बाळांना ब्रोकोली सोपे पाककृती

अलीकडे, पाककृती ब्रोकोली विशेषत: तरुण मुले कुटुंबे आहेत त्या गृहिणी भाग, व्याज वाढत आहे. आपल्या देशात उत्पादनात थोडे-ज्ञात करण्यापूर्वी, हे त्यामुळे जास्त लक्ष झाल्याने?

ब्रोकोली किंवा ब्रोकोली sprouts, त्याच्या नातेवाईक सारखे अनेक प्रकारे - फुलकोबी. फक्त फरक आहे ब्रोकोली तुरे कमी संक्षिप्त आणि हिरवा किंवा purplish हिरव्या आहे. हे कोबी व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ई, फॉलीक ऍसिड 90 मिग्रॅ आहे. पोटॅशियम, फॉस्फरस, गंधक, लोह, मँगनीज, कॅल्शियम आणि भाजीपाला प्रथिन, प्राणी त्याचे गुणधर्म कमी नाहीत समृध्द आहे. कोबी dishes ब्रोकोली - अन्न बाळ हक्क आहेत. मुले नियमित वापर ब्रोकोली मज्जासंस्था आणि रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करून सुधारते, रक्त रचना. अशी मुले, आनंदी आनंदी, समतोल आणि पचन समस्या नाही.

मुलांच्या स्वयंपाकघर शक्ती प्रणाली एक विशेष स्थान आहे, त्यामुळे सर्व पाककृती ब्रोकोली तरुण माता उपयोगी असू शकते. खालील पाककृती तीन वयाच्या मुलांना खूप आनंद होईल, आणि कुटुंब मेनू एक मजेदार व्यतिरिक्त असेल.

फ्लॉवर आणि ब्रोकोली पासून कटलेट.

आवश्यक साहित्य:

- 1 फुलकोबीच्या लहान फुलणे;

- 1 लहान ब्रोकोली, फुलणे;

- लहान कांदा;

- 1 अंडे अंड्यातील पिवळ बलक;

- गव्हाचे पिठ (आवश्यक);

- वाळलेल्या, बडीशेप, अजमोदा आणि हिरव्या कांदे यांचे मिश्रण;

- breading साठी crumbs;

- कोणत्याही तेल;

- मीठ.

ब्रोकोली या डिश फायदा पॅटीज्, ओव्हन मध्ये शिजवलेले की अशा प्रकारे cabbages समाविष्ट पोषक आणि जीवनसत्त्वे तशीच आहे.

तयार करणे:

उकळत्या पाण्यात एक लांब दांडा संपूर्ण फुलकोबी वगळणे, तुरे मध्ये dividing नाही, आणि 10 मिनिटे नंतर, ब्रोकोली जोडा आणि जवळजवळ शिजवलेले पर्यंत एकत्र शिजू द्यावे.

काचेच्या पाणी, थंड एक चाळणी मध्ये पूर्ण कोबी पट. कोबी मटनाचा रस्सा भाज्या सूप तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

लहान तुरे विभागली थंड कोबी, मसाले घालावे, तेल, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, मीठ थोडे stewed कांदे घाला.

एक जाड प्राप्त करण्यासाठी म्हणून परिणामी मिश्रण पीठ प्रविष्ट करा, spreadable वस्तुमान नाही.

, थंड पाण्याने हात ओलावणे ओव्हल पॅटीज् तयार आणि ठेचून breadcrumbs मध्ये त्यांना breaded आहे. शिवाय, जवळजवळ सर्व समान पाककृती ब्रोकोली एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे patties सल्ला दिला. तथापि, दुसरा पर्याय आहे:

पॅन बेकिंग पेपर, विपुलतेने तेल lubricated झाकण, आणि तो पॅटीज् ठेवले.

एक preheated 180 ° से ओव्हन मध्ये बेक करावे पॅटीज्. एका बाजूला browned जाते, तेव्हा - निविदा होईपर्यंत आणि dopech करा.

ब्रोकोली सूप.

हे सूप श्रीमंत आहे जीवनसत्त्वे, फार फक्त तयार, एक आश्चर्यकारक, नाजूक चव आहे आणि अगदी सुट्टी टेबल सजवणे शकता.

आवश्यक साहित्य:

- 1 ब्रोकोली, फुलणे;

- अंदाजे ¼ तांदूळ कप;

- लहान गाजर;

- कांदा;

- मटार (ताजे किंवा कॅन केलेला) एक पेला;

- 1/2 भोपळी मिरची लाल आणि पिवळा;

- लसूण 1-2 लहान पाकळ्या;

- कोणत्याही तेल चमचे;

- ½ चमचा हळद ;.

- मीठ;

- ताज्या पार्स्ली, फ्रेश डील.

तयार करणे:

carrots कट - अर्धा रिंग, कांदा - - गोड peppers julienne विविध आकार विभागली लहान चौकोनी तुकडे, ब्रोकोली तुरे, लसूण चिरून घ्यावी.

उकळत्या पाणी आणि उकडलेले तांदूळ अर्धा ते भरण्यासाठी. मग ते अनुक्रमशः ताज्या मटार घालावेत (वाटाणे कॅन केलेला असेल तर ती स्वयंपाक अत्यंत ओवरनंतर स्थापीत केले जाते), carrots, ब्रोकोली, हलके तेल, कांदा आणि भोपळी मिरची मध्ये stewed.

तांदूळ आणि भाज्या जवळजवळ तयार आहेत तेव्हा, सूप लसूण, हळद, मीठ घाला आणि दुसरा 5 मिनिटे Dowar.

सूप तयार आहे, तेव्हा, चिरलेला बडीशेप सह सजवून, अजमोदा काही sprigs आणि लगेच लागू.

प्रत्येक आई कोबी की डिश काळजी तिच्या आवडत्या संतती मेनू मध्ये म्हणून अनेकदा शक्य दिसू लागले आणि, मधुर निरोगी आणि विभिन्न होते घेते. तथापि, अगदी सर्वात अनुभवी गृहिणी कल्पनाशक्ती अमर्याद नाही. आणि इथे मदत करण्यासाठी काहीतरी नवीन नेहमी आमच्या प्रिय प्रसन्न कारण, ब्रोकोली डेटा पाककृती येऊ शकता.