मलई "Petmol": वर्णन, अर्ज, पाककृती

अनेक गृहिणी मिष्टान्न साठी कुटुंब साठी चवदार आणि असामान्य काहीतरी शिजविणे प्रयत्न करीत आहेत. अनेक पाककृती मलई आधारावर केले मलई वापरा. तथापि, तो नेहमी चांगली हे उत्पादन अप शेक नाही. अलीकडे, एक महान लोकप्रियता मलई "Petmol" वापरू लागले आहेत. योग्य प्रशिक्षण त्यांनी तसेच whipped आहेत. या मलई सह समृद्धीचे आणि सभ्य करते.

फटक्यांची शिक्षा मलई "Petmol 'म्हणजे काय

"Tetra पाक" संकुल अशा प्रकारच्या मध्ये विक्री मलई. एक पॅकेज आवाज सहसा 500 ग्रॅम आहे. संचयित उत्पादन 25 ° सी नाही 2 6 महिन्यांच्या आहे म्हणजे काय मलई "Petmol" आहे? या प्रकरणात रचना शास्त्रीय आहे: जे carrageenan म्हणून वापरले जाते मलई आणि स्टॅबिलायझर.

तयार झालेली उत्पादन GOST आणि TU 9222-026-13605199 नुसार नाही. ऊर्जा रचना मध्ये, मलई आहेत:

• 2.08 ग्रॅम कर्बोदके;
• चरबी 33 ग्रॅम
• 1.9 ग्रॅम प्रथिने.

उत्पादन प्रामुख्याने creams तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

फटक्यांची शिक्षा उत्पादन तयार कसे

मलई तयार करण्यासाठी "Petmol" (मलई फटक्यांची शिक्षा 33%) वापर करणे चांगले आहे. आपण चरबी कमी टक्केवारी उत्पादन असेल तर, पूर्ण वस्तुमान कमी दाट लहान आहे. मलई मलई 20% आणि 30% चरबी लवकर आकार गमावू शकता. घटक स्वयंपाक करण्यापूर्वी तयार करावी.

मलई उत्तम थंड whisking. तो रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना 8 तास ठेवणे शिफारस केली आहे. मलई Frosting अशक्य आहे. stratification उत्पादन तेव्हा फटक्यांची शिक्षा होऊ शकते. परिणाम लोणी आणि घटना आहे. अशा मलई उत्पादने ते शक्य दिसत नाही.

तो फ्रीज किंवा रेफ्रिजरेटर मागील भिंत मध्ये मलई ठेवणे आवश्यक आहे. एक परिणाम म्हणून, ते स्तब्ध होऊ शकते. हे उत्पादन मलई vzobetsya नाही. काही confectioners फ्रीज 15 मिनिटांत मलई ठेवण्यासाठी शिफारस, पण अधिक नाही. तसेच, थंड आणि dishes मध्ये मलई तयार होणार दिली पाहिजे. आणखी थंड पर्याय मलई - एक अतिशय थंड पाणी किंवा बर्फ पेला बाबेलला उत्पादन कंटेनर ठेवा.

फटक्यांची शिक्षा?

मलई "Petmol", बहुतांश भाग सकारात्मक, मलई तयार आदर्श आढावा. मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्य झटपट आहे. झटकून टाकणे, ब्लेंडर किंवा समाजात मिसळणारा: अनेक confectioners काय साधन वापरले पाहिजे अद्याप भांडणे. पहिल्या प्रकरणात फटक्यांची शिक्षा प्रक्रिया हळु होईल. समाजात मिसळणारा म्हणून, नंतर हे साधन प्राधान्य दिले जाते, तो आपण फटक्यांची शिक्षा गती समायोजित करण्यास परवानगी देते म्हणून.

पण ब्लेंडर वापर सक्त मनाई आहे. हे सत्त्व राज्यातील एक नकारात्मक प्रभाव आहे.

पराभव म्हणून?

त्यामुळे, कसे झटपट मलई "Petmol"? एक समाजात मिसळणारा वापरून मलई तयार करताना, तो किमान गतीने सुरू वाचतो आहे. या प्रकरणात, आम्ही एक वेळ 300 मलई ग्रॅम जास्त फटक्यांची शिक्षा शिफारस करतो. हळूहळू, हळूहळू वाढत आणि गती कमी असल्याचे आणि डिव्हाइस बंद करा. हे केले नाही, तर उत्पादन तेल मध्ये चालू करू शकता.

