व्यवसाय म्हणून वाढणारे ऑईस्टर: पुनरावलोकने, फोटो घरात वाढणार्या ऑईस्टर मशरूमसाठी व्यवसाय योजना

एखाद्या लहानशा बजेटसह स्वतःचा व्यवसाय सुरू करायचा असेल आणि जागा भाड्याने घेण्यासाठी लागणार्या कोणत्याही खर्चाशिवाय हे व्यवसाय बनवणा-या ऑईस्टर मशरूमवर व्यवसाय म्हणून विचार करणे महत्त्वाचे ठरते. अशा प्रकारच्या योजनांचा प्रयत्न करणार्या लोकांच्या अभिप्रायामुळे, या प्रकारच्या कमाईची पुष्टी करा. याव्यतिरिक्त, एक सभ्य परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपण जटिल प्रक्रिया स्वत: विसर्जणे नाही - लागवडीच्या वैशिष्ट्ये एक लहान अभ्यास नंतर अशा मशरूम सह काम सापेक्ष सोपे असेल याचा अर्थ कमाईसाठी अशी कल्पना जवळजवळ प्रत्येकजणसाठी योग्य आहे.

प्रासंगिकता कारणे

सर्वप्रथम, ऑईस्टर मशरूमला त्यांच्या मागणीनुसार कारणीभूत असावे. हे मशरूमसारखे लोक, ते विकत घेण्यास तयार असतात. आम्ही पोर्किनी मशरूमसह त्यांची तुलना केल्यास, आम्ही सुरक्षितपणे ते चव मध्ये या उत्पादनाशी कनिष्ठ नाही की म्हणू शकता. याव्यतिरिक्त, ऑयस्टर मशरूम अतिशय उपयुक्त आहेत कारण त्यात अनेक जीवनसत्वे, अमीनो एसिड आणि प्रथिने असतात.

Vesicles च्या लागवडी दरम्यान, रसायनशास्त्र वापर आवश्यक नाहीत, आणि हंगामानंतर कापणी झाल्यानंतर, ते बराच काळ संग्रहीत केले जातील. आपण योग्यरित्या एक व्यवसाय योजना तयार केल्यास, वाढणार्या ऑईस्टर मशरूम चांगल्या उत्पन्नाच्या स्थिर स्त्रोतामध्ये चालू होतील

आणि लक्ष देण्याची गरज आहे असे आणखी एक फायदा म्हणजे घरगुती व्यवसायाची सुरुवात मूर्त आर्थिक जोखीम न घेता करणे आणि भाड्याची जागा भाड्याने घेणे यासह उपहास करणे. आणि जर आम्ही वाढत्या कांजिण्यांच्या खर्चाची तुलना करतो आणि, म्हणा, विजेता, प्रथम तुलनेने समान मागणीसाठी प्रथम खूपच कमी असेल.

कुठे प्रारंभ करावा

प्रारंभी, आपल्याला हे समजणे आवश्यक आहे की अशा व्यवसायासाठी, भाड्याने घेणे आवश्यक नसू, परंतु विशिष्ट खोलीची आवश्यकता आहे. याचाच अर्थ असा की घरी वाढणारा मशरूम (ऑयस्टर) ही स्वतःची साइट आवश्यक असलेल्या व्यवसाय आहे हे आपल्या स्वत: च्या घराच्या किंवा देशाच्या आवारात एक स्थान असू शकते. एक अपार्टमेंट मध्ये अशा प्रक्रिया समस्याप्रधान असेल लक्षात, परंतु आपण इच्छुक आणि मोकळी जागा उपलब्धता असल्यास, अशा संभाव्य शक्य राहते.

तर, वाढत्या मशरूमच्या व्यापाराच्या व्यवसायात पहिले पाऊल करण्यासाठी, आपल्याला उच्च आर्द्रता, चांगली वायु पुरवठा आणि विहिर असलेली गडद खोली शोधावी लागेल, ज्याद्वारे कार्बन डायऑक्साइड वाहतील.

वाढत्या पध्दतींच्या बाबतीत, लाकडाचे तुकडे आणि भूसा, पेंढा, पेटी आणि भांडीसह बाटल्या जाऊ शकतात. पूर्णपणे योग्य आणि नैसर्गिक परिस्थिती, आम्ही एक व्यापक पद्धत बद्दल बोलत आहेत.

