रूप दरम्यान जेवण शिजविणे काय?

रूप - ऑर्थोडॉक्स वर्षाच्या मुख्य घटना एक. विश्वास ठेवणारे, इस्टर उत्सव तयार आहेत शुद्ध आत्मा, मन आणि शरीर. त्या या काळात eaten जाऊ शकते आणि काय शक्य आहे रूप, आपण लेख शिकू दरम्यान dishes तयार करणे.

कसे खायला पोस्ट मध्ये?

जलद तोडून जेवण, मदिरावर्जन एक विशिष्ट दिवशी परवानगी न करणे करण्यासाठी, जे पदार्थ अनुमती आहे आणि वापरासाठी जे प्रतिबंधित माहित असणे आवश्यक. रूप इतर सर्वात कडक आहे. पहिल्या आणि गेल्या आठवड्यात पालन करणे अवघड आहे.

फार पहिल्या दिवशी तो खाणे पूर्णपणे राहणे आवश्यक आहे. थंड, न मंगळवारी ते शुक्रवार स्थायिक रूप दरम्यान तेल जेवण. ते xerophagy या दिवस म्हणतात.

शनिवार आणि रविवार या पोस्ट कमी कठोर आहे. त्यामुळे, तेल सह कशाने गरम जेवण, खाऊ दिले हे दिवस उपवास पहिल्या आठवड्यात.

उर्वरित 5 आठवडे रूप अशा प्रकारे दिले पाहिजे: सोमवार, बुधवार, शुक्रवार, साजरा केला जाऊ xerophagy, आणि आपण मंगळवार आणि गुरुवारी गरम अन्न खाणे शकता, शनिवार व रविवार तेल अन्न भरण्यासाठी परवानगी आहे, काही लाल वाइन SIP करण्याची परवानगी आहे. आपण पोस्ट मध्ये जेवण आणि सुटी तयार करू शकता, पण ते देखील अन्न खाणे प्रतिबंधित असू शकत नाही.

लाजर शनिवारी आपण टेबल मासे बेडूक ठेवू शकता. दुसऱ्या दिवशी पाम रविवारी आणि Annunciation मासे dishes वापर करण्याची परवानगी दिली. पण इथे त्या वरील सुटी पवित्र आठवडा वर कॅलेंडर वर पडले, तर या काळात, प्राणी मूळ कोणत्याही अन्न वापर प्रतिबंधित नोंद करावी. चांगले शुक्रवारी, तो इस्टर परवानगी xerophagy अन्न व दिवशी राहणे शिफारस केली आहे. पोस्ट मध्ये तयार dishes केवळ बंदी उत्पादने मुक्त असणे आवश्यक आहे, पण सकारात्मक ऊर्जा आणि शुद्ध विचार काढावी शुल्क आकारले जाणार आहे.

घरी पाककला: रूप साठी dishes

उपवास वनस्पती उत्पादने केवळ तयार आहे. मांस, डेअरी उत्पादने, लोणी, अंडी, आणि सर्व डेरिव्हेटिव्ह: प्राणी अन्न प्रतिबंधित. आपण जलद अन्न, snacks, सॉफ्ट ड्रिंक्स आणि जसे खाणे करू शकत नाही. अन्न नैसर्गिक मूळ वनस्पती असावा. Dishes, खूप मसालेदार चमचमीत किंवा गोड असू नये. अशा अन्न देखील टेबल वर overkill आहे.

पोषण दृष्टीने meatless dishes रूप दरम्यान केवळ आरोग्यासाठी हानीकारक नाही आहे की नोंद केली जाऊ शकते. उलट, जेव्हा ते ठेवी आणि toxins शरीर साफ, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मजबूत. योग्य उपवास योग्य ती प्राणी अन्न आणि सर्व आवश्यक साहित्य अभाव वनस्पती घटक भरले आहे खरं हानीकारक नाही. त्यामुळे मुळे सोयाबीनचे, वाटाणे, गहू, काजू आणि मशरूम वापर भाजीपाला बदलले पशु प्रथिने अभाव. सफरचंद, केळी आणि buckwheat कव्हर, लोह कमतरता. सुका मेवा आणि मध समर्थन रोग प्रतिकारशक्ती. अनेकदा रूप विविध अन्नधान्याचे आधारावर तयार दरम्यान entrees. अलीकडील शरीर पूर्ण व्याप्त की उपयुक्त कर्बोदकांमधे आहेत. भाज्या आणि फळे सर्व प्रकारच्या उर्जा मिळते आणि पोषक अभाव अप करण्यासाठी, शोध काढूण घटक आणि जीवनसत्त्वे.

soups, salads, appetizers, मुख्य गरम आणि थंड dishes आणि अगदी भाकरी: अधिकृत उत्पादने साधी पण चवदार dishes विविध मध्ये तयार केले जाऊ शकते. आपण एक साधी ऑफर, पण कल्पनारम्य पाककृती दरम्यान रूप.

