भाज्या dishes: पहिल्या आणि दुसर्या

भाज्या dishes खनिजे आणि जीवनसत्त्वे समृध्द असतात, त्यामुळे ते आहार उपस्थित असणे आवश्यक आहे. मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाक पाककृती. या रूचकर पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, casseroles, soups, snacks. त्यामुळे भाज्या शिजविणे काय विचार करणे, अल्पायुषी असू शकते. एक महान कृती निवडणे.

पहिल्या भाज्या dishes

zucchini आणि carrots सह सूप. ती शिजू द्यावे आपण उकळत्या राज्य, मीठ आणू तीन लिटर पाणी आवश्यक आहे. मटनाचा रस्सा चौकोनी तुकडे बटाटे चार कंद आणि एक मोठा गाजर जोडा. वीस मिनिटे सूप पाककला, नंतर एक फळांपासून तयार केलेले पेय पेंढा अधिक किलोग्रॅम वजन येत तो मध्ये ठेवले. कुक डिश आपण दुसर्या अर्धा तास असणे आवश्यक आहे. काही बे पाने आणि मिरपूड वाटाणे ठेवणे पाककला संपण्यापूर्वी दहा मिनिटे. सध्या तो प्रथम डिश व्हा.

बटाटे आणि हिरव्या सोयाबीनचे सह सूप. शिजू द्यावे तो भाजीपाला आणि चिकन मटनाचा रस्सा आधारित जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात तीन लिटर दोन लहान स्तन उकळणे मिठ घालावे. पुढे, मांस, मटनाचा रस्सा बाहेर खेचणे आणि बटाटे फोडी घालाव्यात आणि तीन तुकडे फरसबी (200 ग्रॅम) मध्ये इजा केली नव्हती. कुक डिश अर्धा तास कमी गॅस वर शिफारस केली आहे. यावेळी आपण, चिरलेला कांदा आणि बारीक किसलेले carrots च्या zazharku करू सूप ते जोडा आणि दुसरा दहा मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे आणि आम्ही चिकन तुकडे टाकल्यावर, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या शिफारस करतो.

मुलांसाठी भाज्या dishes

खरोखर भोपळा आणि फळांपासून तयार केलेले पेय सूप सारखे मुले. तीन लिटर पाणी हे करण्यासाठी चार मोठे बटाटे आणि मीठ समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. कमी गॅस वर झाकण वीस मिनीटे उकळणे. पुढे, भोपळा सूप (300 ग्रॅम), carrots (200 ग्रॅम) आणि zucchini (200 ग्रॅम) तुकडे फेकणे. किमान गॅस राज्य कमी आणि सतत ढवळत, सुमारे एक तास शिजू द्यावे. पुढे, मिक्सरमध्ये वापरून सत्तर लोणी आणि चाबूक मलई सूप ग्रॅम जोडा.

कडधान्ये सह भाज्या dishes फक्त उपयुक्त, पण फार उच्च उष्मांक नाहीत. त्यामुळे लहान मुले, ते हक्क आहेत. उदाहरणार्थ, आपण करू शकता बाजरी सूप भाज्या सह. एक carrots लहान चौकोनी तुकडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अजमोदा मूळ सामोरे त्याच प्रकारे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. पुढे आपण पॅन भाज्या आणि तेल एक चमचा सह उकळण्याची. यावेळी, आम्ही, बाजरी धुवा उकळत्या पाण्यात सह भरा आणि एक उकळणे आणणे. , पाणी काढून टाकायचे उकडलेले पाणी त्याचे चरबीदार शेपूट तीन लिटर भरा आणि पंधरा मिनिटे तयारी. लहान तुकडे, मॅश केलेले बटाटे, जोडा. सूप शिजविणे तयार राज्य मध्यम गॅस चेंडू, आणि शेवटी steamed भाज्या ठेवले. आंबट मलई आणि चिरलेला herbs सह सूप करू शकता सर्व्ह करावे.

दुसरी भाज्या dishes

जसे खूप चवदार आणि निरोगी dishes steamed भाज्या, casseroles आणि पॅनकेक्स.

मधुर पॅनकेक्स तयार तरुण zucchini किलोग्राम शेगडी गरज आहे, दोन अंडी, मीठ एक चिमूटभर आणि पीठ एक लहान रक्कम जोडा. नख dough मिक्स करावे आणि नेहमीप्रमाणे पॅनकेक्स बेक सुरू. एक शिफारस आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह त्यांना सर्व्ह करावे.

पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कोणत्याही भाज्या केले जाऊ शकते. खूप चवदार डिश एग्प्लान्ट आणि peppers असेल. कांदा आणि carrots रिंग आणि तळणे कट करणे आवश्यक आहे. एक प्रेशर कुकर मध्ये त्यांना ठेवले. किलोग्रॅम एग्प्लान्ट आणि zucchini काप कट दहा मिनीटे तळणे. perezharke त्यांना जोडा. पुढे, टोमॅटो बारीक तुकडे करणे आणि diced घंटा मिरपूड पाउंड किलोग्रॅम, थोडे बाहेर ठेवले आणि एक प्रेशर कुकर मध्ये ठेवले. मीठ डिश आणि झाकण चाळीस मिनिटे पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे शिजू द्यावे बंद. लसूण पाच सुक्या लवंगा सह सर्व्ह करावे.

भाज्या dishes, अतिशय चवदार आणि गरम आणि थंड आहेत.

appetit तुझा!