंतर सीलबंद आणि आणखी एक दिवस उभे करण्याची परवानगी आहे.

कृती क्रमांक 2: सोपे homebrew

फक्त बिअर विचार दोन दिवस तयार आहे. नाहीतर, तो precocious म्हणतात. तो अतिशय चवदार आणि श्रीमंत घरगुती बिअर आहे. त्याची तयारी कृती जोरदार सोपे आणि स्वस्त आहे. बिअर गोंगाट आणि आनंदी कंपनी प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. त्याची चव सर्वांना संतुष्ट पाहिजे.

साहित्य:

• सातू किंवा राय नावाचे धान्य सत्त्व एक किलो.
• 1 किलो राय नावाचे धान्य पीठ.
• hops, शंभर ग्रॅम.
• पाणी नऊ लिटर.
• यीस्ट पन्नास ग्रॅम.
• मध चारशे ग्रॅम.

तयार करणे:

1. Hops पीठ दळणे आणि मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व सह मिक्स करावे लागेल.
2. पिशवी स्वच्छ मेदयुक्त संपूर्ण मिश्रण ठेवले पाहिजे.
3. तो दिवठणीवर नी करावा. आपण वरच्या उकळत्या पाणी ओतणे पाहिजे पॅन तळाशी ठेवणे आवश्यक आहे. जॉन wort एक पातळ प्रवाहात काढून टाकावे पाहिजे.
4. परिणामी मिश्रण शांत आहे, आपण मध आणि यीस्ट टाका करणे आवश्यक आहे. सर्व एक दिवस बाकी पाहिजे.
5. बिअर बाटलीतल्या झाल्यानंतर, corked आणि अपूर्ण दोन दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये स्थीत.

कृती № 3: सत्त्व

यावेळी, आम्ही सत्त्व पासून homebrew पाककृती विचार करा. तो बिअर संपृक्तता संपूर्ण चव, नाजूक रंग आणि स्थिर फेस देते आहे. जवळजवळ प्रत्येकजण सारखे बिअर, तो जोरदार सभ्य आणि आनंददायी चव आहे. त्यामुळे त्यांच्या सर्वात प्रिय उपचार चांगले प्यावे, ते दारू गाळणारा काम प्रशंसा होईल.

साहित्य:

• राय नावाचे धान्य सत्त्व 4.5 किलो.
• अन्न 7 किलो.
• गहू भिजवून वाळवलेले सत्त्व 4.5 किलो.
• यीस्ट दहा ग्रॅम.
• कोरड्या hops, चार किलो.
• उकडलेले पाणी वीस बाटल्या.
• बेकिंग सोडा दोन tablespoons.

तयार करणे:

1. मोठी क्षमता भाकर भिजवून वाळवलेले सत्त्व, यीस्ट आणि hops ठेवणे. सर्व मिक्स आणि पाच तास एक उबदार ठिकाणी सोडणे आवश्यक आहे.
2. मिश्रण पाणी, कव्हर जोडा आणि दिवस सोडून नंतर आवश्यक आहे.
3. एक दिवस नंतर, सर्व तळाशी जमणारा गाळ आणि तळाशी असलेला साका ढवळणार नाही अशा बेताने हलकेच एक भांड्यातून दुसर्या भांड्यात ओतणे न निचरा करणे आवश्यक आहे.
4. मिश्रण सोडा घालावा आणि दुसर्या दिवशी निघून जावे.
5. नंतर सर्व बाटलीतल्या.

कृती № 4: hops जिवाणू

आता hops जिवाणू होममेड बिअर कसे करण्यासाठी पाहू. तो बिअर एक आनंददायी, किंचित कडू चव देते. तसेच पेय lightens आणि फेस तयार करणे. बिअर क्लासिक समान आहे, त्यामुळे चव प्रत्येकाच्या योग्य आहे. थोडे कडू आणि फार मजबूत फेस प्या. या बिअर प्रत्येकाच्या चव आहे याची खात्री आहे.

साहित्य:

• पाणी नऊ लिटर.
• hops, तीस ग्रॅम.
• साखर चार कप.
• यीस्ट पन्नास ग्रॅम.
• राय नावाचे धान्य सत्त्व एक किलो.

तयार करणे:

1. कंटेनर मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व, साखर आणि hops जोडण्यासाठी पाणी ओतणे पाहिजे. सर्व एक तास असणे आवश्यक आहे उकळणे.
2. परिणामी मिश्रण थंड, मानसिक ताण आणि यीस्ट जमा करावी.
3. सर्व तीन पेक्षा कमी नाही दिवस एक उबदार ठिकाणी ठेवले पाहिजे.
4. पेय काढून टाकावे पाहिजे, बाटल्या आणि बंद मध्ये घाला.
5. एक आठवडा सर्व इष्ट बिंबवणे.