इटालियन बीन सूप

एक, श्रीमंत nourishing आणि असामान्य चव सूप सुशोभित होईल जनावराचे टेबल. ती शिजू द्यावे याची आवश्यकता असेल:

• कॅन सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
• फरसबीचे (फ्रोजन केल्या जाऊ शकते) - 300 ग्रॅम;
• 1 डोके कांदा;
• लसूण लवंग;
• पाइण्टचे माप टोमॅटो रस;
• bezyaichnaya नूडल्स (स्वतंत्रपणे पीठ आणि पाणी तयार केले जाऊ शकते) - 250 ग्रॅम;
• herbs (बडीशेप, पार्सली, तरुण हिरव्या कांदा) चवीनुसार.

बनविण्याची पद्धत

1. निविदा होईपर्यंत फरसबी शिजू द्यावे. एक चाळणी मध्ये तो पट.
2. कांदा आणि लसूण बारीक तुकडे करणे. सूप एक खोल भांडे पाणी काही काळ उकळणे. तेल परवानगी तेव्हा दिवस, आपण zazharku करू शकता.
3. कांदा व लसूण टोमॅटो रस मध्ये घालावे. मग झाकण 15 मिनिटे बंद.
4. स्वतंत्र भांडे मध्ये salted पाणी नूडल्स उकळणे.
5. शेंगांचा आणि कॅन केलेला सोयाबीनचे, नूडल्स: कांदा आणि लसूण टोमॅटो रस दु; खाने ग्रासलेला, उर्वरित साहित्य जोडा. चव आणि 15 मिनीटे उकळणे, मीठ सीझन.
6. देणार्या करण्यापूर्वी ताजे herbs सह सूप शिंपडा.

avocado, सह भाजी कोशिंबीर

कोरड्या आहार दरम्यान पोस्टमध्ये काय dishes शिजविणे? avocado, एक असामान्य कोशिंबीर करण्यासाठी प्रयत्न करा. हे फळ उच्च कॅलरीजची सामग्री आहे. त्यामुळे जीवनसत्त्वे कोशिंबीर समृद्ध नाही फक्त, पण उपवास व्यक्ती सह शरीर पूर्ण व्याप्त प्रस्तावित.
तो तयार करण्यासाठी, तुम्ही खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• टोमॅटो - 2 pcs.
• हिरवे पिवळे - 1 पीसी.
• मध्यम कांदे;
• काकडी - 2 pcs.
• मुळा - 200 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस;
• मीठ.

कोशिंबीर तयार अतिशय सोपे आहे. या सर्व भाज्या आणि diced avocado करण्यासाठी. बारीक तुकडे मध्ये कांदा आणि लिंबाचा रस 5-10 मिनीटे भिजवून. मग, सर्व साहित्य मिक्स करावे मीठ घालावे. लिंबाचा रस देखील परवानगी दिली जाऊ शकत किंवा दिवस सीझन - ऑलिव तेल.

"Ratatouille"

भाज्या देखील पोस्ट मध्ये एक मजेदार जेवण असू शकतात. फ्लेवर्स आश्चर्य विविध पाककृती भाजीपाला salads, stews आणि steamed भाज्या. आपण मुळ इटालियन भाजीपाला डिश प्रयत्न सुचवा "Ratatouille." सर्व भाज्या, बेकिंग करण्यापूर्वी, क्लासिक कृती मध्ये तेल मध्ये तळलेले आहेत. आम्ही तयारी तंत्रज्ञान थोडा उत्क्रांत झालेला आहे आणि कमी चवदार आणि अधिक निरोगी डिश प्राप्त झाली आहे.

"Ratatouille" तयार करण्यासाठी खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• लाल भोपळी मिरची - 1 पीसी.
• 1 डोके लसूण;
• 1 कांदा;
• courgettes - 2 pcs.
• sinenkie - 2 pcs.
• टोमॅटो - 0.5 किलो;
• पाइण्टचे माप टोमॅटो रस;
• समुद्र मीठ;
• ताज्या हिरव्या भाज्या.

