सफरचंद शून्यावर कडबा. संत्रा marinade मध्ये बदक. मध सह शून्यावर कडबा

भाजलेले मांस - एक खरा सफाईदारपणा तेव्हा तो चवदार आहे शिजविणे. या प्रक्रियेत, योग्य स्वयंपाक मोड देखणे नाही फक्त, पण उत्पादन स्वतः तयार करणे गरजेचे आहे. एक मांस अधिक मऊ करण्यासाठी, सभ्य, वास काढून मुख्य मार्ग - marinade मध्ये ठेवण्यासाठी. पक्षी, बदक साठी विशेषतः चांगला पर्याय.

सोया marinade मध्ये बदक: तयार भरा

शून्यावर कडबा कोणत्याही प्रकारे तयार केले जाऊ शकते. सोया सॉस तो त्याच्या रचना श्रीमंत चव मसाले अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत आहे कारण, ही योजना चांगली आहे. हे काही herbs, मसाले आपण तेथे स्टॉक मध्ये असेल तर, डिश प्रभावित होणार नाही याचा अर्थ. परतले पक्षी marinade पूर्णपणे स्थीत करणे शक्य किंवा भाग मध्ये विभाजित मध्ये (नंतर तो भरपूर होतील). दुसऱ्या प्रकरणात, मांस बरेच जलद pouring soaked. तयार करणे: एक enamelled पॅन मिश्रण भाजीपाला भाग 2 (सूर्यफूल) तेल सोया सॉस 3 भाग आहे. साखर आणि नीट ढवळून घ्यावे - 50 ग्रॅम भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती करण्यासाठी घासणे, paprika, त्याच 1-2 चमचे शिंपडा. आपण marinade मध्ये शून्यावर वाटत असेल तर पुरेशी, आम्ल ठेवले थोडे व्हिनेगर घालावे - सफरचंद किंवा द्राक्ष. किंवा लिंबू, संत्रा रस. मोसंबी आणखी श्रेयस्कर असेल.

सोया marinade मध्ये बदक

पोल्ट्री तयारी

पक्षी साठी म्हणून - तो तसेच धुणे आवश्यक आहे, आणि घेणे हितावह आहे आणि थंड पाण्यात एक तास भिजवून. मग, कागद towels किंवा रुमाल सह टाकू जनावराचे मृत शरीर भाग विभाजीत, मीठ चोळणे आणि एक "खरा" दीड तास सोडा. या वेळी, मांस द्रव रिलीझ करू शकता ओतले आहे. , बदके साठी marinade मध्ये तुकडे ठेवा ते पूर्णपणे समाविष्ट आहेत, जेणेकरून. झाकून आणि 6-9 तास भरण्यासाठी सोडा.

भाजून

भाजलेले अशा सफरचंद, त्या फळाचे झाड, plums, peaches हिरवट पक्ष्यांची. basking ओव्हन करा. पण बेकिंग ट्रे तेल लावलेली आणि फळ बिया आणि खड्डे काढून, काप मध्ये कट वर ठेवा. एक जागा दरम्यान मांस. marinade nevpitavshiysya घालावे. कारण सफरचंद परतले फळ तुकडे ट्रे दांडा नाही आवश्यक आहे, आणि मांस चांगले propeklos आहे. ओव्हन नियमितपणे रस ओतून त्याच्या अर्धा तास ठेवा. मध प्रत्येक तुकडा ओव्हन वंगण पासून दूर करण्यापूर्वी सुमारे 15 मिनिटे - आपण एक खुसखुशीत, browned कवच इच्छित असल्यास. परतले गरम पाणी पुरवठा-उष्णता सर्व्ह करावे. बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.

संत्रा वर marinade कसे शिजविणे

उत्कृष्ट मधुर नारिंगी marinade मध्ये परतले करते. इतरांपेक्षा अधिक अवघड नाही शिजू द्यावे. काही विशिष्ट घटक आहे. पण जर ते आमच्या नेहमीचे मध्ये बदलाव आहेत. पण मांस परिणाम बोटांनी इच्छित मार, त्यामुळे, अतिशय रसाळ flavorful बाहेर वळते म्हणून! तयार करण्यासाठी हा चमत्कार 2 लिंबूवर्गीय, शक्यतो मोठ्या आवश्यक आहे. दाबली फळ त्याच्या सोडियम - रस आणि फळाची साल म्हणून उपयुक्त. एक क्लासिक कृती आले रूट एक तुकडा आवश्यक आहे. प्रत्येक थोडे - त्याच्या अनुपस्थितीत, उत्तम पर्याय तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा मध्ये. परिणाम अधिक चवदार होईल. अगदी marinade मध्ये परतले कृती जोडून 200 वाइन (शेरी, शेरी, Cahors वाइन किंवा इतर गोड) ग्रॅम शिफारस करते. Mince 1-2 कांदे आहे, (सोया, लसूण, किंवा इतर कोणत्याही tkemali असू शकते समान) मध (1-2 चमचे) काही भाज्यांची आणि 100 पूर्ण सॉस तेल ग्रॅम ओतणे. वैक पक र या prisolit vsypte आणि सफरचंद आणि मटार गरम मिरची पावडर wefts एक marinade. आपल्या निर्णयावर अवलंबून आणि लसूण राहते.

