अन्न आणि पेय, मुख्य कोर्स
मधमाशीच्या मध्यात मध कोणते मध आहे?
समशीतोष्ण नैसर्गिक झोनच्या जंगलांच्या काठावर एक वनस्पती आहे जो मधमाशांच्या मधुर (सुगंधी व चवदार मध) आम्हाला देते - एक चैनीत या फ्लॉवरचे उपयुक्त गुणधर्म आणि हानी आणि आमच्या लेखात चर्चा केली जाईल. एकाच वेळी पांढर्या आणि पिवळा फुलांचे सह: क्लोव्हर वनस्पती दोन प्रकारच्या आहे की एक आरक्षण करणे आवश्यक आहे. नंतरचे औषधी मानले जाते. सर्व मधमाश्या पाळणार्या व्यक्तींना कळते की शरीराच्या मधण्यासाठी सर्वात मौल्यवान आणि निरोगी पिवळे पिवळा गोड चैनीचे फुले मिळतात . पण विक्रीवर तो शोधणे फार कठीण आहे. त्याऐवजी, बनावट - मधुर मध शोधणे बहुतेकदा शक्य असते. हे देखील मधुर आहे, पण मिठासारखे, मिठासारखे. आणि काटेरी झुडूप मध्ये मधमाशी मध तुलनेत उपयुक्त गुणधर्म पुरेशी नाहीत. एका उत्पादनास दुसर्यापासून वेगळे कसे करावे? आम्ही आमच्या लेखात हे स्पष्ट होईल. मिठाईच्या फुलांकडून गोड पदार्थांचा वापर कसा टाळावा या प्रश्नावर आम्ही देखील स्पर्श करणार आहोत. मध, अर्थातच, आरोग्यासाठी अतिशय उपयुक्त आहे, पण त्यात मतभेद आहेत
गोड आरामाच्या मध: उपयुक्त गुणधर्म
लेख मध्ये फोटो आम्हाला या उत्पादनाचा एक किलकिले दर्शविते सर्व प्रथम, एक विचित्र रंग, "मध" नाही. या उत्पादनात एक दुधाचा, हिरवा रंग आहे पांढर्या आरामात व्हॅनिलाची गंध सह मध enriches पण हे चव सोपे आहे. मध या वाइनला आइस्क्रीमसारखे वासरु नका. पांढर्या आरामात अतिशय मंद गतीने स्फटिक होतं. आणि जर हे घडले तर, आपण पांढरे सारखे एक दुधाचा सागरी मासा मिळवू, जसे की दूध, रंग. औषधी चवदार ( पिवळी फुले असलेले एक ) मध थोडे कटुता सह मध देते हे सर्वात उपयुक्त आहे हे उत्पादन आहे. पण त्यात फळांपासून तयार केलेली साखर भरपूर (चाळीस टक्के पर्यंत) असल्याने, त्वरीत crystallizes. प्रत्येक क्लोव्हर जीवनसत्त्वे एक भांडार आहे. पण पिवळा मध, जरी तो कडू, अधिक उपयुक्त आहे. कॅनडा आणि अमेरिकेत त्यांनी मधमाश्या उत्पादनांच्या उत्पादनांचे नेते आहेत. मधुर मध, हाय एन्झामाकेट क्रियाकलाप. आपण अधिक तपशीलवार त्याचे उपयोगी गुणधर्म विश्लेषित करूया.