शिजविणे कसे "Ratatouille"

1. स्वच्छ एग्प्लान्ट सोललेली 1 सें.मी. रूंदी काप मध्ये कट आणि अर्धा तास थंड पाण्यात भिजवून त्यांना.
2. स्वच्छ, टोमॅटो सोललेली उकळत्या पाण्यात त्यांना आंघोळ.
3. स्वच्छ त्वचा फळांपासून तयार केलेले पेय.
4. शिजवलेल्या भाज्या पर्यंत टोमॅटो रस अर्धा कप मध्ये सॉस, चिरलेली काही काळ लसूण उकळणे एक काही पाकळ्या सह कांदे आणि peppers तयार करणे. मिठाने. एक जाड सॉस तयार करण्यासाठी एक ब्लेंडर मध्ये Peremel मिश्रण.
5. बेकिंग डिश ठेवले अन्न चर्मपत्र, टॉप जाड सॉस अंदाजे 1 सेंमी ओतणे.
6. आपण भाज्या थट्टेचा विषय, फॉर्म भरला खालील फोटोत अशी एग्प्लान्ट, zucchini, टोमॅटो पर्यायाने, भाज्या लावू शकता.
7. आता भरणे तयार. हे करण्यासाठी, आपण एक तोफ वनस्पती, समुद्र मीठ आणि लसूण काही पाकळ्या मध्ये वाटणे आवश्यक आहे. दिवस ऑलिव तेल जोडण्याची परवानगी दिली जाऊ शकते. समाप्त भाज्या वर वंगण जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे.
8. फॉर्म अर्धा तास 180 अंश ओव्हन आणि बेक करावे मध्ये ठेवले - शिजवलेल्या भाज्या पर्यंत.

sauerkraut सह dumplings

काय डिश, पोस्ट मध्ये शिजविणे घरगुती आणि अगदी अतिथी आश्चर्य? dumplings करा! काही लोक या पारंपारिक डिश कमकुवत आणि त्याच वेळी मूळ पेक्षा कमी चवदार नाही असू शकते हे मला माहीत आहे. केवळ कांद्यावर कापूस पुनर्स्थित आहे. sauerkraut सह dumplings खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• पीठ - 500 ग्रॅम;
• पाणी एका काचेच्या;
• सूर्यफूल तेल - 100 ग्रॅम;
• sauerkraut - 500 ग्रॅम;
• चवीनुसार मीठ.

रूप दरम्यान dishes तयार जास्त वेळ लागणार नाही. प्रथम आपण dough तयार करणे आवश्यक आहे. दुर्दैवाने, तो तेल न करता अशक्य आहे - dough चुरा होईल. त्यामुळे या dumplings प्रिय कृपया फक्त रूप काही दिवस असू शकते.

dough तयार करण्यासाठी, आपण पीठ, पाणी, मिक्स करणे आवश्यक आहे , सूर्यफूल तेल , आणि चवीनुसार मीठ घालावे. dough कणीक मळणे, एक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवा. त्यानंतर, dough "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" रोल करा. मंडळे बाहेर रोल, तुकडे त्यांना कट. मग आपण जादा मळणे आवश्यक आहे sauerkraut च्या रस. dough प्रत्येक वर्तुळाच्या मध्यभागी मध्ये पिसे, कापूस, आणि dumplings स्वरूपात तोंडावर मारले. तो 5-7 मिनीटे salted उकळत्या पाण्यात उत्पादन शिजविणे फक्त राहते. तयार sauerkraut सह Meatless dumplings!

सुकामेवा सह pilaf

जमिनीवर पोस्टमध्ये काय dishes शिजविणे? सर्व केल्यानंतर, रशियन मांस हाताळते उघडले स्वयंपाकघर मुख्य टेबल सजावट विचार. आपण आहार काही दिवस, एक भांडे, सेकंद परतून भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, मशरूम लापशी शिजविणे मासे रसिकांना होईल देऊ शकता. आपण एक असामान्य आणि हार्दिक pilaf एक कृती देतात. ते तयार करण्यासाठी, या साहित्य असणे आवश्यक आहे:

• तांदूळ (चांगले लांब-धान्य विविध निवडण्यासाठी) - 1.5 कप;
• मोठ्या follicles एक जोडी;
• गाजर - 750 ग्रॅम;
• बरे अंजीर - 150 ग्रॅम;
• apricots - 350 ग्रॅम;
• आले रूट;
• लिंबाचा रस - 4 tablespoons. l.
• चूर्ण केलेला जिरे;
• धणे;
• ग्राउंड दालचिनी;
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 3 कप;
• द्रव मध - 2 टेस्पून. l.
• तरुन मनुष्य मिंट;
• मीठ.

risotto शिजविणे कसे

1. तांदूळ धुवून अर्धा तास थंड पाण्यात भिजवून.
2. भाज्या स्वच्छ करा.
3. रिंग - Carrots मोठ्या काठ्या, कांदा मध्ये कट.
4. बारीक बारीक तुकडे करणे आले.
5. एका पॅनमध्ये मध्ये चिरलेला भाज्यांचे तळणे. सर्व मसाले, मीठ घालावे.
6. धुऊन तारखा वाळलेल्या, 3-5 मिनीटे मध आणि लिंबाचा रस एक स्वतंत्र भांडे नंतर वाळलेल्या apricots.
7. sauteed भाज्या सह कढई मध यांचे मिश्रण घालावे.
8. आकृती एक चाळणी मध्ये पट. मग कढई, स्तर पृष्ठभाग ओतणे, आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा सह भरा. कव्हर, उष्णता कमी आणि शिजवलेला भात (20 मिनिटे) पर्यंत बंद झाकण ढवळत न उकळण्याची.
9. गरम पाणी घालावे. कव्हर उघडा स्टीम बंद करू. वर मिंट एक तरुन मनुष्य ठेवा आणि झाकण बंद करा. 10-15 मिनिटे बिंबवणे डिश परवानगी द्या. सुवासिक pilaf तयार आहे!

