सोपे मिष्टान्न - जेली. स्वयंपाक रहस्ये

उन्हाळी - जेव्हा बाजारात फळे आणि berries विविधता भरल्या आहेत एक वेळ. त्यांनी केल्या जाऊ शकत नाही फक्त compotes, jams आणि चिरलेला सॅलड्स शिजू द्यावे, whipped मलई सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला त्यांना. कोणी सोसायचा की, एक मऊ डोळ्यात भरणारा मिष्टान्न तयार करण्याची एक उत्तम संधी आहे एक फळ नाव जेली.

ही डिश तो देखील अतिशय चवदार, सुंदर नाही फक्त आहे. तसेच तो तयार करण्यासाठी जास्त वेळ आवश्यकता नाही. उत्कृष्ट जेवणाचे आणि सुट्टी टेबल सजवणे आहे. जरी मुलगी, वजन Watchers, नेहमी स्वतः हे कौशल्य उपचार करण्यासाठी आनंदी आहेत उत्पादन कारण - कमी उष्मांक.

बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली

जेली refrigerated किंवा जोमाने बागेत उचलले आहेत की कोणत्याही berries पासून असू शकते तयार करा. अशा गरज मिष्टान्न सफरचंद रस आणि तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव (दीड कप बद्दल प्रत्येक), अर्थातच, सरस (15 ग्रॅम), berries (ब्लुबेरीज, strawberries, raspberries) अनेक प्रकारच्या तयार करा.

रस आणि एक लहान लांब दांडा सफरचंद 4 tablespoons (खालील पैकी कोणतेही) घेणे पुरेसे. संपूर्ण सरस आहे भरावा. नख मिसळा, परिणामी मिश्रण 5 मिनिटे बाकी होते आहे, त्यानंतर, कढई मंद आग, सरस पूर्णपणे रस मध्ये विसर्जित करण्यात आली स्थानावर आहे. अपरिहार्यपणे सतत कंटेनर सामग्री गरम अंतर्गत ढवळत जाईल. सरस विसर्जित झाल्यानंतर, आपण सर्व उपलब्ध रस भरण्यासाठी पुन्हा शकता आणि आणखी 2-3 मिनिटे गरम मिश्रण उबदार. या वेळी उबदार द्रव परिणामी एक चाळणी द्वारे काढून टाकावे शकता फक्त नंतर आहे.

सर्व berries आधीच धुऊन तयार यावेळी करून असणे आवश्यक आहे. ते भांडे ठेवले होते. की ते उबदार होते मुख्य गोष्ट. अन्यथा, unheated फुलदाण्यांचा मिळत, जेली, गुठळ्या मध्ये चालू. दोन - उबदार द्रव परिणामी बे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, कंटेनर एक वाफेचे पाणी करणारे यंत्र जेली एक तास स्थापना आहे जेथे पाठविले आहे. आणि मिष्टान्न तयार आहे!

हिवाळी फळ जेली

बाजार समस्या उशीरा शरद ऋतूतील किंवा हिवाळ्यात, आणि ताज्या फळ न्यायालयाने, आपण प्रत्येक स्टोअर मध्ये विकले जाते जे गोठविली फळ, पासून जेली तयार करू शकता जरी. या गोठविलेल्या अननस, peaches किंवा cherries आवश्यक आहे. तो तेथे फळ अनेक वाण आहेत घेणे हितावह आहे. पुन्हा एकदा, उपयुक्त सरस. तो कमीत कमी 2 पोती असणे आवश्यक आहे. (: त्या फळाचे झाड, cherries किंवा apricots कोणत्याही) काही साखर, आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आवश्यक आहे.

आपण प्रथम ब्लेंडर वापर करून सर्व फळ वाटणे आवश्यक आहे. पुरी करेल स्वच्छ कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून मानसिक ताण खात्री आहे. परिणामी वस्तुमान किंचीत थंड मध्ये poured आहे, पण उकडलेले पाणी जेली एक सुंदर, पारदर्शक आणि मधुर वळले. फळ मिश्रण मंद आग ठेवणे आवश्यक आहे. सर्वात महत्वाची गोष्ट - तो सुंदर आणि श्रीमंत रंग जेली भविष्यात गमावला नाही, उकळणे पुरी देणे आवश्यक आहे. हे फळ प्रत्येक विशिष्ट प्रकारची एक पुरी स्वतंत्रपणे प्रत्येक इतर स्वतंत्रपणे तयार केले जात की नोंद करावी. मग (तुला कोण आवडत म्हणून) चवीनुसार साखर घालावे.

भिजवून गरज दरम्यान सरस, त्यामुळे तो swelled आणि नंतर आगामी मध्ये जोडण्यासाठी फळ मिष्टान्न. प्रत्येक भांडे मध्ये काही tablespoons सुजलेल्या सरस ठेवले. प्रथम फळ लगदा कंटेनर (जे kremanki, pialki, चष्मा असू शकते) आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये मागे घेतला मध्ये poured आहे. जेली किंचित cooled केल्यानंतर, दुसरा स्तर वर जोडले आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये पुन्हा काढले. शेवटी, गेल्या थर साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ असू शकते.

जेली - तो हिवाळा frosts निकृष्ट अन्न खाण्यामुळे होणारा रोग पासून आम्हाला जतन आणि चेतना जोडेल की एक महान मिष्टान्न आहे! इतर गोष्टींबरोबरच - एक उत्कृष्ट नमुना, टेबल एक रिअल सजावट असू शकते स्वयंपाकासाठी योग्य कला एक काम आहे.

कसे जेली शिजविणे

पासून विदेशी फळे खूप आश्चर्यकारक जेली करते. हे फक्त एक तास लागेल. आगाऊ अननस, केळी, द्राक्ष, सुदंर आकर्षक मुलगी, साखर आणि सरस तयार आहे. सर्व फळे लहान तुकडे आहेत. प्रामुख्याने उपयुक्त अननस आणि सुदंर आकर्षक मुलगी. कारण तो त्यांना आहे गोड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजवलेले जाईल. ही फळे थंड उकडलेले पाणी 2 कप ओतणे, साखर घालावे आणि उकळत्या होईपर्यंत शिजवावे.

दरम्यान सरस आधीच पाणी भरले पाहिजे. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ आइस्क्रीम वाट्या मध्ये बाहेर घातली सर्व फळ मिळते, द्राक्षे जोडा आणि केळी. एक द्रव सुजलेल्या सरस हस्तक्षेप; आग संपूर्ण मिश्रण तो एकसंध होतो होईपर्यंत, त्यानंतर तो आइस्क्रीम वाट्या वर ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवावे stirred आहे. Voila - मोहक जेली तयार आहे!