परतले बेक करावे नारिंगी marinade मध्ये

मांस तयार (वॉश, भिजवून हवा कोरडी) पॅन जोडू एक थंड ठिकाणी marinade आणि 3-4 तास ठिकाणी ओतणे. मग सर्व बाजूंच्या तळणे. यानंतर, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना तुकडे परतले, पाठवा हे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ओव्हन, बसून पर्यायी काप सफरचंद किंवा त्या फळाचे झाड, 35-40 मिनिटे. 160-170 अंश एक तापमानात बेक करावे. पर्यंत मांस marinade सॉस कूक आधारावर साकारत जाते. या शेवटी, तो थोडे मटनाचा रस्सा, भाजी करू शकता ओतणे आणि एक लहान जाडी उकळणे पाहिजे. चिरलेला herbs सह शिंपडा आणि गरम मांस उबदार सह सर्व्ह करावे. एक साइड डिश म्हणून भव्य मॅश बटाटे शिजू द्यावे.

मध सह बदक

बदक किंवा हंस, ओव्हन मध्ये भाजलेले - रशियन आणि स्लाव्हिक खाद्यप्रकार पारंपारिक आहे की एक डिश. सफरचंद याशिवाय, अतिरिक्त साहित्य buckwheat (भरून) किंवा plums आहेत. आणि मांस एक प्रकाश गोड चव, या प्रकरणात फार ठिकाणी बाहेर होईल देणे, तो मध एक marinade करणे आवश्यक आहे. परतले, तो हा पक्षी zhirnovat आणि ताठ की द्वारे यशस्वी आहे. मध एक उल्लेखनीय परिणामी गरम करते, आधीच ओव्हन मध्ये तसेच softens आणि चरबी drips आहे. जे न भरणे, अर्थातच करणार नाही, एक मसाला घालून खमंग, मांस, एक मधुर चव जोडेल. marinade, आपण मध 150 ग्रॅम लागेल - तो एक तटस्थ वास आणि प्रकाश चांगले आहे. तो जाड असेल तर - काही फरक पडत नाही. पाण्यात अंघोळ वर थोडे उबदार अप - आणि ते अधिक द्रव होते. अधिक मद्य इष्ट टेबल आहे. आणि सर्वोत्तम लाल. एका जातीची बडीशेप बियाणे, वाळलेल्या oregano, जिरे - प्रत्येक मसाला एक चिमूटभर. प्लस 70-100 ग्रॅम मीठ (चवीनुसार) आणि पाणी (200 ग्रॅम) सुमारे एक संपूर्ण काच. त्यामुळे, कुक्कुटपालन भाग, त्वचा काढून न, मीठ चोळणे. मसाले मिक्स करावे आणि त्यांना परतले शिंपडा. , मध घाला बेकिंग डिश मध्ये ठेवले, आणि नंतर पाणी मद्य सह diluted. समजा की हा फॉर्म मांस promarinuetsya 6-8 तास मध्ये. मग ओव्हन गरम, 200 अंश 20 मिनीटे पक्षी मध्ये ठेवा. गॅस 2 तास prunes (pitted) आणि बेक करावे घालावे, 160 कमी करा. marinade नाहीसा होणे नाही याची खात्री करा. पाणी आवश्यक असल्यास द्राक्षारस जोडा आणि मांस त्याला ओतणे. योगायोग असा की, ते उत्तम प्रकारे हे marinade वन्य बदके साठी, खूप, आणि फक्त घरी नाही. पण भाजून परत. आपण कवच crispy इच्छित असल्यास, लवकरच प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर झाकण उघडा.

अलंकार परतले मध

त्या एक अत्यंत उष्ण पक्षी लागू? Stewed कोबी, पण फळ! , पातळ लहान डोके भाग हलके तळणे, पण तयारी आणणे नाही. पॅन मध्ये स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी काही spoonfuls घालावे. , कांदा, फक्त परतणे कोबी भाग साखर अर्धा कप शिंपडा आणि एक पातळ मिठाई कवच तयार करू. 100 वाळलेल्या prunes ग्रॅम तुकडे आणि पॅन मध्ये ठेवले. थोडे पाणी, व्हिनेगर, stewed कोबी घालावे आणि झाकण 25 मध्यम आचेवर मिनिटे द्या. सफरचंद गोड-आंबट ग्रेड (2-3 तुकडे) आहेत शेगडी आणि भाज्या जोडू. मीठ आणि मिरपूड सह, चव, थोडे अधिक काही काळ उकळणे. आपण पुरेसे आम्ल किंवा गोड नसेल तर, घटक गहाळ अहवाल. फ्रेश डील किंवा अजमोदा सह शिंपडा आणि मांस सह टेबल आणणे.

बदक सामान्य marinated

पण, सुंदरी वेळ आहे किंवा नाही अतिरिक्त उत्पादने कोंबडी कडबा सर्वात सोपा असू शकते तर. या परतले सर्वात वाईट मला विश्वास नाही! आपण razdelyvaya संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर नाही बेक निर्णय विशेषतः तर. विस्तृत वाडगा किंवा पॅन मध्ये, नेहमीच्या थंड पाणी ओतणे srednenasyschenny marinade मिळविण्यासाठी मीठ आणि व्हिनेगर विरघळली. अनेक Goroshkov आल्हाददायक आणि गरम मिरची, धणे एक मूठभर, लॉरेल, पाने दोन नीट ढवळून घ्यावे. धुऊन बर्फात परतले उपलब्ध सूट करण्यासाठी marinade मध्ये भिजवून. मग, मीठ, अंडयातील बलक सह आत स्वच्छ आणि सफरचंद काप सुरू, आपण prisolit करण्यासाठी, दालचिनी मध्ये मिरपूड आणि पर्यायी रोल आवश्यक आहे. Therebetween भागांना लिंबू च्या पातळ काप, घेरणे. शेगडी दुसऱ्या सहामाहीत एक लिंबू, खूप obmazhte अंडयातील बलक किंवा मलई बाहेर पक्षी पॅच आणि preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. अच्छादित सफरचंद आणि बेक करावे पूर्ण केले.

तुझा appetit आणि यशस्वी उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा अन्न!