हिरवेगार उपयुक्त गुणधर्म

शतावरी, ज्यात उपयुक्त गुणधर्मांची प्राचीन ग्रीस व इजिप्तमध्ये अत्यंत प्रशंसा झाली होती, ती एक अतिशय मौल्यवान भाजी आहे. कारण या वनस्पतीच्या उत्कृष्ट चव च्या सामान्यतः delicacies गुणविशेष आहे. प्राचीन काळात, काही लोक अशा भोजन उपलब्ध होते, देवदेवतांना यज्ञ म्हणून योग्य उत्पादन देखील मानले जाते. आज, शतावरी उपयुक्त आहे की नाही हे जवळपास कोणीही समजू शकत नाही, कारण त्याच्या गुणधर्मांमुळे त्याचे आश्चर्यकारक लोकप्रियता आनंदाने सुरू झाले आहे.

या वनस्पती खनिज पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे सर्वात श्रीमंत स्रोत एक मानले जाते. शतावरीमध्ये विटामिन ए, जीवनसत्त्वे सी, पीपी आणि पी तसेच गट बीच्या जीवनसत्त्वे आहेत. हिरव्या हिरव्या शतावरीला सर्वात जीवनसत्वयुक्त समजले जाते, मात्र पांढरा हा जवळजवळ कमी दर्जाचा नाही. याव्यतिरिक्त, शतावरीमध्ये कॅल्शियम, पोटॅशियम, जस्त, फॉस्फरस, लोखंड आणि इतरांसारखे उपयुक्त ट्रेस घटक देखील आहेत. सेलेनियमची उपस्थिती स्वतंत्रपणे नोंद करावी, कारण हे पदार्थ मजबूत ऍन्टीओक्सिडंट आहे आणि कॅन्सरग्रंथी ट्यूमरला एक अत्यंत शक्तिशाली प्रतिबंधात्मक कार्य करण्यास सक्षम आहे. Asparic acid, asparagus मध्ये समाविष्ट आहे, विशेष लक्ष देण्यालायक आहे, कारण हे मानवी शरीराच्या चयापचय प्रक्रियांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका सोपवण्यात आले आहे.

शतावरी, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म स्पष्ट असतात, कमी-उष्मांक देखील, म्हणून ते सहसा आहारातील अन्न मध्ये समाविष्ट केले जातात. या उत्पादनाचा नियमित वापर केल्याबद्दल धन्यवाद, आपण केवळ अतिरिक्त किलोग्रॅमवरच नव्हे तर हृदयाचे आणि रक्तवाहिन्यांशी देखील लढू शकतो. शतावरीचा आणखी एक उपयुक्त गुणधर्म म्हणजे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याची क्षमता. मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी हे शिफारसीय आहे फायबरचा स्रोत म्हणून, शतावरीने पाचक प्रक्रियांवर एक फायदेशीर परिणाम होतो.

शतावरी, ज्याचे फायदेशीर गुणधर्म वर वर्णन केले आहेत, ते नियमितपणे वापरुन विषारी द्रव्य आणि विष प्राशन करण्यास मदत करतात. त्याच्या मदतीने, फॉस्फेट, युरिया आणि क्लोराईड उत्कृष्टपणे विलीन होतात. ही भाजी आपल्या शरीराला शुद्ध करण्यासाठी नाही तर तिच्यावर टोनिंग प्रभाव देखील आहे. त्याचा वापर केल्यावर, रक्तदाब घटतो, चैतन्य अधिक होते, रक्ताभिसरण सुधारते आणि एलर्जीची शक्यता कमी होते. शतावरीचा प्रदाह-विरोधी प्रभाव दीर्घकाळ कौतुकास्पद झाला आहे आणि संधिवात, संधिवात, सिस्टिटिस, गाउट आणि इतर गंभीर आजारांविरोधात लढण्यात वापरले आहे.

शतावरी, ज्यांचे उपयुक्त गुणधर्म विशेष लक्ष देते, आपली त्वचा स्थिती सुधारते आणि मज्जासंस्था अधिक मजबूत करते. या भाज्यांची ही वैशिष्ट्ये यशस्वीरित्या लोक औषध आणि cosmetology मध्ये वापरली जातात. एक वेगळे महत्वाचे प्रश्न म्हणजे लैंगिक अशी उत्तेजित होणे, जी प्राचीन काळापासून ओळखली जाते. जरी प्राचीन रोम मध्ये, या भाज्या सक्रियपणे एक कामोत्तेजक म्हणून वापरले होते मध्य युग मध्ये, शतावरी युरोपियन टेरिटरीत या क्षमतेमध्ये वापरला गेला. आणि आधुनिक औषध हे भाजीपाल्याच्या मालमत्तेबद्दल विसरले नाही.

शतावरी पासून सर्व मौल्यवान पदार्थ प्राप्त झाली आहे, तो फक्त साठवण्यासाठी योग्य नाही, पण तयार करणे आवश्यक आहे. जर वनस्पती ताजी स्वरूपात खरेदी केली असेल तर उच्च तंतुमय थरपासून ते स्वच्छ करणे पुरेसे आहे. कधीकधी हे आवश्यक नाही मुख्य गरज भाज्यांच्या ताजेपणा आहे. उपसणे फर्म असावी, आणि डोकं कडक बंद असतील. आपण ताबडतोब शतावरी तयार करू शकत नाही , तर तो एक ओले नैसर्गिक रक्तामध्ये wrapped पाहिजे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आवश्यक तापमानासह, ते काही दिवस ताजे राहतील.

शतावरी आपल्या कच्च्या स्वरूपात चवदार असला तरी त्याच्याकडून बर्याच वेगवेगळ्या पदार्थांची भांडी तयार करणे शक्य आहे. बर्याच लोकांना या प्रश्नाची स्वारस्य आहे: कोरियन भाषेत शतावरी किती उपयुक्त आहे ? त्यावर उत्तर देणे शक्य आहे: जर खरोखरच शतावरी असेल तर त्याने संपूर्ण उपयुक्त पदार्थांचा संच संरक्षित केला आहे. जर आम्ही सोया उत्पादनाबद्दल बोलतो, जे फक्त अशा नावाने जाते, तर त्यात शतावरी सारखी काहीही नाही.

हिरवेगार शरीरास कोणतीही हानी करीत नाही, हे तंतोतंत त्याचे मूल्य आहे.