सहाय्यक प्रक्रिया

आपण फक्त एक चांगला हंगामा मिळविण्यासाठी माहित असणे आवश्यक आहे की वाढत मशरूम प्रक्रियेदरम्यान क्रिया अनेक आहेत:

- सशस्त्र लागवड करण्यासाठी तयारी, की आहे, मशरूम वाढू होईल कोणत्या आधार;

- बियाणे सामग्री तयार करणे, तो देखील mycelium म्हणतात;

- प्राधान्य (बुरशीचे मूलस्थान) दिसू लागते तेव्हा सर्व आवश्यक अटींचे पालन करणे.

मायसेलियमच्या प्रकारासह चुकीचे न करणे महत्वाचे आहे, ज्यावर अंतिम परिणाम मोठ्या प्रमाणात अवलंबून असतो. महत्त्वपूर्ण बियाणे लागवड सक्षम महत्त्व आहे व्यवसाय म्हणून, ऑयस्टर मशरूमची लागवड लक्षात घेतल्यास हे घटक लक्षात घेतले पाहिजे.

अधिक विशेषतः, थर तयार करताना, पेंढा किंवा भूसा वापरला जाणे आवश्यक आहे. त्यांना सुरुवातीला रंगेले जाणे आवश्यक आहे, नंतर एक पिशवी मध्ये ठेवले त्याच वेळी, खाली आणलेल्या कच्च्या मालांना स्टॅक केले जाते. पिशव्या एक गडद ठिकाणी एक शेल्फ वर स्थीत केल्यानंतर (खोली तापमान 18-20 ° से). जेव्हा पीक पूर्ण होते, तेव्हा छिद्राच्या अवरोध (बोटे) मध्ये हे करणे योग्य आहे. एक साधन म्हणून, एक नखे कार्य करेल.

पेरणीपूर्वी दोन आठवड्यांनंतर आपण प्रथम लक्षात घेण्याजोगा परिणाम पाहू शकता.

कापणी कशावर अवलंबून आहे?

व्यवसायासाठी ऑयस्टर मशरूम वाढत्या क्रमाने हे नवीन उद्यमी अखेरीस गोळा होतील अशी किती मशरूम आहेत यावर अवलंबून आहे. अधिक उत्पादन - उत्पन्न जितकी जास्त. आणि कामाच्या परिणामांचा आनंद घेण्यासाठी, अनेक प्रमुख अटी पाहणे आवश्यक आहे.

जसे वर लिहिले आहे त्याप्रमाणे, ज्या ठिकाणांमध्ये मशरूम असलेल्या ब्लॉक्स असतील तिथे आर्द्रता वाढलेली असणे आवश्यक आहे, तसेच हवेशीर असणे आवश्यक आहे आणि हे सुनिश्चित करणे की त्यामध्ये इष्टतम तपमान राखण्यात आले आहे.

ऑईस्टर मशरूमवर काम करणार्या अनेक उद्योजकांच्या अनुभवावरून दिसून येतं, एका चांगल्या स्थितीत शेल्फवर ठेवलेल्या ब्लॉक्समध्ये वाढ होत असताना सर्वोत्तम उत्पन्न दिसून येते. त्यांच्यातील अंतर 90-110 सेंटीमीटर असावी. यामुळे मशरूमच्या काळजी दरम्यान आणि कापणी दरम्यान, ब्लॉकोंमध्ये मुक्त हालचालींना अनुमती मिळेल.

जर आपल्याला पिशव्या हाताळाव्या लागतात, तर एकमेकांना 30 सें.मी. अंतरावर असलेल्या पंक्तीची व्यवस्था करणे चांगले. शेल्फ् 'चे अव रुप रुंदी म्हणून, या प्रकरणात तो 40 सें.मी. चिन्ह चिकटविणे चांगले आहे. हे इच्छित तापमान राखण्यासाठी मदत करते.

व्यवसाय म्हणून ऑप्स्टर मशरूमची वाढ लक्षात घेऊन, पुनरावलोकनांना अमर्यादपणे विचारात घेतले पाहिजे. आणि या बुरशीच्या लागवडीत व्यस्त असलेल्या बर्याच लोकांचा अनुभव आहे की, तापमान योग्य तापमानावर ठेवले तरच उच्च दर्जाचे फ्राईटिंग अपेक्षित आहे. हे समजणे महत्त्वाचे आहे की, प्रकारानुसार, स्तर प्रत्यक्ष 13-15 ° से आणि 25 ° से. मध्ये असू शकते. तपमान स्थिर करा विशेष गरम उपकरणे मदत करेल. हे फंक्शन स्टीम हीटिंगच्या सेन्सर्सशी उत्तम प्रकारे जोडलेले आहे .

