वाळलेल्या apricots सह zucchini पासून जॅम: मूळ आणि असामान्य गुडी तयार

विविध जाडे आणि फळे पासून जाम तयार करण्यासाठी सहसा प्रथा आहे. पण काही mistresses केवळ गोड फळे प्रक्रिया नाही नवीन मार्ग, पण भाज्या सह अप येतात उदाहरणार्थ, झुकिची, गाजर आणि अगदी हिरव्या टोमॅटोचे जॅम बनवा. आणि, आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, जर आपण या पदार्थांपासून नवीन पदार्थ बनविण्याचा प्रयत्न केला तर असामान्य उपचार कसा होऊ शकेल हे अंदाज करणे अशक्य होऊ शकते - उत्पादने वापरल्या जाणा-या चव आणि विशिष्ट गंध इतका बदलला आहे. हा लेख सुक्या apricots सह संयोजनात zucchini पासून एक ठप्प तयार कसे सांगते. समान साहित्य वापर न करता, प्रत्येक कृती एक विशेष चव आणि चव आहे.

वाळलेल्या apricots सह zucchini पासून जॅम : कृती प्रथम

या पद्धतीने तयार केलेली घरची तयारी, जाड ठप्पांच्या स्वरूपात प्राप्त केली जाते. हे मिठाई बेकिंगसाठी भरण्यासाठी किंवा फक्त गरम चहासाठी टेबलवर वापरल्या जाऊ शकते. हिवाळा साठी Zucchini पासून अशा ठप्प करण्यासाठी, खालील सुचवलेले वर्णन अनुसरण.

साहित्य:

- एक लहान पिवळ्या फुलांचा स्क्वॅश;

- दोनशे ग्रॅम वाळलेल्या apricots;

- एक ताजे मोठे लिंबू;

आठ शंभर ग्रॅम साखर

तयार करणे:

1. मऊ पडण्यासाठी उकळलेले उकळलेले पाणी असलेल्या सूपयुक्त जर्दाळू. ताबडतोब पाणी काढून टाका आणि थंड करण्यास अनुमती द्या.
2. त्वचा पासून फळाची साल झाकून आणि आवश्यक असल्यास हार्ड बिया काढून टाका. चांगले तरुण फळे, अगदी त्वचा कापून न करता, पूर्णपणे वापरले जाऊ शकते सामान्यतः त्यांची लांबी तीस सेंटीमीटर पेक्षा जास्त नसते. पुढील प्रक्रियेसाठी मोठ्या तुकड्यांमध्ये दुरूस्ती करणे.
3. बिया काढून टाकण्यासाठी छिद्रांबरोबर तुकडे शिजवून घ्या.
4. सर्व तयार साहित्य एक मांस धार लावणारा माध्यमातून twisted आहेत. द्रवरूप साखर घाला.
5. परिणामी मिश्रण एका कमकुवत अग्निवर ठेवा. त्वरीत evaporated zucchini पासून द्रव काढण्यासाठी, जोरदार वस्तुमान उकळणे नाही हे वाळवलेले apricots सह Zucchini पासून ठप्प लांब आणि हळूहळू शिजवलेले आहे सर्वोत्तम आहे. मग ठप्प आकर्षक प्रकाश तपकिरी रंग एक एकसंध सुसंगतता असेल ते सतत शिजणे विसरू नका
6. जनतेला आवश्यक घनतेच्या प्रमाणात आणल्यानंतर, स्वच्छ जारांवर जाम पसरवा आणि ते झाकणाने झाकून लावा.

वाळलेल्या apricots सह zucchini पासून जॅम : दुसरा कृती

दुसरी पद्धत अनुसरण, आपण पारदर्शक एम्बर विनम्रता मिळवू शकता, वैयक्तिक तुकडे समावेश. वाळलेल्या जर्दाळूसह हे जाम तयार करण्यासाठी आपण ते वेगवेगळ्या टप्प्यात तयार करावे लागतील, उत्पादनांचे गुणोत्तर बदलून.

टप्पा 1 वाळलेल्या जर्दाचे तुकडे अर्ध्या स्टेप्स ओतणे, दोन ग्लास पाणी आणि साखरेच्या दोन ग्लासांमधून शिजवलेला, आणि दोन ते तीन तास द्रव्य काढुन ठेवा.

2 स्टेज झुरचीनी (दोन किलोग्रॅम), स्ट्रॉड्स किंवा पातळ प्लेट्ससह जमिनीवर एकत्रित करणे, एक लिंबू एक मांस धार लावणारा मुरगळणे करून, एक किलो शर्करा ओतणे मिश्रण दोन ते तीन तासांसाठी देखील घालावे. स्क्वॅशला रस करण्याची अनुमती आहे, म्हणून कालांतराने वस्तुमान ढवळणे.

स्टेज 3 मिक्सिंग न करता प्रत्येकी कंटेनर उकडवा. पूर्णपणे थंड होण्यानंतर चरण आणखी दोन वेळा पुन्हा करा.

4 अवस्था जाम मोठ्या मोठ्या सॉसपिनमध्ये काढून टाका आणि मध्यम घनतेपर्यंत शिजवा. त्यामुळेच साखरेचा पुरेसा साठा शिल्लक राहतो.

5 अवस्था. जरा वर सुवासिक वस्तुमान पसरवा आणि त्यांचे रोल करा. तो खाली cools होईपर्यंत चालू

भुकेलेला देवी तयार आहे!