मूल्य
मधांचे प्रकार, किंवा असं म्हणा, फुलं, जे अमृत या उत्पादनासाठी प्रारंभिक सामग्री म्हणून काम करतात, त्यांना विविध संकेत आहेत आणि विविध रोगांचे उपचार करण्यासाठी वापरले जातात. उदाहरणार्थ, एक लिन्डेन एक थंड साठी चांगले आहे बाभूळमधील मध हा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या आजाराच्या उपचारासाठी वापरला जातो. तांबूस पिंगट रंग हृदय काम पुनर्संचयित. आणि आकाशाला मधून मध मूल्य काय आहे? या मधमाश्या उत्पादनांचे उपयुक्त गुणधर्म गुणधर्म overestimated जाऊ शकत नाही. परंतु त्यांचे मुख्य "स्पेशलायझेशन" महिलांचे आरोग्य आहे Donnick मध खनिजे आणि microelements समाविष्टीत आहे, ज्या स्तनपान स्तनपान स्तनपान होऊ. हे उत्पादन गर्भधारणेदरम्यान देखील वापरावे, जेणेकरून शरीरातील ही पदार्थ मिळतील आणि प्रसूतीसाठी आणि नंतर स्तनपान करवण्याच्या पुनर्बांधणीसाठी जेवणानंतर एक चमचा मध खाण्यासाठी पुरेसे आहे. परंतु हे उत्पादन इतर स्त्रियांसाठी चांगले आहे, आणि जे केवळ आई झाले किंवा स्तनपानाची तयारी करीत आहेत. क्लोवरोक्टेरिक न्युरोसिस सह मधुमेहाचा वापर करण्यासाठी डॉक्टरांनी सल्ला दिला आहे.
अंतर्गत वापरासाठी सूचना
पिवळी फुले असलेले रोप हा गुणकारी म्हणून ओळखला जातो. म्हणूनच, चैनीवरुन मध सुद्धा असेच आहे. या उत्पादनाच्या उपयुक्त गुणधर्म मादी प्रजोत्पादन आरोग्यावर फक्त प्रभाव मर्यादित नाहीत. पिवळ्या आल्हादक मधमाशीपासून मध उत्कृष्ट उपशामक आहे. हे निद्रानाश, मज्जातंतूच्या प्रभावामुळे, वाढीव दबाव, वारंवार डोकेदुखीस मदत करते. लिन्डेनपासून मधाप्रमाणे, डॉलनिकोव्ही श्वसनमार्गाचे उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. क्षयरोगाच्या उपचारांमधे केवळ सूज दूर होत नाही, तर ती (प्रभावीपणे इतर औषधोपचारांनुसार) प्रभावी आहे. आणि तो उत्कृष्ट रेचक आणि लघवीचे प्रमाण आहे. आणि नक्कीच, प्रत्येक मधाप्रमाणे, डॉलनिकोव्हीमध्ये एक कफ पाडणारे औषध आहे, म्हणून ते सर्दी, ब्रॉन्कायटीस, टॉन्सिल्लिसिस, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, महामारीच्या काळात ती वापरण्याची शिफारस केली जाते.
बाह्य वापरासाठी संकेत
आल्हामातून मध कसे वापरावे? या अन्न उत्पादनातील उपयुक्त गुणधर्म एक दीर्घ यादी बनतात. त्यामध्ये स्पामॉलीयटिक आणि ऍलगेसिक अॅक्शन आहेत. पूर्वीच्या काळी पिवळ्या आल्हादक मधमाश्यांतून कंप्रेसेस्च्या स्वरूपात मध जाळ आणि जखम भरून काढले गेले होते. हे क्ष-किरणोपचार उपचार मध्ये प्रभावी आहे. मध गरम पाण्यात विसर्जित केले जाऊ शकतात आणि त्यामुळे मुलांसाठी औषधी पाण्याची तयार करता येते. संधिवात, माय्योसायटिस, वैरिकाझ नसा, संयुक्त रोग यांसारख्या प्रौढांसाठी असे फॉन्ट देखील चांगले आहेत. मध हा एक सौम्य रेचक प्रभाव असतो, म्हणून ज्यांना बद्धकोष्ठता असते अशांना ही शिफारस केली जाते. आणि बाह्य वापरासाठी एक औषध म्हणून ती संयोजनासाठी वापरली जाते.
