उन्हाळी हंगाम उंची, ते फळे आणि berries, अनेक कूक ठप्प विविध गाणे होईल तेव्हा. विशेषतः चवदार आणि सुगंधी तो cherries मिळवता आहे. आणि ठप्प नाही फक्त cherries, ठेवू, परंतु देखील एकत्र हाडे तयार आहे. ते मिष्टान्न एक विशेष बदाम चव द्या. या लेखातील आम्ही दोन uncomplicated, पाककृती आपल्याबरोबर शेअर आणि cherries एक मजेदार ठप्प शिजविणे कसे शिकाल. कसे शिजविणे, कसे काठावर सरबत pouring, जसे कंटेनर निर्जंतुक, आणि, शेवटी, या रूचकर गोड साठवून ठेवणे, आपण आमच्या कथा जाणून घेईल. आता आपण हिवाळा एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न शिजविणे तयार आहोत.
जॅम चेरी: ते कसे घरी शिजविणे (बी नसलेला)
आपण ठप्प एक साधे उपाय देतात. ती शिजू द्यावे आपण cherries 4 किलो आणि साखर 5 किलो आवश्यक आहे. प्रथम, क्रमवारी बाहेर आणि देठ काढून टाका, व नंतर तसेच थंड पाणी कार्यरत अंतर्गत berries धुतले. आता हाडे पासून cherries शुद्ध जा. एक पिन किंवा पिन हाडे Squeezers, किंवा हात येथे साहित्य वापरून, उदाहरणार्थ, - हे एक खास डिव्हाइस वापरून केले जाऊ शकते. सर्व तयारी प्रक्रीया केल्यानंतर, आपण शिजविणे तयार आहेत. एक मोठा कंटेनर मध्ये berries ठेवा आणि साखर सह त्यांना भरा. , काही तास सोडा सर्व साखर चेरी रस सह भरल्यावरही होईपर्यंत. नंतर काळजीपूर्वक berries नीट ढवळून घ्यावे आणि आग भांडे ठेवले. 20 मिनिटे आपल्या उकळणे ठप्प cherries. शिजविणे कसे? पॅन झाकून, संरक्षित नाही. मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे आणि कधीकधी Berries नीट ढवळून घ्यावे. त्यानंतर, उष्णता ठप्प काढा आणि थोडे थंड द्या. एक पूर्व-sterilized jars घ्या आणि berries सरबत त्यांना रिकामे करतो. कव्हर आणि पूर्व-उकळणे काळजीपूर्वक. jars बंद आणि चालू. cherries सर्व आमच्या चवदार आणि निरोगी ठप्प (ठेवू कृती) तयार. तो एक थंड गडद ठिकाणी असू शकते ठेवा. रसदार, गोड berries सह आनंदाने कसे छान हिवाळा संध्याकाळ!
जॅम चेरी बियाणे सह berries शिजविणे कसे
या मिष्टान्न एक विशिष्ट श्रीमंत चव बदाम छटा येत आहे. खड्डे सह cherries पासून ठप्प स्वयंपाक आणि अत्यंत कठीण नाही. आमच्या कृती गोडवा मध्ये, जाड आल्हाददायक आणि उपयुक्त करते. आपण खालील साहित्य आवश्यक आहे:
- साखर - 3 किलो;
- चेरी - 3 किलो;
- पाणी - 0.5 लिटर.
सुरू करण्यासाठी berries तयार - एक चांगला, योग्य फळ, नाही dents निवडा होईल. देठ काढा आणि काळजीपूर्वक चेरी बाहेर धुवा. आता सरबत आहे. आग पाणी एक भांडे ठरू, द्रव त्यांनाही गळवे आली होती नंतर, साखर 2.5 किलो जोडा. आम्हाला एक मिनिट उकळणे द्या. आता गरम सरबत berries सह भरा आणि किमान 10 तास त्यांना एकटे सोडा. नंतर आग berries आणि सरबत कंटेनर ठेवले उर्वरित साखर आणि त्याच ठेवले आणि कमी गॅस वर 5 मिनीटे उकळत असणे द्या. मग गॅस वरून पॅन काढू व नंतर 10 तास उभे सोडा. पुन्हा एकदा, एक चमचा सह फेस काढून टाकणे, 5 मिनीटे उकळणे, आग वर पॅन ठेवले. पुन्हा ठप्प 10 नंतर ढवळत, उकळणे तिसऱ्या वेळी 10 मिनिटे तास "पोहोच" सोडा. पूर्व prosterilizuem बँका, तसेच पाणी ओतून स्वच्छ करणे उकळणे आणि कव्हर. तीन provarivaniya मिष्टान्न काठावर poured जाऊ शकते केल्यानंतर, त्यांच्या lids बंद आणि वरची बाजू खाली चालू ऑपरेटिव्ह. सर्व मधुर चेरी ठप्प तयार आहे!