मशरूम सह चिरून घ्यावी: गुप्त स्वयंपाक

मशरूम सह चिरून घ्यावी - तो नेहमी चव एक खरा उत्सव आहे. पण आपण हे कौशल्य कसे तयार जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, प्रयत्न लागेल. तो डुकराचे मांस एक तुकडा हातोडा तडाखा आणि मशरूम सह तळणे आणि एक चांगला परिणाम मिळविण्यासाठी मसाला जोडण्यासाठी पुरेसे आहे असे मला वाटत नाही.

होय, हे डिश, कल्हई करणे आहे. पण परिणाम काय होते! तो एकच मनुष्य जनतेला सकारात्मक भावना न करता अशा एक पदार्थ टाळण्याची स्वीकार करू शकता हे संभव आहे. अर्थात, तो शाकाहारी दृश्ये पालन नाही तर. पण जर कोणी मशरूम सह मांस chops प्रीति करतो, तो आनंद असेल.

आमच्या लहान निवड आपण एक कुटुंब सुट्टी किंवा एक रोमँटिक तारीख एक कृती चवदार chops निवडा मदत करेल.

सामान्य तयारी तत्त्वे

आपण रूचकर chops शिजू करण्यापूर्वी, तो डिश सुंदर आणि पाचक मदत होईल की रहस्ये काही लक्षात वाचतो आहे.

पहिल्याने, व्यावसायिक स्वयंपाकी धान्य ओलांडून डुकराचे मांस बारीक तुकडे शिफारस करतो. पठाणला ही पद्धत - chops सर्वात सामान्य.

दुसरे म्हणजे, खूप उग्र पृष्ठभाग पराभव एक हातोडा वापर करू नका. प्रक्रिया उद्देश - मांस मऊ करा, नगराचा नाश करणार नाही.

रस चिकटून चित्रपट wrapped जाऊ शकते मांस करत, सर्व स्वयंपाकघर प्रती विखरुन नाही.

डुकराचे मांस तंदुरुस्त जवळजवळ कोणत्याही मशरूम: सामान्य मशरूम आणि ऑयस्टर मशरूम, सुवासिक वन. जसे मशरूम सुगंध मांस चव आणखी पूर्ण आणि मनोरंजक करते डुकराचे मांस शक्ती उघडतो.

flavored पिठात

मशरूम सह chops, एक कृती या विभागातील चर्चा करता येईल त्यामुळे कठीण नाही. आपण अद्याप या डिश तयार अनुभव नसेल तर, अशा एक पर्याय सुरू करणे चांगले मानले जाऊ शकते.

0.7-0.8 मिमी - ओव्हल आकार, ज्या जाडी मांस तुकडे कट. किंचित, दूर ठेवणे समान रीतीने, मीठ आणि मिरपूड मिश्रण सह शिंपडा.

ताज्या कच्चा मशरूम 300 ग्रॅम लहान चिंधी. एक वाडगा मध्ये पीठ 150 ग्रॅम, अंडयातील बलक 200 ग्रॅम, podsolite जोडून अंडी जू 4 पराभव केला. मशरूम घालावे आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. या प्रमाणात मांस एक किलो chops शिजविणे पुरेसे आहे.

पिठात मध्ये chops डाउनलोड करा आणि नंतर गरम तेलात तळणे.

आपण या उत्पादने एक पिठात तयार, आणि स्वयंपाक मांस flavored तेल मशरूम तळणे उर्वरित करून कृती करणे सोपे करण्यासाठी सक्षम होऊ शकते. इच्छित असल्यास, आपण त्यांना बारीक चिरलेला कांदा जोडू शकता. प्रत्येक बारीक तुकडे करणे देणार्या करण्यापूर्वी आपण फक्त तळलेले मशरूम एक spoonful ठेवले करणे आवश्यक आहे.

कुरकुरीत breading

एक फ्यूजन प्रेम करतात खुसखुशीत आणि निविदा देह, मशरूम एक रिअल वरदान बारीक तुकडे करणे, ही कृती मध्ये शिजवलेले असेल.

3 कंटेनर तयार करा. प्रथम स्थान एक अर्धा पीठ एक कप मध्ये. दुसऱ्या काटा मध्ये, 4 अंडी विजय. आणि breadcrumbs एक मूठभर तिसऱ्या शिडकावा आणि आपल्या आवडत्या मसाले कोणत्याही जोडा. अन्यथा, तीन कंटेनर प्रत्येक मांस लपवणे हलक्या व समान रीतीने प्रथम पीठ, नंतर अंडी पृष्ठभाग प्रती वितरीत आणि नंतर crunches.

फ्राय दोन्ही बाजूंच्या गरम तेलात chops आणि सॉस overcooked कांदे मशरूम आणि मलई सह सर्व्ह करावे.

ओव्हन मध्ये मशरूम चिरून घ्यावी

आणि ही डिश अगदी सर्वात गंभीर सुट्टी साठी तयार केले जाऊ शकते. पण सर्वात महत्वाचे म्हणजे, आपण अगदी काटेकोरपणे कृती अनुसरण करण्याची गरज नाही. आपण अनियंत्रित प्रमाणात उत्पादने वापरू शकता.

मांस आणि जागा दूर ठेवणे पॅन मध्ये, किंवा तुकडे snugly एकत्र फिट deco. sliced काप किंवा ऑयस्टर मशरूम वर पसरवा. 25 मिनिटे एक preheated ओव्हन मध्ये पाठवा.

शेगडी चीज. पृष्ठभाग वर प्रचार आणि नंतर चीज वितळणे 5 मिनीटे ओव्हन मध्ये मांस ठेवले.

डिश मध्ये, बेकिंग करण्यापूर्वी, विनंती, आपण कच्चे किंवा तळलेले कांदे, टोमॅटो, अंडयातील बलक, मलई जोडू शकता.

पण मशरूम या डुकराचे मांस chops अर्ज करण्यापूर्वी, आपण हिरवीगार पालवी सजवा शकता.

अलंकार आणि सेवा

मधुर chops शिजविणे कसे आम्ही अगोदरच सांगितले आहे. पण तो देखील एक महत्वाचा घटक आहे, कारण त्याला एक साइड डिश बद्दल काही शब्द म्हणाला वाचतो आहे. ही डिश, लोखंडी जाळीची चौकट किंवा ओव्हन मध्ये भाजलेले भाज्या, या अलंकार परिपूर्ण आहे पास्ता, मॅश बटाटे, उकडलेले भात. अनेक मशरूम, डुकराचे मांस आणि सोयाबीनचे संयोजन प्रेम, त्यामुळे आपण सोयाबीनचे किंवा मसूर एक परिशिष्ट अलंकार म्हणून अर्ज करू शकतात. खवय्यांसाठी पांढरा किंवा हिरव्या शतावरी प्रशंसा होईल.

सह चिरून घ्यावी मशरूम स्वतः मध्ये पुरेशी पुढे दिसते. पण आपण तो आणखी सजावटीच्या देऊ इच्छित असल्यास, ताजे herbs, काळा जैतुनाच्या किंवा gherkins च्या sliced पातळ पत्रे वापरा.