अपार्टमेंट मध्ये भोपळा ठेवणे? व्यावहारिक सल्ला

स्टोरेज भोपळा - त्रासदायक नाही आहे, पण क्रमाने उत्पादन राखून ठेवते सर्व फायदेशीर घटक, आपण मूलभूत गुंतागुत माहित असणे आवश्यक आहे. तो नाही आहे सर्व वाण लांब खोटे आहेत हे आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. सर्वोत्तम जतन मोठ्या fruited प्रकार. आपण ठरवू करण्यापूर्वी भोपळा ठेवणे कसे अपार्टमेंट, आपण कापणी करा आणि कसे उत्पादन तयार तेव्हा माहित असणे आवश्यक आहे.

तेव्हा स्वच्छ भोपळा बाग पासून?

अटी परवानगी असेल, तर ते शक्य तितक्या लांब भागात पीक सोडून चांगले आहे. कोरडी आणि सनी हवामान असल्याचे भोपळे गोळा. इच्छित पिकलेले गाठली आहे फक्त नंतर तो तोडतो: चाबूक वाळलेल्या कठीण आणि काटेरी स्टेम, आणि अगदी रंग आणि संपृक्तता.

कापणी ढगाळ हवामानातील आवश्यक आहे, भोपळे खोलीत सुकणे पंधरा दिवस आहे. तो सनी आहे, तेव्हा आपण रस्त्यावर त्यांना बाहेर आणू शकता. या रॉट दिसणार नाही करण्यासाठी आवश्यक आहे.

frosts अपेक्षित आहे, तर रात्री आपण पीक चित्रपट किंवा इतर साहित्य थंड संरक्षण करू शकता अंतर्भाव करणे आवश्यक आहे. विलंब कापणी, तो वाचतो नाही हिमबाधा झालेला भाज्या एक वेळ खोटे होईल कारण. प्रभावित भागात, सडणे आणि खालावणे सुरू होईल. अशा उत्पादन केवळ प्रक्रिया किंवा परिरक्षण करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

स्टोरेज भोपळा तयारी, आपण त्याचा पृष्ठभाग सपाट आणि गुळगुळीत आहे याची तपासणी करा cracks आणि नुकसान न करणे आवश्यक आहे. खूप काळजीपूर्वक ते मोडणे नाही, म्हणून स्टेम मानले पाहिजे. अधिक संपूर्ण भोपळा पुढे कोण होणार आहे, ते अधिक चांगले सुरू राहील.

कसे एक भोपळा निवडण्यासाठी?

सर्वात उपयुक्त उत्पादने एक भोपळा आहे. घरात स्टोरेज, खूप अडचण निर्माण होऊ देत नाही पुरेशी मूलभूत बारकावे जाणून. हे सर्वात मधुर भोपळे एक गोल आकार आणि मध्यम आकार असलेल्या आहेत, असे म्हटले जाते. ज्याचे वजन 3-5 किलो श्रेण्या भाजी, कमी तंतुमय आणि अधिक गोड असेल.

लगदा दर्जाचे उत्पादन दाट आणि लवचिक. रंग तेजस्वी आणि भरल्यावरही पाहिजे. तो भोपळा तसेच dospela आहे महत्वाचे आहे, नाहीतर अरसिक असेल. एक केशरचनेचा एक परिपक्वता प्रमाण निश्चित करण्यासाठी करू शकता: तो पालक स्टेम पासून otgnit आणि कोरडी आणि गडद असणे आवश्यक आहे.

कसे भाजी तयार कसा करावा?

आपण कट भोपळा संचयित करण्यापूर्वी, आपण योग्य प्रकारे हाताळण्यासाठी आवश्यक आहे. पहिले पाऊल नख स्वच्छ धुवा आहे. हे पाणी कार्यरत अंतर्गत करायचे ते चांगले आहे. एक धारदार चाकू केल्यानंतर एक भोपळा टीप आणि तळ कापून आणि सहामाहीत कट करू शकता. बियाणे एक चमचा सह काढले पाहिजे. याची पर्वा न संपूर्ण उत्पादन संग्रहित किंवा नाही हे, आपण त्वचा ते स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.

