मल्टीबार्व्हटेटमध्ये राय नावाचे ब्रेड घरगुती अन्न आहे

जर आपण मल्टीवार्कमध्ये ब्रेड कसे बनवावे हे आधीच माहित नसेल, तर खालील साध्या पाककृती तुम्हाला मदत करतील. आपल्याला माहित आहे तसे, म्हणून मल्टीवार्कमधील गंजलेल्या ब्रेड खर्या इंग्रजीद्वारे तयार करण्यात आले आहे, जे "ब्लॅक" ब्रेडना विशिष्ट प्रकारे आदर करतात. आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण हे खूप उपयुक्त आहे. या उत्पादनात शरीरातील बरेच खरोखर मूल्यवान पदार्थ आहेत: खनिज लवण, अमीनो असिड्स, लोह आणि फायबर, जीवनसत्त्वे. घरगुती राय नावाचे जेवण असलेले सर्व गुणधर्मांची यादी, आपण बर्याच काळासाठी सूचीबद्ध करू शकता, चला आपण ते स्वतःच तयार करू या.

साहित्य:

• राय नावाचे धान्य - तीन कप.
• यीस्ट - तीस ग्रॅम
• पाणी (शुद्ध केलेले) - शंभर ग्रॅम
• केफीर एकशे पन्नास ग्राम आहे.
• साखर - दोन चमचे (चहा)
• मीठ - एक चमचा (चहा)
• मसाले (तीळ, जिरे किंवा दालचिनी) पसंत केल्या जातात.

दिलेल्या गोळ्याची मात्रा तुम्हाला एक लहान वडीला शिजवू देईल. आपण प्रथमच योग्य ते प्राप्त केल्यास, आपण पुढील वेळी काही loaves बेक करण्यासाठी सर्व साहित्य संख्या वाढू धैर्याने प्रमाणानुसार शकता. सर्वकाही अगदी सहज तयार केले जाते, परंतु ब्रेडिंग करताना, गर्दी करत नाही त्याला पुरेसा आणि पूर्णपणे थंड होण्याची परवानगी द्या (अन्यथा आपण आपल्या प्रयत्नांचे सर्व परिणाम खराब करू शकता)

एका बहुभुजारात राई ब्रेडची पाककला

1. प्रथम आपण एक चमचा तयार करणे आवश्यक आहे. पाणी, एक चमचा पीठ आणि साखर सह यीस्ट मिसळा आपण उच्च दर्जाची खमीर असल्यास, 15 मिनिटानंतर अपार (उबदार ठिकाणी डावीकडे) लक्षणीय वाढते आणि तयार होईल. आपले मळ फारच मऊ नसावे, कारण कालांतराने त्याची सुसंगतता हळूहळू नरम होईल. आपण ते खूप कठीण करण्याची आवश्यकता नाही.

2. चमचा, केफर आणि पिठ घ्या, मीठ, हे नीट मिक्स करावे. कामामध्ये ओठ घालावे. आदर्श डोके म्हणजे जे आपल्या हातांना चिकटलेले नाहीत. एका टेबलवर किंवा खास बोर्डवर मिक्स करावे कामाची जागा पिठाने शिंपण्यासाठी किंवा सूर्यफूल तेलाने तेल काढण्यास विसरू नका.

3. जिरे थेट मळणीस जोडू शकतात. स्वयंपाक करताना मल्टीवॉर्केटमध्ये राय नावाचे ब्रेड त्याच्या सुगंधाने गर्भवती आहे. आता चाचणी किमान पाच तास असणे आवश्यक आहे. अर्थातच, रात्रभर ती सोडणे चांगले आहे जेणेकरून ते चांगले बसते.

4. जेव्हा तू कटोरामधून मळभोवती येतोस, तेव्हा हळूहळू चेंडू बनवा आणि मल्टीवीकरच्या पॅनमध्ये एकत्र करा कृपया लक्षात घ्या की आपले कणीस कंटेनरमध्ये जास्त जागा घेऊ नये कारण ते बेकिंग दरम्यान आकारात लक्षणीय वाढतील.

5. मल्टीइव्हल ऑईल (भाजी) च्या पॅनमध्ये प्रि-वंगण आणि ब्रेडक्रंब किंवा साधारण पिठ सह तळाशी शिंपडा. मल्टीवार्क बंद करा दुसर्या अर्ध्या तासासाठी भोपळी मिरची घालू नये. पुरेसे संयम बाळगा, आपल्या राई ब्रेडची मल्टीबार्व्हकेटमध्ये लवकरच तयार होईल!

6) आता बेकिंग मोड पन्नास मिनिटांवर ठेवावा. नंतर पिठ भुरभुरावा आणि त्यास बाहेर काढा आणि अजून वीस मिनिटे भाजून घ्या.

7. पंधरा किंवा वीस मिनिटे बेकिंग केल्यानंतर मल्टीवार्कमध्ये राहण्यासाठी ब्रेड लावून घ्या, एक वाटी काढा, मध किंवा लोणीने कडवट चिरून घ्यावे, जिरे सह शिंपडा. (तसे, कॅरावे बियाणे, दालचिनी आणि तिळाचे तुकडे तुम्ही वरून तयार झालेले ब्रेड फक्त शिंपडा देऊ शकत नाही, तर ते स्वतःच आट्यात घालू शकता).

8. ब्रेड पूर्णपणे थंड झाल्यावरच कापून घ्या. बोन अॅपीटिट!