एक कॅलिफोर्निया रोल कृती शिजविणे कसे

सुशी आणि Rolls तसे नाही फार पूर्वी रशिया मध्ये दिसू लागले की असूनही, ते आता एक तसेच अढळ लोकप्रियता आनंद घेत आहेत. विशेषत: सुप्रसिद्ध जपानी खाद्यप्रकार प्रेमी पुन्ह "फिलाडेल्फिया" आणि "कॅलिफोर्निया". हे अपरिहार्यपणे त्यांना प्रयत्न, एक कॅफे किंवा रेस्टॉरंट जात नाही. आपण योग्य साहित्य खरेदी, तर तो करणे शक्य आहे, रोल्स "कॅलिफोर्निया", , कठीण नाही आहे त्यांच्या स्वत: च्या एक कृती.

तो शोध लावला केले आहेत विश्वास ठेवला आहे, किंवा असं म्हणा आधुनिकीकरण, डिश 70 च्या दशकात अमेरिकेत होते. सुशी बार शेफ एक सहसा, सुशी मध्ये wrapped आहेत जे आत seaweed nori, तांदूळ एक थर लपवत, एक चांगला विपणन पुढाकार घेतला. विलक्षण गोष्ट पुरेशी आहे, हे रोल्स आहेत पारंपारिक सुशी चाहते पेक्षा आतापर्यंत जास्त लोकप्रियता, एक मोठे प्रमाणात वाढला आहे जपानी स्वत:.

ही डिश मध्ये समाविष्ट काय आहे? पहिल्याने, तो खेकडा मांस किंवा खेकडा रन नाही. कधी कधी ते उकडलेले कोळंबी मासा बदलले आहेत. रोल कच्चा सीफुड हा प्रकार मध्ये देखील युरोपीय लोकांमध्ये त्यांची लोकप्रियता स्पष्ट करते की नाही. याव्यतिरिक्त, ताजे काकडी आणि avocado, तसेच खास शिजवलेला भात आहेत. काही प्रकरणांमध्ये, आपण carrots जोडू शकता. शीर्ष कॅलिफोर्निया रोल, जे कृती वेळ सुधारित करण्यात आला, tobiko गणवेश स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी उड्डाण करणारे हवाई परिवहन मासे, या डिश छान तेजस्वी रंग आहे धन्यवाद. तथापि, त्याऐवजी आपण देखील तिळ वापरू शकता, तो चव एक बाब आहे. तसेच nori, आणि अंडयातील बलक पत्रके आवश्यक आहे. गेल्या डिपार्टमेंट स्टोअर्स आपण सुशी आणि यादी तयार करण्यासाठी जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट खरेदी करू शकता, जेथे, मध्ये विकले जाते जे जपानी, घेणे अधिक चांगले आहे.

या प्रकरणात आकृती अनेक सुपर मार्केट्स मध्ये शिजू पॅकेजिंग दिलेल्या कृती त्यानुसार खरेदी करता येईल विशेष Rolls, याची काळजी घेतली जाते. बर्याचदा, काळजीपूर्वक, धुतले तांदूळ आग वर ठेवले आहे, पाणी 2 दराने अप उघडकीस: 1. तांदूळ व्हिनेगर एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये उकळत्या आणले आहे, मीठ मध्ये poured आणि साखर मिसळून आहे. शिजवलेला भात आंबट यांचे मिश्रण, सर्व मिसळून poured आहे.

पुढे, करण्यासाठी रोल्स तयार "कॅलिफोर्निया", एक जुनी वहिवाट भरून, आपण पुढील घेऊ शकता. काकडी आणि avocado, लांब पातळ उभे काप मध्ये कट, सोललेली. खेकडा मांस स्वच्छ. जंगम चटई, बिलगणे चित्रपट सह झाकून, ओले हात एक पातळ थर अंजीर मध्ये ठेवले. लिफ्ट ठेवलेल्या एकपेशीय वनस्पती पत्रक lubricated आहे वर जपानी अंडयातील बलक, तो खेकडा मांस व भाज्या बाहेर घातली आहे. सर्व Rolls रोल, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये dipped. तिळ सह यादी पसंत करतात त्यांच्यासाठी त्यांना वर शिडकाव केला जाऊ शकतो. एक भांडे मध्ये पोपटी हिरवा आणि pickled आले या डिश सेवा केली, स्वतंत्रपणे सोया सॉस देऊ केले जाऊ शकते.

अशीच एक स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी, शाकाहारी रोल्स, तथापि, भरले आहे फक्त भाज्या सेवा करणार आहे. सहसा अंडयातील बलक, किंवा उभे पातळ काप carrots आणि avocado मिसळून काकडी, आहे. कधी कधी येथे जोडण्यासाठी डिश मूळ चव होते जेणेकरून, लगदा आंबा.

खालील प्रमाणे आपण शिजू शकता रोल्स "कॅलिफोर्निया". पातळ थर tobiko ठेवले बांबू चटई वर एक दाट थर एकपेशीय वनस्पती एक पत्रक ठेवले आहे अव्वल तांदूळ, स्थीत आहे. शिजवलेले सोललेली कोळंबी मासा लहान तुकडे आणि काकडी चे मांस, sliced, एका छोट्या अंडयातील बलक त्यांना जोडले, सर्व चांगले नीट ढवळून घ्यावे, लिफ्ट वर समान रीतीने ठेवले. एका बाजूला धार उचलले आहे, आणि साहित्य लिफ्ट शेवटपर्यंत हलक्या रोल करा. हलक्या वसूल रोल, भाग अलग पाडणे, योग्य आकार गेला.

मी म्हणू पाहिजे रोल्स "कॅलिफोर्निया", रोल "फिलाडेल्फिया" एक समान कृती आहे की, तथापि, कारण नंतरचे रोल नाही, आणि तांदूळ जे सर्व साहित्य लागू आहेत दाट sausages, मध्ये आकार.