लोक औषध मध्ये Donnikovy मध
गोड आल्हादक, तळाशी गवत, बुर्कुन या औषधी वनस्पती-वनस्पती आमच्या पूर्वजांना म्हणतात आणि वनस्पतिशास्त्रज्ञांना तो मेलिलॉटस म्हणतो या लॅटिन शब्दात दोन शब्द आहेत: "चाक" (याचा अर्थ "मध") आणि "कमळ" ("चारा गवत"). या दोन वर्षीय वनस्पती Legumes च्या सार निश्चित करण्यासाठी आता खूप सोपे आहे. "हनी कमल" फार सुरेख स्वरुपात चमकते, विशेषतः पिवळे. मधमाश्या, त्याच्या सुगंधाचा वास, त्याला स्वारगृहात झुंज द्या. आरामात पासून मध वापर लांब ओळखले जात होते, आणि नाही फक्त रशिया मध्ये पारंपरिक औषधाने तो न्यूमोनिया, ब्रॉँकायटिससह खोकल्यासाठी कफ पाडणारे म्हणून वापरले. रशिया मध्ये, काळ्या मुळा मधल्या कापून आणि मधमाशी मध आत ठेवले. दीड ते साखरेच्या भाज्या रस हे औषध एक मिष्टान्न चमच्याने खाणे करण्यापूर्वी वीस मिनिटे सेवन होते Donnik एक अतिशय सुवासिक वनस्पती आहे. हे केवळ मधमाश्या पाळण्याचे उत्पादन म्हणून वापरले जात नाही. झापोरोझये Cossacks कोरडे गवत गोड आरामात चिरून आणि तंबाखू जोडले. आणि युक्रेनियन गृहिणी बेरेल बरोबर झाडे काढत होते, ज्यामध्ये ते भाज्या हलवणार होते.
Cosmetology मध्ये
निष्पक्ष संभोगाच्या प्रतिनिधींनी लगेचच क्लोवरीचे कोणते उपयुक्त मध समजून घेतले. युवक मुरुम निघून जाईल, आणि तेलकट त्वचा कोरडी होईल, जर या मसालेदार औषधांचा चमचा वॉशिंगसाठी गरम पाण्यात समाविष्ट केला असेल. अधिक गंभीर समस्या (स्पॉट्स, फेरुनकेल्स, मुरुम) येथे कॉस्मेटिक मास्क बनवा. यासाठी, एका मोठ्या खवणीवर दोन मोठ्या काकड्यांचे तुकडे करावे आणि मध चा चमच्याने एकत्र करा. शुद्ध माखलेला चेहरा स्वच्छ करण्यासाठी 15 मिनिटानंतर धुवा. हे उपाय कोणत्याही प्रकारच्या त्वचेसाठी उपयुक्त आहे. फक्त विचार करणे: आपण आपला चेहरा सुकणे मुखवटा नको असल्यास, थोडे चरबी मलई किंवा आंबट मलई जोडा. आणि तेलकट त्वचा साठी, अशा साध्या लोक कृती योग्य आहे: गरम पाण्याचा पेला, मध मध एक चमचे जोडा आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे त्याऐवजी एक टॉनिक ऐवजी चेहरा असलेल्या या समाधान पुसून टाका. गंध सुधारण्यासाठी साबण बनवण्यासाठी या वनस्पतीच्या आवश्यक तेलाचा वापर केला जातो.
आहारशास्त्रात
ज्या लोकांनी आकृतीचा पाठपुरावा केला आहे, त्यांनी मधु आग्नेयेपासून मध काढले आहेत. आहारातील या उत्पादनाचे गुणधर्म दुहेरी आहेत. एकीकडे, त्याच्या मायक्रोफ्लोराला हानी पोहचविल्यानंतर ती आतड्यांस पूर्णपणे स्वच्छ करते. Donnick मध एक दुबळा व्यक्त thermogenic, तसेच एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे. वजन कमी करण्याकरता आहारातील पूरक आहार घेणा-यांना हे लक्षात घ्यावे. या प्रकरणात, आपण कॉफी, चहा, ऊर्जा पेय पिणे देखील द्रव खप वाढ, आणि देखील कमी करणे आवश्यक आहे. दुसरीकडे, अशा मधांचे उष्मांक सामग्री खूप जास्त आहे - तीन शंभर नऊ किलोकॅलरी (प्रति 100 ग्राम). परंतु उत्पादनात कोणतेही चरबी नाही आणि हे कर्बोदकांमधे (81.5 ग्रॅम) महत्वाचे असते. आरामात मधुन प्रथिने 0,8 ग्राम. ग्लुकोजची सामग्रीदेखील खूप जास्त आहे: 36.7 टक्के जी 40% फ्रॅक्टोस सह. हे मधुमेही रुग्णांद्वारे लक्षात घेतले पाहिजे. आपण हे देखील समजले पाहिजे की हे उत्पादन पन्नास अंशांपेक्षा वरचढ झाल्यावर त्याच्या सर्व मौल्यवान मालमत्ता ताबडतोब हरले जाते. पण त्याच्या नैसर्गिक स्वरुपात तो द्रव आणि candied स्वरूपात दोन्ही उपयुक्त आहे.
