हिवाळा एक ओव्हन वाळलेल्या सफरचंद?

एक ओव्हन प्रमाणे सफरचंद सुकणे? हा प्रश्न उशिरा उन्हाळ्यात आणि लवकर बाद होणे मध्ये विशेषतः संबंधित आहे. सर्व केल्यानंतर, हंगाम फलदायी असल्याचे बाहेर चालू तर, उत्पादकांना कोठेही या फळे सह करावे लागेल. पण व्यवस्थित हिवाळ्यात सुकणे तर, आपण त्यांच्या स्वत: च्या विविध फळे घालणे, फळे घालणे, आणि मधुर ओव्हन भाकरी तयार करू शकता.

एक ओव्हन प्रमाणे सफरचंद सुकणे: पाऊल पद्धत एक पाऊल

आवश्यक साहित्य आणि उपकरणे:

• सफरचंद कोणत्याही विविध - 5-8 किलो;
• duhovochny पत्रक - 1 PS.
• पॅन आकार मध्ये स्वयंपाक कागद;
• चाकू.

योग्य फळ निवड

सुकणे ओव्हन करण्यापूर्वी सफरचंद प्रेमळ खरेदी किंवा पुरेशी फळे गोळा करण्याची विनंती केली आहे. अशा उत्पादन कोणत्याही चांगला उत्पादन वाण पासून प्राप्त आहे की आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. तथापि, श्रेयस्कर कापून झाल्यावर लांब blackens एक बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर घटक वापरा.

फळ प्रक्रिया

कसे सफरचंद सुकणे त्यांना हिवाळा ओव्हन मध्ये एक मजेदार आणि nourishing फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार करू शकतो? हे करण्यासाठी, ताज्या फळ काही किलो घ्या, आणि नंतर पूर्णपणे त्यांना धुवा आणि ताग किंवा कापसाचे बोंड हिरावून घेणे. तसेच उत्पादन आपण सर्व विद्यमान बघतेच आणि किंचित कुजलेला भागात साफ करू इच्छिता. त्याच वेळी तो सर्वात उपयुक्त घटक आहेत आणि ते पूर्ण विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला चव साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ देते पासून, कपात सफरचंद फळाची साल शिफारस केलेली नाही. अपवाद फळ दुकान, रागाचा झटका एक पातळ थर गरजेचे होते जे पृष्ठभाग आहेत.

घरात सफरचंद कोरडे ठिपके किंवा काप (पर्यायी) स्वरूपात असू शकते. तथापि, कोणत्याही परिस्थितीत, फळ अशा तुकडे जाडी जास्त 5-7 मिलीमीटर असू नये.

उष्णता उपचार

ओव्हन सफरचंद वाळलेल्या, आणि बेकिंग चर्मपत्र घेणे आवश्यक आहे करण्यापूर्वी vystelit त्याचे पृष्ठभाग (स्वयंपाक कागद). पुढे, एक थर netolstym फळे कट आणि लगेच ओव्हन त्यांना पाठवा वाटप. ताज्या घटक 40-45 अंश एक तापमानात सुकणे होणे आवश्यक आहे. आणि नंतर 60-85 मिनिटे ते 70-75 ° युनिट वाढ होते. हे लक्षात घेतले पाहिजे हे उष्णता उपचार मुख्य उद्देश सफरचंद browning आणि त्यांच्या जास्तीत जास्त ओलावा हानी नाही. ओव्हन तापमान बारकाईने निरीक्षण करावे का आहे.

ओव्हन दार पहिल्या मिनिटे दरम्यान किंचित लिफ्ट इच्छित आहे. उष्णता उपचार संपूर्ण नियमितपणे उघडले पाहिजे. अशा क्रिया लक्षणीय ओव्हन मध्ये आर्द्रता पातळी कमी होईल.

कोरडे सफरचंद दरम्यान त्यांना नियमितपणे शिजवल्यास ते टाळण्यासाठी, तसेच एकसमान कोरडे योगदान चालू शिफारसीय आहे. फळ किंवा 2/3 बाष्पीकरण ग्रीन हाउस ओलावा अर्धा केल्यानंतर, ओव्हन तापमान 55 अंश करण्यासाठी lowered पाहिजे. अशा उष्णता उपचार टिकाऊ पुरेशी ताज्या उत्पादन आहे. सरासरी, त्याचा कालावधी बद्दल 8-11 तास (विविध अवलंबून) आहे.

व्यवस्थित वाळलेल्या सफरचंद एक फिकट तपकिरी-काळसर रंग आहेत. स्पर्श ते पुरेशी लवचिक आणि संवेदनक्षम आहेत, आणि संक्षेप लवकर रस वेगळ्या नाही आणि खंडित नाही. स्टोअर फळ उत्पादने एक काचेच्या किलकिले किंवा चिंधी पिशवी मध्ये कोरड्या खोलीत शिफारस केली आहे.