रन काकडी मध्ये कट कसे: लोकप्रिय भाज्या बारीक पद्धती

सर्वात साहित्य तयार दरम्यान पूर्वी ग्राइंडर कामा. हे आहे - यंत्र उत्पादने सर्वात प्राचीन मार्ग. सुरुवातीला ते पुरेसे आहे लोक त्याच्या स्वत: च्या दात केले. कालांतराने, ते उपलब्ध विविध अर्थ वापरून, dishes अधिक सौंदर्याचा करण्यासाठी शिकलो. प्रत्येक उत्पादन प्रक्रिया त्यांच्या स्वत: च्या मार्ग शोध लावला होते. त्यामुळे, आपण उभे काप मध्ये एक काकडी कट एक मजेदार कोशिंबीर किंवा कसे आगाऊ माहित असणे आवश्यक आहे भाजीपाला पठाणला. उदाहरणार्थ, सर्वात सामान्य पर्याय काही विचार.

नेहमीच्या पद्धत

बहुतांश घटनांमध्ये, सुंदरी, julienne काकडी कापून कसे हे निवड करण्याचा निर्णय सोपा मार्ग आहे. हे काम सहसा दोन टप्प्यात केले जाते:

1. पहिले पाऊल धुऊन भाज्या ताटात कट पाहिजे आहे. या एक धारदार चाकू सह केले किंवा परंपरागत shredder वापर केला जाऊ शकतो. पूर्व-फळाची साल हटविले जाऊ नये.
2. यानंतर, भाग तयार स्टॅक काही तुकडे जोडणे आवश्यक आणि काळजीपूर्वक एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने त्यांना कट. प्रत्येक पेंढा जाडी दोन ते तीन मिलिमीटर असणे आवश्यक आहे.

हे आहे - एक काकडी रन मध्ये कट कसे सर्वात सामान्य मार्ग. हे सहसा साधे आणि तयार करण्यासाठी वापरला जातो जटिल garnishes. शिवाय, भाज्या पातळ उभे काप होणारी सॅलड्स, नेहमी, तरतरीत नेत्रदीपक आणि अत्यंत पाचक दिसत. ते sauces आणि ड्रेसिंग विविध भरून, मिक्स करणे सोपे आहे. हे मिश्रण एक नियम म्हणून प्लेट छान दिसते आणि, अगदी थोडे जागा घेते.

सोपी आवृत्ती

त्या शिजविणे वेळ भरपूर खर्च आवडत नाहीत, आपण एक काकडी रन मध्ये कट कसे सर्वात सोपी पद्धत देऊ शकता. तसेच दोन टप्प्यात समावेश आहे. तथापि, सर्व बरेच जलद आणि सोपे केले जाते:

1. सुरू करण्यासाठी, प्रत्येक भाजी सहामाहीत कट पाहिजे. या बाबतीत ते एक मध्यम आकाराचे काकडी वापर करणे चांगले आहे. मोठ्या नमुने सामान्यतः मोठ्या हाडे, अर्ध पूर्ण देखावा खराब करणे शकता जे. दोन्ही बाजूंच्या "माणूस" कट पूर्व-गरज आहे.
2. मग प्रत्येक अर्धा फळा कापून वर ठेवले आणि पद्धतशीरपणे एक चाकू किंवा अगदी संकेत मध्ये एक कुर्हाड तो कापून फळाची साल पाहिजे.

ही पद्धत गैरसोय वैयक्तिक पट्ट्यामध्ये विविध रंग आणि रचना आहे की आहे. एकूण वजन, अर्थातच, अत्यंत सूक्ष्म आहे. जर पेंढा एक लहान रक्कम आहे, फरक येतील आहे जेथे. काही गृहिणी असमान पट्ट्यामध्ये संयोजन एक असोशी आहे असा आपला विश्वास असला तरी.

जपानी स्वयंपाक

त्यांच्या स्वत: च्या वैयक्तिक तंत्र वापरून काही dishes तयार करण्यासाठी, प्रत्येक देशाच्या राष्ट्रीय खाद्यप्रकार. त्यामुळे, जपानी मास्टर्स काठ्या, अशा सुशी म्हणून मध्ये एक काकडी कट असामान्य पर्याय मला माहीत आहे.