प्रकाश आणि वेंटिलेशनसह कशी हाताळायची

म्हणून, ऑस्टर मशरूमला खूप चांगले वाटले जाईल, परंतु ते जेथे आहेत त्या खोलीत, ऑक्सिजनचा विनामूल्य प्रवेश दिला जातो आणि तेथे कार्बन डायऑक्साईडचा चांगला कचरा असतो. जर नंतरचे प्रमाण 0.8% पेक्षा अधिक असेल, तर मशरूममध्ये कपड्याच्या कडा आणि लांब वाढ असलेल्या टोपी असतील. अशा कमॉडिटी फॉर्मसह, खरेदीदारांकडून वाढीव व्याजवर अवलंबून राहणे फारच फायदेशीर ठरते.

ज्यांनी स्वत: ला ऑईस्टर मशरूमची लागवड केली आहे, ज्यांनी व्यवसाय म्हणून पाहिले आहे, ते जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे खोलीत स्वीकार्य आर्द्रता स्तर तपासला आहे. हे करण्यासाठी प्रत्यक्षात कठीण नाही: वाढत्या वसंत ऋतू मध्ये स्टेम च्या लांबी बुरशीचे एकूण आकार सुमारे एक तृतीयांश आहे तर वायुवीजन क्रमाने आहे.

वायुवीजन प्रणालीमध्ये तिच्यामध्ये फिल्टरची उपस्थिती असणे आवश्यक असतानाही ते दुखापत करत नाही.

प्रकाशाच्या विषयासंबंधी, हे लक्षात ठेवा की ऑप्स्टर मशरूमच्या बाबतीत प्रकाश आवश्यक आहे परंतु मर्यादित प्रमाणात (100 ते 200 लक्ससाठी 12 तास). जर हे नॉर्म दुर्लक्षित केले असेल आणि एकाग्रता वाढली असेल तर अशा अप्रिय परिणामाचा सामना होईल कारण मूलभूत गोष्टींची संख्या कमी होणे

सिंचन आणि आर्द्रता मानके

घरगुती व्यवसायाप्रमाणे ऑईस्टर मशरूम वाढवित असताना, आर्द्रता पातळीच्या नियमासंबंधात नेहमी कार्य करावे लागते. हे समजले पाहिजे की मशरूमसारख्या उत्पादन 90% आर्द्रता असेल आणि आपण खोलीत जास्तीत जास्त कोरडेपणा करण्याची परवानगी देत असाल तर पूर्ण फळ प्रश्न असेल.

त्यामुळे या प्रक्रियेसाठी पिशव्या परिपूर्ण आहेत - ते ओलावा फार चांगले ठेवतात. विकृत विषयापासून बुरशीचे संरक्षण करण्यासाठी आपल्याला 85% स्थिर आर्द्रता स्तर प्राप्त करणे आवश्यक आहे. पण मॉइस्चरायझिंगचा प्रेमभावना करू नका. या परिस्थितीत, "खूप" चांगले नाही, कारण मशरूम अंततः खराब संचयित करू शकतात, जे व्यवसाय इमारत प्रक्रियेचे एक महत्त्वाचे घटक आहे.

आर्द्रता पातळीचे एक अचूक निर्धारण करणे, हे एक सायक्रोमीटर म्हणून उपकरण विकत घेण्यासाठी अर्थ प्राप्त होते हे गुंतागुंतीचे नाही - यात कोरडेपणा आणि आर्द्रताचे मूल्यमापन करणारे दोन सेन्सर आहेत. त्यांच्या साक्षीदारांमध्ये फरक आहे ज्यामुळे आवश्यक नियमांचे उल्लंघन शोधणे शक्य होते किंवा त्याचे अनुपालन निश्चित करणे शक्य होते.

आपण बॅगमध्ये ऑयस्टर मशरूमची शेती, व्यवसाय म्हणून आणि आणखी चांगल्या पद्धतीने विचार करत असल्यास, आम्ही या वस्तुस्थितीकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही की वाढीच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर, या बुरशीना वेगळ्या पातळीवर आर्द्रता आवश्यक आहे. याचा अर्थ असा की वेगवेगळ्या वयोगटातील बॅच वेगवेगळ्या खोल्यांमध्ये किंवा एकामध्ये संग्रहित करणे आवश्यक आहे, परंतु भिन्न नद्या निर्देशांकासह अनेक भागांमध्ये विभागले गेले आहे.