कृती 5 №: मिंट बिअर

खूप वेळा सुंदरी विचारतात: "कसे घरगुती बिअर पुदीना योग्य शिजविणे आणि तो मधुर आहे किंवा नाही हे?" पेय खरोखर असामान्य करते. चव तो प्रत्येकाच्या विशिष्ट आणि नाही. महिला बिअर खात्री आवडत आहे. तो प्रकाश आणि नाजूक बाहेर करते. जवळजवळ तितकी मागील प्रकार म्हणून बिअर तयार करत आहे. मुख्य गोष्ट मिंट सह प्रमाणा बाहेर नाही.

साहित्य:

• मिंट तीन लहान मूठभर.
• तीन लिटर पाणी.
• 50 ग्रॅम यीस्ट.
• साखर तीन लहान कप.
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक पॅकेट.
• ब्रेड एक कवच.

तयार करणे:

1. मिंट उकळत्या पाणी ओतणे आणि पॅन बंद पाहिजे. आपण एक तास बद्दल आवश्यक सर्व withstand.
2. मिंट केल्यानंतर काढून टाकावे आवश्यक आहे. मिश्रण यीस्ट आणि साखर सह ब्रेड एक कवच जमा करावी.
3. पेय आंबायला ठेवा एक उबदार ठिकाणी ठेवले पाहिजे.
4. फेस केल्यानंतर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर ओतणे आवश्यक आहे.
5. बिअर बाटली आणि tightly corked आहे.

कृती № 6: काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप बिअर

या बिअर घरी तयार करत आहे. हे काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप वापर आधारित आहे. पेय खूप एक असामान्य चव आणि वास, पण अनेक बिअर प्राप्त आहे. 5 अंश पोहोचते किल्ला. अतिथी, मित्र प्राप्त, एक परिपूर्ण मनोरंजन आहे.

साहित्य:

• 200 काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप berries च्या ग्रॅम.
• पाणी दोन लिटर.
• मध 50 ग्रॅम.
• यीस्ट 25 ग्रॅम.

तयार करणे:

1. ताज्या berries तीस मिनिटे शिजू द्यावे लागेल.
2. मग, ते काढून टाकावे आणि थंड पाहिजे.
3. परिणामी मिश्रण यीस्ट आणि मध जोडला गेला होता. सर्व मिक्स आणि आंबायला ठेवा उभे सोडून करणे आवश्यक आहे.
4. यीस्ट वाढ एकदा, तो सर्व पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे आणि काचेच्या बाटल्या मध्ये ओतणे.
5. बाटल्या खोडा आणि थंड ठिकाणी पाच दिवस सोडा, करणे आवश्यक आहे.

कृती № 7: सुकामेवा

कधी कधी hostesses प्रयोग करण्याची इच्छा आहे. उदाहरणार्थ, सुकामेवा बिअर शिजविणे शक्य आहे. त्यापैकी सर्वात विलक्षण चव आणि मुख्य पान brewed बिअर वास प्राप्त. त्याची तयारी कृती खूप सोपे आहे.

साहित्य:

• पाणी वीस बाटल्या.
• राय नावाचे धान्य सत्त्व आठ किलो.
• काळीभोर फळे येणारे एक सदाहरित झुडूप berries च्या 2.5 किलो.
• सुकामेवा (कोणत्याही) 300 ग्रॅम.
• 100 वाळलेल्या सफरचंद आणि pears ग्रॅम.

तयार करणे:

1. मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व तो पूर्णपणे कव्हर जेणेकरून पाणी घालावे करणे आवश्यक आहे. सर्व पंधरा मिनीटे उकडलेले आणि उष्णता दूर करणे आवश्यक आहे.
2. मिश्रण berries आणि सुका मेवा जोडले पाहिजे.
3. सर्व आपण keg मध्ये ओतणे आणि उबदार पाणी मध्यभागी ओतणे आवश्यक आहे.
4. keg काढणारा एक दिवस सोडून असणे आवश्यक आहे.
5. आंबायला ठेवा प्रक्रिया प्रत्येक दिवस थोडे पाणी जोडणे आवश्यक आहे.
6. पेय नंतर नाही पाहिजे. तो आवाज करत थांबेल बिअर म्हणून लवकरच तयार होईल.

की ते तयार करणे किती सोपे आहे घरी बिअर. उत्पादने वापरणे म्हणून पाककृती आणि सर्व उपलब्ध प्रकाश, पण शंका नाही. प्रयत्न खूप जास्त नाही खर्च करण्यात येणार आहे, आणि होममेड बिअर एक, शांत विश्रांती आणि उबदार संध्याकाळी प्रदान.