ब्ल्यूबेरी पाय: 3 पाककृती

शार्लट - एक अत्यंत साधे आणि मधुर pastries. त्याची तयारी साठी अनेक पाककृती आहेत. खाली, आम्ही तीन सोपे आहे, पण ब्लुबेरीज नाही कमी आकर्षक पर्याय ठेवू.

कृती शार्लट № 1 (ब्ल्यूबेरी)

हा पर्याय आपण एक पातळ कवच crispy विशेषतः नाजूक भाजून मळलेले पीठ तयार करण्याची परवानगी देईल. या मुळे अंडी आणि स्टार्च लहान रक्कम गाठला आहे. dough, सोडा, आणि बेकिंग पावडर जोडले जातात. म्हणून बेकिंग डबे, या प्रकरणात, कृती एक लहान केक करण्यात आली आहे, आणि म्हणून तो 20 सेंटीमीटर पेक्षा व्यास सह dishes घेणे आवश्यक आहे.

त्यामुळे, ब्लुबेरीज या पाय आपल्या स्वयंपाक आवश्यक:

• साखर, 100 ग्रॅम
• अंडी, तीन तुकडे;
• पीठ, 100 ग्रॅम
• स्टार्च, 2 tablespoons;
• vanillin, 1 पॅकेट;
• ब्लुबेरीज अगदी काच एक तृतीयांश;
• तेल, 10 ग्रॅम.

बोरासारखे बी असलेले लहान गोठविली, तर तो विरघळलेल्या पाहिजे. स्वच्छ वाडगा मध्ये बबल कामामुळेफेसाळणाऱ्या पर्यंत अंडी विजय. मग पीठ आणि स्टार्च नीट ढवळून घ्यावे आणि अंडी पदार्थ मध्ये हळूहळू हे मिश्रण घालावे. पुढे, एक बोथट सह हळूवार ढवळावे. सर्व पीठ निघून जातो तेव्हा आपण गुळगुळीत होईपर्यंत dough आणणे आवश्यक आहे.

आता फॉर्म तयार. तद्वतच, आपण तिच्या तळाशी बेकिंग पेपर घालणे आणि नंतर तेल ब्रश आणि पिठ सह शिडकावा, इच्छा आहे. जादा पीठ फक्त आपल्या फॉर्म प्रतिबिंब करून शेक करू शकता. ती तयार आहे, तेव्हा, आपण फक्त मध्ये पिठात घालावे करणे आवश्यक आहे. पण आपण पिठात मध्ये विरघळलेल्या berries जोडा आणि काळजीपूर्वक पसरली गरज pouring नंतर, ब्लुबेरीज नक्की सफरचंद पाई करा की. डिश आता ते 180 अंश करण्यासाठी preheated ओव्हन मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. ब्लुबेरीज आमच्या भाजलेले सफरचंद पाई एक तास होईल, आणि जर चाचणी भरपूर, नंतर थोडे अधिक.

तो ओव्हन प्रथम 25 मिनिटे नाही हे अतिशय महत्वाचे आहे. चाळीस मिनिटे नंतर, आपण लाकडी आरे वेळ उठला उत्पादने जोरदार तयारी तपासू शकता. ब्ल्यूबेरी पाय तयार नाही, तर तुम्ही, आता बेक प्रत्येक 10 मिनिटे तयारी तपासा आवश्यक आहे. तथापि, आम्ही बरेचदा कोरड्या ट्रॅक तयार झालेले उत्पादन सोडणार नाही की मनी धरणे आवश्यक आहे. आपण आपल्या अर्धा कच्चा माल सर्वसामान्य प्रमाण गाठली की लक्षात येते तेव्हा ओव्हन आणि खुल्या बंद करा. एक केक स्वरूपात आणखी पाच मिनिटे, नंतर आपण टेबल वर हलवा आणि सोपे काहीतरी, सह समाविष्ट एक तास दुसर्या तिमाहीत रवाना गरज ते उभे करू. अन्यथा कवच चुरा आणि सर्वात नाजूक लहानसा तुकडा केक बंद पडणे शकत नाही कारण हा फार महत्वाचे आहे. पाय थोडे उभे तेव्हा, फक्त गरज हलक्या साचा काढून सजवण्यासाठी कट.

कृती शार्लट № 2 (ब्ल्यूबेरी आणि सफरचंद)

शार्लट हे मूर्त स्वरूप मध्ये सफरचंद आणि ब्लुबेरीज सह, वेगळ्या थोडे तयारी आहे. कृती आम्हाला आवश्यक असेल:

• 2 सफरचंद;
• ब्लुबेरीज अगदी 200 ग्रॅम
• आंबट मलई 250 मि.ली.;
• साखर, 250 ग्रॅम
• अंडी, 2 तुकडे;
• सोडा, 0.5 टिस्पून;
• पीठ, 250 ग्रॅम
• vanillin, एक पॅकेट;
• दालचिनी (चवीनुसार).

आता आम्ही मळून घ्यावी. हे करण्यासाठी, साखर सह अंडी घासणे, नंतर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि आंबट मलई. प्राप्त केले तेव्हा एकसंध मिश्रण, हळूहळू पीठ, पूर्व-स्क्रीनिंग आणि सोडा सह कनेक्ट सह मिक्स करावे. शेवटी आम्ही ब्लुबेरीज जोडा आणि पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. फॉर्म sliced सफरचंद ठेवले आणि पिठात त्यांना भरा पाहिजे. प्रक्रिया सफरचंद पाई कसे तयार करण्यासाठी समान आहे ब्लुबेरीज कृती आम्ही वर देऊ.

कृती शार्लट № 3 (multivarka मध्ये ब्ल्यूबेरी)

multivarka मध्ये ब्लुबेरीज अत्यंत सोपे तयार पाय. खालील कृती कॉल:

• मैदा, 1 कप;
• साखर, 1 कप;
• अंडी, 3 तुकडे;
• ब्लुबेरीज अगदी 200 ग्रॅम (अधिक शक्य).

multivarka केक तयार करण्यासाठी, आपण प्रथम योग्य तिच्या कप लोणी वंगण घालणे आवश्यक आहे. अंडी, साखर एकत्र झटपट नंतर पिठ घालावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत सर्व आणणे आवश्यक आहे. गरज केल्यानंतर आपल्या Multivarki तळाशी समान रीतीने ब्लुबेरीज घालणे आणि तिच्या एक चाचणी ओतणे. पुढे, पॅनेल "बेकिंग" मोड चालू आणि 40 मिनिटे शिजू द्यावे. केक बेक करावे केल्यानंतर, आपण, 20 मिनीटे उभे साचा दूर लोकांची सेवा करणे आणि देणे आवश्यक आहे. पाहिले जाऊ शकतात, multivarka पोळी खूपच सोपे स्वयंपाक.

सजवण्याच्या शार्लट

दुसरी टीप अननुभवी स्वयंपाकी: आपल्या पाई केवळ मधुर, पण सुंदर नाही वापर करण्यासाठी, चूर्ण साखर किंवा रवा सह शिडकाव, बाणणे शिफारस केली आहे. शीर्ष काजू, फळ जेली, berries किंवा पुदीना पाने तुकडे ठेवले छान असू शकते. appetit तुझा!