सोया सॉस आणि इतर तितकेच स्वादिष्ट पाककृती मध्ये चिकन

सोया सॉस मध्ये चिकन करण्यासाठी सोपे आहे, पण परिणाम उत्कृष्ट चव आणि निविदा मांस सह कृपया होईल. कुक डिश म्हणजे तळण्याचे किंवा ओव्हन मध्ये बेकिंग करून काही चढ होऊ शकते. मुख्य घटक आहे, की, मांस, कोंबडी म्हणून, आपण संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर म्हणून घेऊ शकता (शक्यतो गोठवले, आणि नवीन आणि थंड), आणि त्याचे वैयक्तिक भाग. प्रत्येक व्यक्ती, नक्कीच त्यांच्या आवडत्या "चिकन स्थान." आहे काही लोक स्तन, नडगी किंवा मांड्या सारखी पंख कुरतडणे आनंद कोणीतरी, आणि कोणीतरी पसंत करतात. आपण सोया सॉस मध्ये चिकन गरम डिश सणाच्या टेबल झाले आहे इच्छित, तर अतिथी किंवा चुकीचा अर्थ अंदाज नाही, एक संपूर्ण चिकन जनावराचे मृत शरीर खरेदी करण्याची काळजी घ्या क्रमाने स्वयंपाकासाठी योग्य प्राधान्ये आठवण्याचा.

मध्ये चिकन सोया सॉस: कृती 1

ही कृती नेदरलँड्स, अभ्यागतांना प्रेम जेथे चिकन रेस्टॉरन्ट येते आमच्या compatriots पेक्षा कमी नाही आहे. भाग मध्ये चिकन जनावराचे मृत शरीर कापून आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले. एक लसूण प्रेस 4-5 दात पुढे जा आणि त्यांना चिकन obmazhte. Foil सह वाडगा झाकून आणि त्यामुळे अर्धा तास सोडा.

पूर्ण होईपर्यंत तेल सह गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन दोन्ही बाजूंच्या निर्दिष्ट कालावधी रोल भाग चिकन पिठ आणि तळणे तुकडे केल्यानंतर. मग चिकन काढण्यासाठी, आणि त्याच तेलात कांदा प्रमुख, चिरलेला polukolechkami तळणे. कांदे सोनेरी रंग होईल, तेव्हा पॅन चिकन तुकडे पुन्हा पट आणि (शक्यतो "गोड सोया सॉस" असे म्हटले जाते की एक, म्हणजे गोड) सोया सॉस 2 tablespoons घालावे. उष्णता सर्वात करा आणि चिकन तळणे 5 सतत ढवळत सह मिनिटे. अशा manipulations पोल्ट्री परिणाम म्हणून एक नेत्रदीपक गडद तपकिरी आत्मसात करणे आवश्यक आहे. मॅश बटाटे, तांदूळ किंवा ताज्या भाज्या आणि herbs एक कोशिंबीर - एक गरम जेवण सह अलंकार आपण यापुढे प्रेम की असू शकते.

सोया सॉस मध्ये चिकन: पाककृती 2

ही कृती ओव्हन, आश्चर्याची गोष्ट मऊ आणि मसालेदार होते जे स्वयंपाक मांस यांचा समावेश आहे. भाग मध्ये जनावराचे मृत शरीर विभाजन, लिंबाचा रस सह घासणे (सराव शो म्हणून, तो तीन पेक्षा कमी lemons लागतील) आणि बेकिंग डिश मध्ये जागा. आता आम्ही सॉस तयार होईल. हे करण्यासाठी, जाड मध (1/3 कप) पाणी बाथ मध्ये, तो (1/4 कप) आणि जमिनीवर आले एक चमचे सोया सॉस टाका वितळणे. गुळगुळीत राज्य होईपर्यंत नख सर्व मिक्स. चिकन सॉस घालावे, आणि वर लसूण (4-5 दात) जोडा दाबा माध्यमातून पास किंवा फार बारीक चिरून. पराभव फॉर्म सह झाकण आणि ते 180 अंश करण्यासाठी एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये ठेवा. तयार जेवण 30-40 मिनिटे.