मध भाकरी

आपण पोस्ट काढले तयार करू शकता. उपाशी घरी मध जिंजरब्रेड येथे पाककला. ते कोणत्याही घरातील लाड करू शकता उपवास दिवस. ते सुट्टी टेबल सुंदर आहे. पण हे अशक्य आहे पेय excesses मध्ये रूप दरम्यान गोड dishes, विसरू नका.

त्यांची तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

• साखर कप;
• द्रव मध 500 ग्रॅम;
• बेकिंग सोडा एक चिमूटभर;
• पीठ 7 कप;
• 1 ह. एल लिंबाचा रस;
• 4 कप शुध्द पाणी थंडगार.

शिजविणे कसे

1. पॅन, मध आणि साखर पाणी घालून मिक्स करावे. सतत ढवळत, उकळणे मिश्रण आणा. साखर विसर्जित होईपर्यंत वितळणे. मग गरम पाणी घालावे. थंड मिश्रण परवानगी द्या.
2. पीठ वजन मध घालून dough मालीश करणे आणि लिंबाचा रस सोडा hydrated. अर्धा तास फ्रीज मध्ये dough पाठवा.
3. 2 सें.मी. एक रुंदी मध्ये रोल dough. येणारी बुरशी पिळून घ्या.
4. 220 अंश 20 मिनिटे बेकिंग कुकीज बेक करावे.
5. आपण केकवर घातलेले साखर साखर किंवा ठप्प केक्स सुशोभित करू शकता.

आपण स्वत: ला थोडे बदल क्लासिक तयार करू शकता साहित्य असताना आणि आवश्यक उत्पादने बदली. त्यामुळे सुंदरी सुरक्षितपणे सुट्टी टेबल पुरवली जाऊ शकते की मूळ meatless जेवण प्राप्त झाले.

फळ केक

एका पोस्ट मध्ये सुट्टी dishes तयार काय? अर्थात प्रत्यक्ष केक! एक मजेदार बिस्किट तयार करणे, फळ केक खालील उत्पादने आवश्यक आहे:

• पीठ - 3 कप;
• चवीनुसार फळ रस अर्धा कप;
• साखर - 400 ग्रॅम;
• 2 oranges पासून फळाची साल;
• सूर्यफूल तेल - 4 टेस्पून. l.
• 2 पोती disintegrant;
• vanillin - 2 पॅक;
• चवीनुसार मीठ.

क्रीम आपण खालील साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे:

• साखर - 5, कला. l.
• कोणत्याही रस - 2 कप;
• आमिष (धान्ये) - 3 टेस्पून. l.

बीजारोपण अर्पण करण्यासाठी भाकर साखर 2 मोठे चमचे आणि रस 500 ग्रॅम आवश्यक आहे.

स्वयंपाक केक

1. साहित्य भाकरी आवश्यक dough मालीश करणे. अर्धा मध्ये विभाजीत आणि 20 मिनिटे 200 अंश 2 बेक करावे स्पंज केक.
2. एक केक, रेफ्रिजरेटर मध्ये पाठवा. आणखी टेबल वर सोडा, एक कापड सह झाकून.
3. साखर सह रस मिक्सिंग, बीजारोपण तयार करा. तिला स्पंज केक संतृप्त. मग तो cools आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा.
4. मलई तयार करा. हे करण्यासाठी, साखर एक लांब दांडा रस मिसळा आणि एक उकळणे आणणे. मग हळूहळू रवा जोडा आणि शिजवलेल्या पर्यंत एक सामान्य लापशी सारखे शिजू द्यावे.
5. मलई थंड आणि काळजीपूर्वक ब्लेंडर झटकून टाकणे.
6. थंड shortcakes काढा. सर्व बाजूंनी इतर आणि obmazhte प्रत्येक मलई त्यांना ठेवले.
7. विनंती, आपण काजू, नारळ किंवा फळ धारदार सर्वाधिक सजवण्यासाठी शकता.

निष्कर्ष

जरी उत्पादने उशिर केवळ यादी तुम्हाला एक विलक्षण जलद मधुर जेवण तयार करू शकता. आम्हाला देऊ पाककृती, आपली इच्छा असेल तर, आपण स्वत: ला थोडे कल्पनाशक्ती अर्ज करून सुधारू शकतो.