आता सिंचन प्रक्रियेबद्दल थोडेसे ज्यावेळी फळा शरीराच्या आकाराचे 30 मि.मी. किंवा 1 सें.मी. पर्यंत पोहोचते तेव्हा लक्षात ठेवा की फूजी उच्च दर्जाचे सिंचन प्राप्त करते, ते 0.5 मि.मी. पर्यंत जाळीसह जाळी वापरण्यास फायदेशीर ठरते. परंतु फोगगणे रोपांसाठी ते लगेचच विसरू शकतात. त्याच वेळी, हे समजणे महत्त्वाचे आहे की कापणी दरम्यानही आपण पाणी थांबवू शकत नाही, अन्यथा आपण अशा अप्रियत्वामुळे येऊ शकता जसे वेशानोकच्या विकृत रूपाने.

लागवडीचे मुख्य सिद्धांत

वर उल्लेख केलेल्या याशिवाय अनेक महत्त्वपूर्ण नियम आहेत, ज्या प्रत्येकाला माहिती आहे की ऑस्टर मशरूम वाढण्यास सुरुवात केली आहे. या प्रकरणात गृह व्यवसाय अत्यंत साक्षर असावा. जर आपण काळजीपूर्वक अभ्यासांचा अभ्यास आणि त्यांचे सार समजत असाल, तर स्थिर उत्पादनाची खात्री करणे कठीण होणार नाही.

तर, येथे भाषण कसे असते त्याबद्दल:

- मायसेलियमच्या जलद गहाळपणासाठी, बॅगमधील थर थरांची संख्या 12 वाजता सुरु व्हायला पाहिजे.

- मायसेलियम स्वतः अशा प्रकारे विखुरलेले असणे आवश्यक आहे की संपूर्ण क्षेत्राचा समावेश आहे. पण भिंतीजवळ वितरणासाठी 80% खर्च होतो आणि मध्यभागी केवळ 20%.

- रॅम्पिंग पूर्ण केल्यानंतर, टायसाठी जागा सोडणे महत्वाचे आहे.

पिशव्यांमध्ये आणि खाली असलेल्या छिद्रांवर हे लक्ष देणे महत्त्वाचे आहे, यामुळे अडथळा न घेता सर्व अतिरीक्त आर्द्रता काढून टाकण्यास मदत होईल. साधारणतया, छिदवाव्यामुळे mycelium सह प्रती बॅग प्रति 10-20 राहील राहील.

- सुरुवातीला, जन्माच्या मशरूमच्या ब्लॉक्सला एका गडद, ओलसर जागेत साठवून ठेवावे, परंतु ripening च्या 14-16 दिवसांनंतर, जेव्हा संपूर्ण मायसिलियम एक थरांमध्ये भरले जाते, तेव्हा त्या जागेवर जेथे प्रकाश आहे तेथे स्थानांतरित करणे आवश्यक आहे परंतु प्रत्यक्ष सूर्यप्रकाश नसतो. हे वृक्ष किंवा घराच्या छायेत एक तळघर, तळघर आणि धान्याचे कोठार बनू शकते.

उपकरणे बद्दल अधिक माहिती

स्पष्टपणे, नव्याने सुरुवातीच्या व्यवसायाच्या स्वरुपात ऑस्टर मशरूम वाढवणे वेगवेगळे असू शकते. प्रत्येकासाठी होमची स्थिती वेगळी असते: कोणीतरी अशा प्रयोगांसाठी एक लहान प्लॉट आहे, तर काही लोक या व्यवसायासाठी एक निश्चित क्षेत्र म्हणून वाटप करू शकतात. आणि जर असे झाले की चौरस मीटरमध्ये कोणतीही अडचण नाही, तर प्रौढ उत्पादनांच्या गंभीर खंडाचा विचार करणे शहाणपणाचे ठरते, आणि त्यासाठी संबंधित उपकरणांकडे लक्ष देणे आधीपासूनच फायदेशीर आहे.

एक आटोक्लेव्हसह सुरू करा, ज्याद्वारे आपण मायसेलियम तयार करु शकता. या पध्दतीने, मशरूमच्या वाढीसाठी बेस तयार करण्याची प्रक्रिया बरेच जलद होईल.

थर तयार करण्याचे साहित्य देखील विशिष्ट आहे. निधी नसतानाही आपण स्वत: सारखे मशीन बनवू शकता. या उद्देशासाठी, आपल्याला जाड भिंतीसारखी बॅरेल (100-200 लिटर) शोधण्याची आवश्यकता आहे, त्यात पाणी घालून तिला तलाक झालेल्या अग्नीच्या मदतीने उकळवा. स्टीमची सुटका करण्यास परवानगी देणार्या टॅपच्या उपस्थितीची काळजी घेणे आवश्यक आहे. त्याच व्हॉल्यूमसह पातळ-भिंतीसारख्या बॅरल्स अशा टेपशी जोडलेले आहेत आणि सब्सट्रेट आधीपासूनच यात आहे. अशा परिस्थितीत, तो गुणात्मक उष्णता उपचार पास.