ते समाजात मिसळणारा ब्लेड अतिशय तळाशी होता फटक्यांची शिक्षा प्रक्रियेत क्षमता तिरपा पाहिजे. मग आपण स्वयंपाक मलई सुरू करू शकता. आपण डोळा तयारी तपासू शकता. "Petmol" मलई योग्य whipped, तर मलई बिस्किटे, पृष्ठभाग भरुन न देता आकार राखून ठेवते. तथापि, फटक्यांची शिक्षा प्रक्रियेत तो प्रमाणा बाहेर करू शकत नाही. अखेरीस ते लोणी आणि दह्यातील पाणी बाहेर वळते कारण. मुख्य गोष्ट उपाय जाणून. मलई "Petmol" 5 मिनिटे सरासरी whipped.

तेव्हा पूरक पाहिली?

फटक्यांची शिक्षा मलई "Petmol", आपण मलई उर्वरित घटक जोडण्यासाठी वेळ आवश्यक आहे. एक नियम म्हणून, त्याची तयारी साठी चूर्ण साखर वापरून. तो फक्त जमिनीवर तिच्या पराभव पाहिली करणे आवश्यक आहे. तो 33% चरबी मलई फार पटकन whipped हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. त्यामुळे वापर नियमित साखर शिफारस केलेली नाही. तो फक्त वितळणे वेळ नाही.

सरासरी, मलई 250 milliliters साठी चूर्ण साखर 30 ग्रॅम आवश्यक आहे. फटक्यांची शिक्षा आधी घटक जोडू नका. एक परिणाम म्हणून, मलई फक्त कार्य करणार नाही.

सरस म्हणून, तो सुजलेल्या होते की सूचना त्यानुसार भिजवून करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर घटक सर्व granules पूर्ण मृत्यू होईपर्यंत गरम पाण्याची सोय करावी. वस्तुमान cooled आहे, तेव्हा, तो मलई आणि चाबूक मध्ये ओळख जाऊ शकते.

अधिक जलद whipped मलई, त्यांना मध्ये लिंबाचा रस घाला. ऍसिड मलई स्वयंपाक प्रक्रिया गतिमान होतो. वस्तुमान हा घटक धन्यवाद घट्ट करा. फेस तयार नाही. 200 मिली मलई "Petmol" रस ¼ भाग लिंबू आवश्यक आहे.

"चिज" कृती मलई

हे सत्त्व सजवण्याच्या भाकरी, पण नाही फक्त पॅनकेक आदर्श आहे. इच्छित असल्यास, तो एक अन्न रंग वापरून पायही जाऊ शकते. मलई "चिज" तयार करणे आवश्यक आहे:

• 500 मिली मलई "Petmol" 33%;
• मलई चीज, मीठ, एकत्रित जसे उदाहरणार्थ, "Khokhland" किंवा "अध्यक्ष" 180 ग्रॅम;
• चूर्ण साखर.

प्रारंभ करण्यासाठी आहे मलई झटपट. चीज तपमानावर उष्णता अप शिफारस आणि नंतर चूर्ण साखर मिसळून. घटक तसेच चोळण्यात पाहिजे, आणि नंतर हलक्या whipped मलई मिसळा. मलई तयार.

कृती दुधापासून तयार केलेले मादक पेय दही मलई

या स्वयंपाक जे "Petmol" लागू साठी मलई आणखी एक कृती, मलई आहे. प्रक्रिया खूप सोपे आहे. आवश्यक घटक:

• मलई 500 मि.ली.;
• 100 दही मिली;
• 200 दही या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क वस्तुमान ग्रॅम
• चूर्ण साखर.

झटपट तयार केकवर घातलेले साखर सह मलई आवश्यक आहे. दही दही मिसळून द्यावे. परिणामी मिश्रण whipped मलई सह कनेक्ट करणे आवश्यक आहे. मलई तयार. तो सजवण्याच्या काढले, pastries, केक, पॅनकेक आणि strawberries साठी वापरले जाऊ शकते.