कोल्ड स्टोरेज

हिवाळी भोपळा वाण उन्हाळ्यात जास्त ठेवले आहेत. पण रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांनी ते करू नये. भाज्या बुरशी जातीच्या नाही, एक थंड आणि गडद ठिकाणी, जेथे उच्च आर्द्रता आहे ठेवले पाहिजे. हे एक स्वयंपाकघर, स्टोरेज खोलीत, तळघर किंवा insulated बाल्कनी असू शकते. उत्पादन तीन दिवस refrigerated आहे.

खोली शेल्फ् 'चे अव रुप आहे, तर ते काडाने अस्तर पाहिजे. भोपळा भाज्या एकमेकांना स्पर्श नाही म्हणून स्टेम वर घातली पाहिजे.

भोपळे स्टोरेज खोलीत तापमान बंद होईल पण कामगिरी 5 अंश कमी केले जाऊ शकते. मजला थंड आहे, तर त्याचे पेंढा किंवा गवत बसविणे आवश्यक आहे. तितक्या लवकर अभाव दंव थर वाढ केली जाऊ शकते. भाज्या नियमितपणे पाहणी करावी. ते किडणे पहिल्या लक्षणे आहेत तेव्हा, उत्पादनाची धार चांगले केले आहे.

अतिशीत

थंड - अपार्टमेंट भोपळा ठेवणे कसे विचार, अनेक गृहिणी सर्वात सोपा आणि सिद्ध मार्ग निवडत आहात. पूर्व-उत्पादन तुकडे, काप किंवा उभे काप मध्ये कट जाऊ शकते, आणि नंतर प्लास्टिक ओघ मध्ये पॅकेज किंवा एक सीलबंद कंटेनर मध्ये दुमडणे. नुकसान तुकडे धार वर ठेवले आणि पहिल्या वापर केला पाहिजे.

कट भोपळा साठवून प्रश्न सर्वात सोपा उत्तर - तो गोठवू. पण नंतर, thawing नंतर, आपण ती शिजू द्यावे सर्व, पुन्हा केकवर घातलेले साखर मौल्यवान घटक आणि चव र्हास हानी होईल आवश्यक आहे.

तळघर स्टोरेज

अनेक घरे तेथे लोक हिवाळ्यात भाज्या जागीच ठेवणे पसंत करतात म्हणून, एक तळघर आहे. पण उत्पादन घालणे, तळघर, कोरड्या आणि disinfected असणे आवश्यक आहे. सोयीसाठी, आपण racks तो सुसज्ज करू शकता. योग्य कसे भोपळा संचयित करण्यासाठी विचार, आम्ही भाज्या एकमेकांना स्पर्श करू नये, आणि रॅक इतरांपासून दूर करण्यासाठी गरज लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.

मी रस्त्यावर भोपळा संचयित करू शकतो?

ग्रामीण भागात, लोक अनेकदा मध्ये एक भाजी ठेवले एक वाळलेल्या गवताची गंजी. तो वर दुरूपयोग पासून ओलावा टाळण्यासाठी Foil सह संरक्षित आहे.

हिवाळा स्थिर थंड असेल तर, भोपळा एक छत अंतर्गत रस्त्यावर असू शकते ठेवा. गोठविलेल्या फॉर्म, हे सर्व चव आणि फायदेशीर गुणधर्म टिकून राहतील. पण या प्रकरणात आम्ही, एक जवळीक घाबरू नये कारण उत्पादन सडणे. या भोपळा प्राणी आहार वापरले जाते.

अपार्टमेंट मध्ये स्टोरेज

प्रश्नाचे उत्तर शोधात असताना: "अपार्टमेंट भोपळा कसे ठेवणे," लॉज आवार बद्दल विसरू नका. भाज्या एकमेकांना जवळ नाही मजला वर वाढविण्यात आली जाऊ शकते, पण, किंवा पटकन सर्व भोपळे प्रभावित सडणे. खोली थंड असल्यास, आपण उबदार साहित्य त्यांना कव्हर करू शकता.

pickling

अपार्टमेंट मध्ये भोपळा ठेवणे कसे विचार, एक परिणाम म्हणून अनेक गृहिणी pickling पसंत करतात. फळे प्रथम तयार करणे आवश्यक आहे: पील आणि बिया काढून टाका. लहान तुकडे sterilized jars मध्ये ठेवले आणि लेप पर्यंत थंड पाणी ओतणे करणे आवश्यक आहे. सर्वाधिक शिंपडा मीठ उदार. बँका घट्ट असेल झाकून आणि एक गडद ठिकाणी संचयित पाहिजे.