या प्रकरणात, काही पावले करणे आवश्यक कार्य:

1. प्रथम, तो cucumbers धुणे आवश्यक आहे. समाप्त ट्रिम अद्याप आवश्यक आहे.
2. मग भाज्या लांबी अंदाजे कूक च्या पाम रुंदी समान पाहिजे जे तुकडे करणे. या प्रकरणात, तो कडा सुमारे लहान तुकडे राहू याची खात्री आहे. त्यानंतर, ते देखील काम उपयुक्त आहेत.
3. शिवाय, प्रत्येक workpiece काळजीपूर्वक एक धारदार चाकू फळाची साल काठावरुन अंदाजे 3 मिलिमीटर सह कट करणे आवश्यक आहे. हे गोल असावे कोनात साधन असणारी.
4. तितक्या लवकर त्वचा म्हणून, चाकू न तशाच प्रकारे सुरू मांस कट. तो कोर पोहोचला तेव्हा काम बंद केले जाऊ शकते.
5. कापून "पट्टी," बोर्ड वर ठेवले आणि अनेक भाग विभाजीत.
6. तळापासून - एक स्टॅक मांस वर होते जेणेकरून, आणि त्वचा तयार करणे.
7. काळजीपूर्वक या हेतूने एक तीक्ष्ण साधन (सुरी किंवा कुर्हाड) वापरून उभे काप मध्ये उत्पादन कट.

या प्रकरणात रिक्त अतिशय गुळगुळीत आणि व्यवस्थित आहेत.

किमान लांबी

काही गृहिणी पसंत, नाही एक काकडी julienne कापून कसे जाणून घेण्यासाठी शब्दात. या प्रकरणात फोटो - एक आदर्श पर्याय. त्यासह, आपण प्रत्येक कृती करते स्पष्टपणे पाहू शकता. उदाहरणार्थ, एक शॉर्ट कट लांबी वापरणे अधिक श्रेयस्कर अनेक salads च्या तयारी साठी. या घटक चांगले मिश्रण साठी परवानगी देते. परिणामी पूर्ण डिश अधिक एकसमान करते.

खालील म्हणून केले जाऊ शकते काकडी बाबतीत:

1. प्रारंभ अपरिहार्यपणे भाज्या धुणे आवश्यक आहे. हे ताजे साहित्य पासून पृथ्वीवरील सर्व प्रकारचे अन्न खरे आहे.
2. मग, प्रत्येक काकडी पातळ रिंग मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात चाकू उत्पादन लांबी ओलांडून केले पाहिजे.
3. त्यानंतर, प्रत्येक रिंग एकसमान उभे काप मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. अधिक एक shredder सारखे आहे. रिंग प्रक्रिया गति काही तुकडे एक लहान ब्लॉकला मध्ये दुमडलेला जाऊ शकते.

slicing हा प्रकार कोणत्याही उत्पादन मिश्रणावर योग्य आहे. अशा परिमाणे पेंढा हाताळणी सुरू रिंग कापून कोन बदलून साध्य करता येतात.

dishes करून देणे

डिश नाही फक्त मधुर होता, पण प्लेट वर छान पाहिले, तो योग्य प्रकारे व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. हे अनेक सॅलड्स आणि बाजूला dishes लागू होते. ताज्या भाज्या तुलनेने, हा प्रश्न विशेषतः संबंधित आहे. प्रत्येक बाबतीत ते उदाहरणार्थ, कसे व्यवस्थित काकडी julienne कापून, आगाऊ समजून घेणे आवश्यक आहे. एक विशेष किचन उपकरणे मदत करण्यासाठी येऊ शकते. आता उत्पादने दळण्यासाठी, काही गंभीर गृहपाठ वर घेण्यास सक्षम आहेत की अनेक विविध यंत्रणा आहेत. सामान्य आपण फूड प्रोसेसर करू शकता ठेचून घेत असे. कोणत्याही विशिष्ट फॉर्म येतो, तर आपण एक साधे साधन वापरू शकता. उदाहरणार्थ, काकडी पातळ उभे काप कोरियन मध्ये स्वयंपाक carrots विशेष खवणी वापर केला जाऊ शकतो.

आपण फक्त फार कोर सर्व बाजूंच्या हळूहळू भाजीपाला "एक चौरस" आहे. तो एक पातळ चिप स्वरूपात एक पेंढा मिळणे आवश्यक आहे. या मूळ साइड डिश जवळजवळ कोणत्याही मांस डिश बाणणे सोपे आहे.