पोलिश सॉस - मासे परिपूर्ण पूरक

हे मासे गुपित आहे - तो सर्वात मौल्यवान उत्पादने आहे. त्याचा वापर मानवी आहार केवळ अधिक विविध पण उपयुक्त आहे करते. खूप वेळा, कोणत्याही मासे dishes परिशिष्ट म्हणून, अनेक महिला प्रसिद्ध पोलिश सॉस वापरा. काय हे उत्पादन छान आहे आणि कसे योग्य प्रकारे तयार कसा करावा?

एक मौल्यवान परिशिष्ट

तो म्हणून ओळखले जाते, तो एक साइड डिश किंवा मुख्य डिश अधिक रसदार आणि पौष्टिक करते की रस्सा सॉस मानले जाते. शोध, उत्पादन नेहमी कोणत्याही प्रयत्न केला फ्रेंच शेफ, करून obliged आहे, प्रत्यक्ष उत्कृष्ट नमुना मध्ये चालू करण्यासाठी अगदी सर्वात सोपी डिश.

ते मासे कोणत्याही डिश एक आदर्श पौष्टिक परिशिष्ट आहे - पण तरीही त्या पोलिश सॉस आहे. भांडणे करणे कठीण हे विधान. या उत्पादनाच्या कॅलरीजची 100 ग्रॅम केल्यानंतर 559 कॅलरी आहे. शिवाय, त्यांना (95.7 टक्के) सर्वात चरबी पासून त्याबाबतीत समाविष्ट आहे. शिवाय, पोलिश सॉस macronutrients (कॅल्शियम, फॉस्फोरस, पोटॅशियम, सोडियम, क्लोराईड, मॅग्नेशियम, आणि गंधक) एक मोठी रक्कम, तो एक विशिष्ट मूल्य देते आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे देखील अनेक शोध काढूण घटक (मॅंगनीज, आयोडीन, क्रोमियम, जस्त, तांबे, लोखंड, फ्लोरिन, कोबाल्ट, आणि मॉलिब्डेनम) आहे. त्यांच्या बाजूने, खूप विचार करणे आवश्यक आहे. आणि सोपा साहित्य पोलिश सॉस केले जीवनसत्त्वे एक रिअल storehouse आहे. तो जवळजवळ सर्व गट ब (बी 12 ते 1 बाय) प्रदान करते. देखील जीवनसत्त्वे अ, क, E, D, प.पू., एच आणि स्निग्ध पदार्थाच्या चयापचयामध्ये मदत करणारे एक अत्यावश्यक अमाईन आहेत. या विशिष्ट अगदी सामान्य sauces त्यांच्या दृश्य बदलण्यासाठी अनेक, आणि हे कारणीभूत.

आदर्श पर्याय

स्वयंपाक sauces ओळखले सर्व तीन मुख्य गट विभागले जाऊ शकते:

1. पीठ.
2. भाजी.
3. अंडी-तेल.

फरक अन्न प्रत्येक बेस आहे काय आहे. मासे शेवटचा पर्याय सुयोग्य आहे.

तो त्याच्या असामान्य चव तत्त्वांनुसार उत्तम प्रकारे आहे. इच्छित परिणाम साध्य करण्यासाठी, आपण अगोदर माहित असणे आवश्यक आहे सॉस शिजविणे कसे. प्रयोग, क्लिष्ट सानुकूल उपाय शोध करू नका. हे पारंपरिक तंत्रज्ञान नियमामुळे पोलिश स्वयंपाकी अनुभव वर्षे फायदा घ्या आणि एक खमंग रस्सा करण्यासाठी, चांगले आहे. नक्कीच काम करण्यासाठी खालील उपकरणे गरज:

• पॅन;
• बोर्ड कापून;
• धारदार चाकू;
• लाकडी फावडे;
• एका पॅनमध्ये.

सर्व आवश्यक उपस्थिती मुळे, आपण सॉस कसे करण्यासाठी सामोरे सुरू करू शकता. प्रथम आपण क्रिया नेमका क्रम समजून घेणे, आणि नंतर अन्न तयारी सुरू आवश्यक आहे.

सोपा रचना

टेबल मासे डिश अपेक्षित आहे, तर तो त्याला एक पोलिश सॉस निवडा सर्वोत्तम आहे. हा दृष्टिकोन कृती सर्वात सोपा आहे.

- मीठ, 8, उकडलेले अंडी, एक लिंबू एक चिमूटभर आणि अजमोदा 20 ग्रॅम बटर 700 ग्रॅम: खालील प्रमाणात फक्त पाच मूलभूत साहित्य आवश्यक आहे.

संपूर्ण स्वयंपाक प्रक्रिया कमी दहा मिनिटे लागतात:

1. प्रथम आपण अंडी उकळणे आणि नंतर तो कोणत्याही सोयीचा मार्ग त्यांना चुरा आवश्यक आहे.
2. बारीक अजमोदा चिरून घ्यावी.
3. एका पॅनमध्ये तेल ठेवा आणि स्टोव्ह वर ठेवले.
4. घटक उर्वरित आणि चांगले मिश्रण प्रविष्ट करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय वस्तुमान.

उत्पादन वेगळ्या वाडगा मध्ये प्रक्षेपित केले जाऊ शकते किंवा डिश उदंड त्यांना पाणी पाजले. या मूलभूत फरक. हे सर्व अतिथी रस्सा सारखे कसे अवलंबून असते. सॉस गरम किंवा किमान उबदार असावी. नेहमीच्या लिंबूवर्गीय ही रचना लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल वापरले जाऊ शकते ऐवजी 2 ग्रॅम पेक्षा जास्त वेळ लागतो. इतर साहित्य संबंधीत कोणतीही अडचण नाही. त्यांना चांगल्या गृहिणी येथे रेफ्रिजरेटर मध्ये खाणे कल.

भाजलेले सीफुड साठी

पोलिश पासून पारंपारिक सॉस अद्वितीय स्वयंपाकी. तो उत्तम प्रकारे सीफुड संबंधित, पर्वा न करता रीतीने ते शिजवलेले आहेत ज्या. खूप चांगले हे सॉस भाजलेले मासे उपयुक्त. ओतले फुटणारा मांस जाड वस्तुमान अधिक निविदा आणि मऊ होते. त्याची थोडी उत्तम प्रकारे हिरव्या भाज्या आणि नाजूक लिंबू चव बंद सेट कंटाळवाणी. काही स्वयंपाकी नाही फक्त रस, पण कळकळ वापरण्यासाठी प्रभाव वाढ पसंत करतात. हे किंचित रस्सा रंग बदलू आणि बनविणे खमंगपणा देईल.

सुरुवातीला मूळ कृती लहान पक्षी अंडी वापर केला. पण सामान्य घरगुती परिस्थिती, ते नेहमी हात असू शकत नाही. त्यामुळे ते अनेकदा चिकन बदलले आहेत. चव बदलत नाही, आणि काम खूपच सोपे आहे. याव्यतिरिक्त, बदल जे आजच्या दैनंदिन जीवनात महत्वाचे आहे, खूपच स्वस्त आहे. या सॉस आगाऊ तयार केले जाऊ शकते. थंड वस्तुमान झाकण अंतर्गत लहान वेळ रेफ्रिजरेटर मध्ये एका काचेच्या कंटेनर आणि स्टोअर मध्ये स्थलांतर करणे आवश्यक आहे. थोडे उबदार पाहिजे मिश्रण वापरण्यापूर्वी, स्पष्ट उकळणे टाळणे.