सुवासिक मनुका ठप्प

गार्डन्स मध्ये एकदा plums dospevayut, thrifty गृहिणी एक तुकडा सुरू. याव्यतिरिक्त, plums मधुर आहेत, ते देखील जीवनसत्त्वे समृध्द असतात आणि शोध काढूण घटक. हे फळ रिअल उगम व्हिटॅमिन पी, ई, बी, पोटॅशियम, सोडियम, फॉस्फरस , व इतर अनेक. अशी संरचना कमी मुळे स्त्राव दबाव फायदेशीर प्रभाव आहे रक्तवाहिन्या, , जादा मीठ आणि पाणी दर्शवितो सौम्य रेचक प्रभावी आहे. तो toxins शरीर स्वच्छ छातीत जळजळ लावतात, चयापचय सुधारणा, रक्त शुद्ध करा वापरले जाऊ शकते. या फळाचा आणखी एक वैशिष्ट्य तयारी प्रक्रियेत, ते प्रत्यक्ष व्यवहारात त्यांचे गुणधर्म गमावू नका, आणि म्हणून, पेय मनुका ठप्प एक आनंददायी चव आणि सुगंध, व्यतिरिक्त आणि आम्ही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे दुसरा डोस मिळवा याची खात्री असू शकते आहे. याव्यतिरिक्त, jams आणि plums पासून ठप्प कोणत्याही बेकिंग एक उत्कृष्ट भरणे असू शकते.

मनुका ठप्प झाली आहे.

साहित्य. Plums (1 किलो), पाणी (400 ग्रॅम.), साखर variety मनुका (1-1.4 किलो) अवलंबून असते.

तयार करणे. मनुका, धुवा सहामाहीत कट आणि खड्डे काढून टाका. संपूर्ण plums च्या ठप्प, ते दातकोरणे टोचणे किंवा एक फाटा सह अनेक punctures करणे आवश्यक आहे, तर (हे फळ उकळत्या तेव्हा क्रॅक प्रतिबंध होईल). साखर सरबत गोडवा plums 1 किलो किंवा 1.4 किलो आणि पाणी (400 ग्रॅम.) आणि उकडलेले अवलंबून. खरे gourmets सरबत काही सामग्री पाकळ्या किंवा दालचिनी जोडू शकता.

Halves मोठ्या मुलामा चढवणे भांडे राहील, हाडे वर, जेथे होता तेथे ठेवण्यात काढून टाकावे, आणि अजूनही गरम सरबत ओतणे, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा चहा टॉवेल सह झाकून आणि 7-9 तास बाकी.

plums सह पॅन 10-15 मिनिटे, ठप्प त्यांनाही गळवे आली होती नंतर आग ठेवा उकळणे. उष्णता निवडा आणि दुसर्या 7-9 तास सोडा. आम्ही ही प्रक्रिया अधिक 3 वेळा पूर्ण, आणि प्रत्येक ठप्प नंतर 7-9 तास बिंबवणे सोडा provarivaniya. एक परिणाम म्हणून, आम्ही मनुका ठप्प संपूर्ण फळे, ज्या तयारी ड्रॉप तपासण्यासाठी (पसरली नये) स्पष्ट करा.

jars निर्जंतुक आणि गरम ठप्प पसरल्या चेंडू गुंडाळणे आणि थंड (अप लपेटणे करण्याची गरज नाही) द्या.

मनुका ठप्प झाली आहे.

साहित्य: Plums (10 किलो), पाणी (200 मि.ली.), साखर चव प्राधान्ये अवलंबून पिकलेले आणि वाण मनुका (2-5 किलो)

तयार करणे. मनुका वॉश, आम्ही हाडे आणि कट किडणे आणि नुकसान भागात वेगळे. आम्ही कंटेनर, ठप्प आणि पाणी 200 मिली ओतून उकळी करेल मध्ये त्यांना ठेवले. तो गोठणे सुरु होईपर्यंत, मध्यम आचेवर शिजू द्यावे सतत ढवळत. साखर लहान भाग जोडून, आणि शिजू द्यावे. साखर विसर्जित आहे, आणि ठप्प पुरेसे जाड होते, तेव्हा तो उष्णता दूर करणे शक्य आहे.

पूर्व sterilized jars गरम ठप्प घालणे आणि चेंडू गुंडाळणे.

तसेच, साखर न ठप्प. पण तो एक मधुर गोड आणि सुगंधी आहे की, मनुका अतिशय योग्य आणि गोड वाण (greengage, स्टॅनली) असणे आवश्यक आहे.

काजू सह मनुका ठप्प झाली आहे.

साहित्य: अक्रोडाचे तुकडे (100-200 शासन निर्णय.), साखर (1 किलो), योग्य मनुका (1 किलो), पाणी (100 मि.ली.), vanillin. पाणी समाधानासाठी: लिटर पाणी आणि बेकिंग सोडा एक चमचे प्रति किलो प्रति निचरा.

तयार करणे. धुऊन निचरा काढा हाडे वर पॅन भागात त्यांना ठेवले. लिटर पाण्यात बेकिंग सोडा एक चमचे stirred आणि 5-8 मिनीटे त्यांना सोडून, plums भरा होते. हे समाधान जादा ऍसिड निचरा परिणाम होणार असेल आणि त्यांना अधिक घन, म्हणून स्वयंपाक करताना ते उकलणे नाही.

मनुका एक चाळणी मध्ये भिरकावतो आणि नख पाणी चालविण्यासाठी धुऊन. आम्ही काढून टाकावे द्या.

एका जाड बुडाच्या एक लहान लांब दांडा पाण्यात या जातीच्या सरबत, साखर तयार आणि अक्रोडाचे तुकडे घालावे. साखर विसर्जित झाल्यानंतर, plums सह पॅन ओतणे आणि अधूनमधून ढवळत, 45-50 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. 10-15 मिनिटे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि उकळणे जोडा.

पूर्व sterilized jars मध्ये मनुका ठप्प ठेवले आणि lids गुंडाळणे.