वासराचे मांस च्या दांडगट - एक दैवी डिश

विचार करा हे उत्पादन काही महत्वाचे वैशिष्ट्य आम्हाला अनेक माहीत आहे की, वासराचे मांस आणि डुकराचे मांस सर्वात निविदा अन्न आहे. उदाहरणार्थ, गोमांस, तयार अनेक तास पर्यंत शिजवलेले पाहिजे, तर मांस वरील प्रकारच्या आपण फक्त एका तासात हाताळू शकते. या मालमत्ता, अनेक गृहिणी भाज्या आणि ग्रेव्हीसह वासराचे मांस शिजवलेले जाऊ शकते जे पाककृती, शोधत आहात धन्यवाद आहे. रूपे अशा महान संख्या, आणि त्यांना सर्व हौशी स्वयंपाकी आपापसांत जोरदार लोकप्रिय आहेत. वासराचे मांस शिजविणे काय? उदाहरणार्थ, एक डिश "दांडगट" म्हणतात. हे अन्न काही परिचित जास्त प्रिय आहे, आणि काही तरी त्याचे अस्तित्व ऐकले नाही. पूर्व वैशिष्ट्यपूर्ण संयोजन उत्पादने आहे - मेळ मांस आणि फळ म्हणून ही डिश, थोडा असामान्य सांजा आहे. तथापि, तयारी त्याच्या strangeness असूनही, वासराचे मांस च्या दांडगट - तो विस्मयकारक चव आणि सुगंध खरोखर आश्चर्यकारक डिश आहे. मसाले आणि धूप देश - तो पूर्ण करून त्याने तुम्हांला त्याच्या स्वयंपाकासाठी योग्य कौशल्य प्रिय नवल, पूर्व रवाना केले सक्षम असेल.

काय आपल्याला आवश्यक

या चवदार आणि निविदा डिश शिजविणे आम्ही काय साहित्य गरज परिभाषित करण्यासाठी करण्यात आला आहे. तयार करण्यासाठी दांडगट वासराचे मांस 80 ग्रॅम वासराचे मांस, 15 ग्रॅम घेऊन तीळ तेल, तिळ (शक्यतो पांढरा), दोन लिंबू 5 ग्रॅम, pears 50 ग्रॅम, सोया सॉस, एक अंडे अंड्यातील पिवळ बलक, मीठ, मिरपूड, आणि विविध 10 ग्रॅम मसाले प्रकारच्या.

पहिल्या टप्प्यात

या प्रसिद्ध ओरिएंटल dishes निर्मिती वासराचे मांस तयार होते. आपल्या उद्देश अतिथी आगमन आधी ही डिश करण्यासाठी असल्यास, आपण धांदल करणे आवश्यक आहे. या कृती जरी आपण उष्णता उपचार न करू शकता. त्यामुळे, वासराचे मांस, थंड पाण्याने धुवा पातळ उभे काप मध्ये कट, मसाले घालावे आणि सुमारे 40 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

दुसरा पाय

वासराचे मांस पुढील दांडगट खालीलप्रमाणे तयार आहे: मांस थंड होईपर्यंत, फळाची साल आणि कोर बल्ब स्वच्छ. हे पातळ उभे काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे, त्यामुळे ते मांस च्या चव व्यत्यय आणत नाही. फळ चिरलेला एकदा, स्वयंपाक डांबर-रान वासराचे मांस परत. प्राथमिक पावले समाप्त - अंतिम चरण डिश एकत्र जमवून आण. कोशिंबीर तळाशी julienne PEAR, नंतर वासराचे मांस ठेवले. अंडी ओतणे आणि हलक्या नीट ढवळून घ्यावे पुढील. मीठ आणि मिरपूड, आपण पुरेसे तीक्ष्णपणा नसेल तर. pears आणि मांस स्तर मध्यभागी लहान मधली सुट्टी करा आणि दुसर्या अंडी ओतणे. दांडगट वासराचे मांस वापरासाठी तयार.

परिषद

काही गृहिणी बारीक चिरून हिरव्या भाज्या एक लहान रक्कम वर जोडले आणि एक चुना च्या रस पिळून काढणे आहेत. प्राप्त डिश अतिशय मऊ आहे आणि एक उत्कृष्ट चव आहे. चव - एक आनंददायी आणि शुद्ध कारण मांस आणि गोड PEAR च्या एक असामान्य संयोजन आहे. प्रत्येकजण या असामान्य, उत्कृष्ट डिश प्रयत्न करावा. आपण त्याची चव नाही, तर तुम्ही या ओरिएंटल खाद्यप्रकार dishes शोभा प्रशंसा करू शकत नाही. appetit तुझा!