मधु आदींच्या मध: औषधी गुणधर्म आणि मतभेद
आमच्या जगात उपयोगी उत्पादने नसतात. येथे आणि मधमाशीचा मध त्याच्या स्वत: च्या आहे, काही तरी, मतभेद हे प्लॅंट फॅमिली लेग्यूमचे आहे हे विसरू नका. म्हणूनच, ऍलर्जीमुळे मटार, सोयाबीन आणि तत्सम उत्पादनांपर्यंत त्यांचा वापर टाळण्याची शिफारस केली जाते. मध आंत्रांच्या वाढत्या फुलांच्या वाढीस कारणीभूत ठरू शकतात, विशेषत: दुधासह. ऍलर्जीमुळे, अपचन होऊ शकते . गोड चक्कर च्या गवत मध्ये रागीय आणि tannic पदार्थ आहेत. म्हणून, मध्य आशिया आणि काकेशसमध्ये याचा वापर अन्नासाठी केला जातो. आणि अन्न मध्ये पाने आहेत, आणि stems आणि अगदी मुळे पण वनस्पतीच्या रासायनिक रचना मध्ये देखील आहे dicumarol, रक्त clotting प्रतिबंधित करते जे. आरामात च्या फुलं मध्ये जीवनसत्त्वे ई आणि सी, choline, फ्लेवॅनेअम ग्लाइकोसाइड आणि इतर जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ आहेत.
बनावटीपासून मौल्यवान वस्तू कशी वेगळे करावी
आपल्या देशात या वनस्पती बंजरयुक्त आणि रस्ते बनविते, तर अमेरिकेमध्ये आणि कॅनडामध्ये विशेषतः मध खाण्यासाठी प्रथमच पेरण्यात आलेले आहे आणि पशुधन साठी गवत खाण्यासाठी देखील. अमेरिकेमध्ये स्वीट क्लोवरची एक उत्पादन सोपी आहे. परंतु ह्या वनस्पतीच्या मध्यातून आपल्यातील जगाच्या मध्यात एक दुर्मिळपणा आहे. ते खरेदी करा, आणि अगदी एक द्रव स्वरूपात, आपण केवळ beekeepers शकता दुकानात, नकली अनेकदा विकल्या जातात - मध देखील, परंतु बलात्कारापेक्षा. तो खूप साखरेचा चव आणि व्हॅनिला सुगंधांची कमतरता देतो. क्लोवरीची मधुमध अतिशय हलका असावी - "हॅनेस". आणि जेव्हा ते स्फटिक असेल, तेव्हा तो एक सावली आणि सुतळीचा सुगंध हनी पिवळा मिठाईच्या आश्रयाने प्रथम किंचित कडवट बनते आणि नंतर बर्याचदा टाळूवर एक गोड-तीक्ष्ण नंतरचे सत्व असते. या उत्पादनाचा प्रयत्न केल्यानंतर, आपण तो इतर कोणत्याही सह चुकीचा आहे असे सिद्ध करणार नाही
उच्च रक्तदाबासाठी लोक
या समस्येमध्ये शास्त्रज्ञ आणि पारंपारिक चिकित्सकांच्या मते भिन्न आहेत. कुममेरिन हा पहिला दावा आहे की एका वनस्पतीच्या अमृतमधे असलेला रक्तदाब वाढतो. पारंपारिक औषध उच्च रक्तदाब पासून ग्रस्त रुग्णांसाठी, तो एक गोड चैनीत पासून मध खाणे फक्त उपयुक्त आहे आश्वासन. या उत्पादनातील उपयुक्त गुणधर्मांमुळे ती परिधीय अभिसरण सुधारते.
Similar articles
Trending Now