अगं, आणि आपले लक्ष पाककृती दोन उपस्थित विविधता स्वयंपाक चिकन सॉस मध्ये.

एक भागावर, लसूण सॉस मध्ये चिकन

या डिश तयार करण्यासाठी परिपूर्ण चिकन आहे. 800 ग्राम रक्कम ते घ्या आणि लहान तुकडे. सरासरी अंश polukolechkami कांदा आणि पारदर्शक होईपर्यंत तेल मध्ये तळणे. चिकन घालावे आणि मऊ (सुमारे 15 मिनिटे) होईपर्यंत शिजवावे.

बारीक चिरून ताज्या herbs (बडीशेप, अजमोदा) काही sprigs चिरून घ्यावी. एक लहान खवणी वर लसूण घासणे दोन prongs किंवा दाबा माध्यमातून वगळा. , मिक्स करावे 20 टक्के मलई (200 मि.ली.) लसूण आणि herbs सह मीठ आणि काळी मिरी चव जोडा. , चिकन सॉस घाला, एक उकळणे आणणे आणि कमी उष्णता मांस शिजू द्यावे निविदा, नंतर अजूनही 15-20 मिनिटे होईपर्यंत. किसलेले चीज, कव्हर पूर्ण डिश शिंपडा आणि काही मिनिटे बसू द्या. ही डिश केल्यानंतर plates वर पसरली जाऊ शकते.

दूध सॉस मध्ये चिकन

मुळे सौम्य आणि आंबट करण्यासाठी दूध आणि लिंबू सॉस गरम वर आपण फक्त आपल्या तोंडात वितळून जाईल की सर्वात निविदा चिकन करा. या कृती, आपण संपूर्ण चिकन जनावराचे मृत शरीर, पूर्व-शिजवलेले, आणि चिकन म्हणून घेऊ शकता. फार पटकन शिजवलेले!

शिजवलेले चिकन जनावराचे मृत शरीर पर्यंत उकळणे आणि लहान तुकडे मांस वेगळे करणे किंवा किंवा मध्यम आकाराचे चिकन मध्ये कट. परिणामी मटनाचा रस्सा अलंकार तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. हे एक दंड चाळणी तो ताण उकळणे आणणे आणि द्रवपदार्थ तांदूळ, म्हणजे काच तांदूळ घ्यावे 2.5 कप मटनाचा रस्सा खंड संबंधित रक्कम खाली सोड.

(तो कोणत्याही परिस्थितीत आहे म्हणून राहू असावा) मटनाचा रस्सा 100 मिली एक उकळणे दूध समान रक्कम मिसळून आणि एक दंड खवणी चीज हार्ड (उदाहरणार्थ, "Edam") वर किसलेले सॉस 100g जोडा. नीट ढवळून घ्यावे. थंड पाण्यात स्टार्च (2 tablespoons स्टार्च आणि पाणी समान रक्कम) आणि दूध-चीज मिश्रण प्रविष्ट करण्यासाठी एक पातळ प्रवाह विरघळली. लहान आग वर एक जोरदार बाहेर आणि परत ऐवजी घड्याळाच्या दिशेने आणि परत सतत ढवळत, जाड होईपर्यंत सॉस उकळण्याची.

आणि एक वाडगा मध्ये अर्धा लिंबू पिळून रस पासून सॉस च्या spoonfuls दोन जोडा. मिक्स करावे आणि सॉस उर्वरित कंटेनर मध्ये लिंबाचा रस घाला. पटकन नीट ढवळून घ्यावे, एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर. दूध सॉस चिकन चे तुकडे ठेवा आणि warmed मांस कव्हर. मग बशा आणि अलंकार तांदूळ आणि ताज्या भाज्या वर गरम घालणे.