सफरचंद आणि plums केक: फोटो एक कृती

हवेशीर, आल्हाददायक आणि उबदार माझे आजीचे भाजून मळलेले पीठ उत्पादन, आम्ही अनेकदा प्रौढ लक्षात ठेवा. च्या घराची ओढ नाही, पण आमच्या प्रिय आनंदी होईल की ऐवजी स्वत: ची समान बेक करावे मिष्टान्न द्या. आज आमच्या मेनू वर मऊ आणि खूप गोड सफरचंद केक आणि plums.

स्वयंपाक प्रक्रिया जोरदार त्रासदायक आणि त्यामुळे जलद, पण तरीही कोणत्याही सुंदरी संयुक्त शक्ती आहे तरी. एक भरणे म्हणून आम्ही कोणालाही उपलब्ध नेहमीच्या फळ, निवड केली आहे. याव्यतिरिक्त, गोड सफरचंद आणि आंबट मनुका संयोजन एक आनंददायी चव मिष्टान्न देते. माझ्यावर विश्वास ठेवा, या कृती पूर्णपणे एक विजय-विजय आहे.

सफरचंद आणि plums नाजूक पाय: फोटो एक कृती

खरं तर, या शार्लट, केवळ किंचित सुधारणा झाली. मोठ्या चमच्याने कोरडे यीस्ट, साखर (चवीनुसार) आणि vanillin लोणी (stogrammovaya पॅकेजिंग), मैदा, उबदार दूध (एक काच पेक्षा थोडे कमी) दोन कप, अंडी,, dough उत्पादने निर्माण करण्यासाठी.

उत्पादन सारणासाठी होईल plums (अर्धा कप), सफरचंद (400 ग्रॅम), अक्रोडाचे तुकडे (अर्धा कप) आणि लिंबाचा रस (50 मिली).

ठेवले यीस्ट sifted पीठ सर्व कोरडे मिश्रण (साखर, vanillin), नंतर टेम्परेचर लोणी आणि अंडी चालविण्यास प्रयत्न पसरली. लवचिक dough मालीश करणे. एक कपड्याने झाकून आणि अर्धा तास सोडा, म्हणून ती आहे. एक पातळ थर मध्ये dough खंड रोल वाढ, सजावट काही तुकडे सोडले पाहिजे. सफरचंद काप मध्ये कट, चिरलेला काजू व लिंबाचा रस एकत्र: एका बेकिंग शीट, पिठ सह शिडकाव, पसरला फळ तयार.

वरच्या पोवाडा plums रोजी ठेवू आणि काप अलग पाडणे. आम्ही खिडकी किंवा ग्रीड सारखेपणा चाचणी पट्ट्यामध्ये करू घडीव अंडी ओतणे आणि अर्धा तास ओव्हन मध्ये सफरचंद आणि plums एक केक पाठवा. बेकिंग प्रक्रियेत, ते दार उघडण्यासाठी नाही सल्ला दिला आहे, अन्यथा dough देणार नाहीस. चूर्ण साखर आणि दालचिनी सह तयार झालेले उत्पादन शिंपडा.

सफरचंद आणि plums बंद पाय

आंबट मलई पुढील पर्याय. शंभर ग्रॅम - या कृती कारण तुम्ही कोरडे यीस्ट (दहा ग्रॅम), अंडी, पीठ (तीन कप) साखर इच्छित असल्यास, दूध (200 ग्रॅम) आणि पूर्ण-मलई किंवा क्लासिक दही घेणे आवश्यक आहे. अंतर्गत भरणे साठी: पाउंड आंबट-गोड सफरचंद, plums, बटाटा स्टार्च (10 ग्रॅम) आणि साखर.

आपण सफरचंद आणि plums एक केक बेक करण्यापूर्वी, फळ काळजीपूर्वक जावे जाऊ, फळाची साल काढून, बिया काढून टाका. मध्यम काप किंवा चौकोनी तुकडे, स्टार्च आणि साखर मिसळा. इच्छित असल्यास, आपण दालचिनी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडू शकता.

स्पंज करून देणे: 40 ° ^से दूध ओव्हन पीठ साखर आणि अर्धा सह यीस्ट मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एक पंचा सह लिक्विड बेस कव्हर आणि एक तास एक उबदार ठिकाणी ठेवले - दृष्टिकोन. त्यानंतर, मलई पसरली आणि पिठ उर्वरित चाळणे, 40 मिनीटे सोडा.

दोन भाग जे एक एक थोडे अधिक आहे मध्ये dough भागात विभागून घ्यावा - त्याची निर्मिती आणि एका बेकिंग stele बाहेर रोल करा. एक फळ वस्तुमान वर ठेवा आणि दुसऱ्या Korzh कव्हर. एक सुंदर सोनेरी कवच साठी plums सह पाय आणि सफरचंद दूध सह झालेला अंडी वंगण घालणे. 200 ° ^सी सुमारे एक तास बेक करावे

kefir वर मिठाई सफाईदारपणा

साहित्य: लोणी पॅक (दोनशे ग्रॅम), कमी चरबी दही (काच), तीन अंडी, slaked सोडा आणि व्हिनेगर (चमचे), या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि साखर. फळ तीनशे ग्रॅम.

दही मध्ये Gasim सोडा. साखर बीट अंडी जाड फेस होईपर्यंत तेल मिश्रण, जोडा, पिठ घालावे आणि kefir ओतणे dough मालीश करणे. आवश्यक असल्यास, पीठ छापणे. dough एक तुकडा सजावट सोडा. उर्वरित एक मोठे मंडळ बाहेर रोल bumpers बनवून आणि फळ भरणे सह भरा. 25-40 मिनिटे भाजलेले सफरचंद आणि plums एक केक पाठवा.

Clafoutis

फ्रेंच खाद्यप्रकार शतके प्रसिद्ध मूळ gastronomic आवडते होते. Clafoutis - फ्रान्स एक क्लासिक राष्ट्रीय डिश, आमच्या रशियन pies आणि casseroles याची आठवण करून देत (खारट आणि गोड आहेत). कालांतराने, पाककला पाककृती, अनेक बदल केले घडून आले, आणि तो म्हणाला करणे आवश्यक आहे जोरदार चांगले चालू आहे.

आम्ही सराव मध्ये मिठाई चव गुणवत्ता चाचणी मांडणे. बेक करावे रशियन-फ्रेंच केक plums आणि सफरचंद. आवश्यक उत्पादने: अंडी (4 pcs.), दूध एक पेला, साखर (चवीनुसार), फळ आणि काही दालचिनी अर्धा किलो. लोणी एक तुकडा - फॉर्म वंगण घालणे.

स्वच्छ धुवा आणि भाज्या स्वच्छ, काप मध्ये कट, एका बेकिंग शीट वर दालचिनी आणि स्थान सह चूर्ण साखर सह शिंपडा.

dough करून देणे. मिक्सरमध्ये मध्ये अंडी विजय, पिठ सह एक पातळ प्रवाहात साखर घालून दूध मध्ये ओतणे. एकसमान आणि जाड सुसंगतता पॅनकेक्स सारखे. त्याची फळे ओतणे - येथे 150 ^° C सज्ज 30 मिनिटे Clafoutis बेक करावे सामना किंवा दातकोरणे निश्चित. सफरचंद आणि plums सह भाजलेले केक केकवर घातलेले साखर साखर आणि ताज्या berries सजवा.