पण हे सर्व उपकरणे नाहीत, ज्यात व्यवसाय म्हणून ऑयस्टर मशरूमची लागवड आवश्यक आहे. पुनरावलोकने फळाच्या शरीरासच्या कुरणांकरिता उपकरणे वापरण्याची सुलभता पुष्टी देतात. खरं तर, हे एक तयार केलेले खोली किंवा अनेक क्षेत्रे आहेत जेथे आवश्यक आर्द्रता, तापमान आणि प्रदीपनची आवश्यक पातळी राखली जाते.

नफा कसे मोजावे

वाढणार्या ऑईस्टर मशरूमसाठी व्यवसाय योजना नक्कीच खर्चाची गणना आणि संभाव्य उत्पन्न यांचा समावेश करते.

आवश्यक आकडे मिळवण्यासाठी, आम्ही साधी आकडेमोड करतो. आपण सर्वात सोपा पर्याय निवडल्यास, पिशव्या आणि भरावसाठी पैसे लागतील - थर सरासरी, विविध वास्तविक सामग्रीसह तयार ब्लॉक्स $ 2.5 प्रति तुकडा साठी खरेदी केले जाऊ शकतात. या प्रकरणात घरात वाढणारा ऑईस्टर मशरूम वाढवण्यासाठी व्यवसाय योजना असल्याने, जागा भाड्याने देण्याची आणि कर्मचा-यांची किंमत लक्षात घेण्यात येत नाही. पेरणीसाठी मशरूम प्रति किलो 1.5 डॉलरच्या दराने खरेदी करता येतो.

जर क्षेत्र योग्य रित्या व्यवस्थित असेल तर, 7 ब्लॉक पर्यंत 1 मीटर ² जागा ठेवता येईल. असे एक युनिट 3 किलो मशरूमची पैदास करण्यास सक्षम आहे. त्यानुसार, वापरता येण्याजोग्या क्षेत्राच्या चौरस मीटरसह, उद्योजकांना 21 किलो व्हेनहिोक आहे. अंमलबजावणीसाठी, आपण स्वतंत्रपणे विक्री करणार्या आणि मशरूमची अंतिम वापरकर्ता (दुकाने, बाजार, बाजार इ.) विक्रीसाठी किंवा पुनर्विक्रेत्यांची सेवा वापरण्याचा प्रयत्न करू शकता.

सरासरी, एक किलो चिकन 3 डॉलर पर्यंत वाढविले जाऊ शकते, ज्यामुळे एक साधे निष्कर्ष काढले जाते: अशा व्यवसायामुळे तुम्हाला गुंतवणुकीच्या तुलनेत माल वर 100% मार्क-अपचा आनंद घेता येतो आणि मूर्त नफा मिळवू देतो. याचा अर्थ असा की उद्योजकतेवर हात घालण्याचा प्रयत्न करणार्यांनी व्यवसाय म्हणून ओपर्स मशरूम वाढवण्यावर गांभीर्याने विचार करणे आवश्यक आहे. प्रकल्पाची छायाचित्रे आणि त्याचे विस्तृत वर्णन मंचवर आपल्याला सहजपणे प्रक्रियेची वैशिष्ट्ये समजून घेण्यास आणि सतत उत्पन्न प्राप्त करण्यास अनुमती देईल.

परिणाम

स्पष्टपणे, या व्यवसायाची कल्पना लक्ष आकर्षि त करण्यासाठी आहे, कारण व्यवसायाची सुरूवात करण्यासाठी आवश्यक निधीची गरज नाही आणि प्रक्रियेच्या योग्य संघटनेशी उत्तम कमाई करण्याचे आश्वासन दिले आहे. म्हणून, आपल्याला पैशांची गरज आहे आणि आपल्या स्वतःच्या व्यवसायाची स्वप्ने पाहिली आहेत, तर व्यवसाय म्हणून, ऑयस्टर मशरूमची लागवड याचे मूल्यमापन करण्यासाठी अर्थ प्राप्त होतो. या संधीचा लाभ घेण्याचा प्रयत्न करणार्या अनेक उत्साही व्यक्तींचे अभिप्राय हीच सत्यतेची पुष्टी करतात की या प्रकारच्या कमाई सुरक्षितपणे आर्थिक जोखमींच्या बाबतीत आश्वासन आणि अत्यंत सुरक्षित असल्याचे म्हटले जाऊ शकते.