फुलकोबी: आहार कृती. ओव्हन मध्ये भाजलेले फुलकोबी, वाफवलेले फुलकोबी

फुलकोबी व्यर्थ एक आहारातील भाज्या मानले जाते नाही. त्याच्या कमी उष्मांक आणि सहज पचण्याजोगे inflorescences मध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मोठ्या प्रमाणात आहे. याच्या व्यतिरीक्त, हे अनेक पदार्थ चांगले नाही आणि soups, salads, casseroles आणि बर्गर सर्व प्रकारच्या बनवण्यासाठी एक उत्कृष्ट पाया आहे. आजच्या लेखातील, आपण फुलकोबीच्या नाही एक मनोरंजक आहार कृती सापडतील.

सामान्य शिफारसी

चवदार आणि निरोगी dishes तयार करण्यासाठी, ताज्या फुलकोबी निवडू नये. ही भाजी खरेदी करून त्याच्या देखावा लक्ष देणे महत्वाचे आहे. विशेषत: मौल्यवान तेजस्वी, घट्ट दाबले पाने लवचिक कोबी पांढरा रंग आहेत. हिरव्या किंवा राखाडी रंग प्रमुख एक उग्र कडू चव आहे आणि स्वयंपाक योग्य नाही.

सर्वाधिक जलद पाककृती फुलकोबी प्राथमिक decoction भाजीपाला सुचवा. हे करण्यासाठी, तो salted उकळत्या पाण्यात एक पॅन मध्ये विसर्जन वैयक्तिक Kocheshkov थोडक्यात मध्ये वाईट अनुभव आला. मग एक चाळणी मध्ये कोबी अवलंबून वापरले casseroles, purees आणि इतर हाताळते तयार करणे.

अनेक अनुभवी स्वयंपाकी क्रूड मीठ पाणी प्रमुख खरेदी withstand करण्यासाठी शिफारस करतो. त्या तीस मिनिटे कोबी घाण आणि शक्य किटक साफ. योग्य फॉर्क्स वाटणे करण्यासाठी, असे कळ्या गळून गेले एक स्वयंपाकघर बोर्ड स्थीत, आणि काळजीपूर्वक लहान भाग मध्ये ट्रंक मध्यभागी कापून. आपण एक बोट फुलकोबी शिजविणे करायचे असल्यास, पाणी तळाशी कंटेनर थोडे चटपटीत बनविण्यासाठी जोडू शकता. या शिजवलेल्या भाज्या धन्यवाद अधिक चवदार आणि सुवासिक होईल.

चीज सह ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

डिश खाली वर्णन तंत्र करून शिजवलेले अगदी फुलकोबीच्या चव उभे करू शकत नाही, लोक ज्याप्रमाणे. हे आश्चर्यजनक सोपे आणि कमी उष्मांक करते. त्यामुळे त्यांच्या स्वत: च्या आकृती पाहत आहे त्या वापर करणे शक्य आहे. तसेच फुलकोबी इतर स्वादिष्ट पाककृती म्हणून, हा पर्याय घटक एक विशिष्ट संच अस्तित्व सुचवते. या वेळी, आपण आवश्यक आहे:

• फुलकोबी एक पाउंड.
• 200 ग्रॅम कोणत्याही कठीण चीज.
• 3 चिकन अंडी.
• गाईचे दूध दोन चष्मा.
• मीठ आणि मसाल्यांच्या.

तुरे, वेगळे धुऊन उकळत्या salted पाण्यात विसर्जन फ्लॉवरचे. भाज्या एकदा उकळी अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत, तो एक चाळणी मध्ये भिरकावतो, नंतर, एक दाद देत स्वरूपात पसरली हलके तेल सह greased. या सर्व घडीव अंडी, दूध, मीठ आणि मसाल्यांच्या यांचे मिश्रण भरले, आणि ओव्हन मध्ये पाठवू आहे. ओव्हन मध्ये फुलकोबीच्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तयार करत आहे. dishes पाककृती अशा दीर्घ उष्णता उपचार ध्वनित करू शकत नाही. त्यामुळे एक तास फॉर्म एक चतुर्थांश ओव्हन काढला केल्यानंतर, सामुग्री शिंपडावे किसलेले चीज आणि आणखी पाच मिनिटे परत.

ब्रोकोली सह ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

ही डिश भाज्या आणि herbs भरपूर आहे. त्यामुळे अतिशय सोपे आणि उपयुक्त बाहेर करते. आपण आहार फुलकोबी तयार करण्यापूर्वी, आपण आपल्या बोटांच्या टोकावर आवश्यक सर्वकाही आहे किंवा नाही हे तपासण्यास खात्री करा. आपण आवश्यक आहे:

• 300 फुलकोबी ग्रॅम.
• अंडी एक जोडी.
• 200 ब्रोकोली ग्रॅम.
• पीठ 6 tablespoons.
• पालक 50 ग्रॅम.
• कमी चरबी दही एका काचेच्या.
• दिड बेकिंग सोडा चमचे.
• मीठ आणि मसाल्यांच्या.

कोबी दोन्ही वाण salted पाण्यात उकडलेले आणि एक दाद देत स्वरूपात पसरली. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, पीठ आणि थोडे दही एकत्र करा. संपूर्ण एकसंध पर्यंत तसेच मिसळून होते. परिणामी अवशेष सोडा kefir ओतला होता. देखील चिरलेला पालक जोडू आणि ते सर्व भाज्या ओतले. ओव्हन मध्ये फुलकोबीच्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे तयार करत आहे. पाककृती अशा dishes सोपे आणि बदलेला आहेत. त्यामुळे आपण खूश व्हाल नक्की काय शोधू खात्री आहे.

risotto

फुलकोबी तांदूळ एकत्र केली आहे. त्यामुळे आम्ही एक अतिशय चवदार शाकाहारी risotto करू शकता. या आहार कृती फुलकोबी काही उत्पादने वापर यांचा समावेश आहे कारण, आपल्या बोटांच्या प्रत्येक गोष्ट आपल्याला आढळले गरज काळजी घ्या. आपले घर असणे आवश्यक आहे मध्ये:

• तांदूळ 250 ग्रॅम.
• फुलकोबीच्या लहान यंत्र.
• बटर 100 ग्रॅम.
• कांदा बल्ब.
• लसूण पाकळ्या एक जोडी.
• हिरव्या ओनियन्स घड.
• मीठ, बे पाने आणि मसाले.

तुरे मध्ये कोबी दुफळी, धुवावे, पाण्याने भरा. या सर्व काही मीठ, तमालपत्र आणि मसाले कशाने आणि प्लेट पाठविले जोडा. Welded कोबी मटनाचा रस्सा काढले, आणि त्याऐवजी धुतलेले तांदूळ घालणे. बार्ली तयार आहे, तेव्हा तो तळलेले कांदा जोडले आहे. कोबी आणि चिरलेली अजमोदा तेथे पाठवा. हे सर्व नीट ढवळून घ्यावे आणि झाकण सह कव्हर. दहा मिनिटांनी उपस्थित risotto डिनर साठी प्रक्षेपित केले जाऊ शकते.

भाज्या सूप

तो चरबी असू शकत नाही कारण हा आहार कृती फुलकोबी मनोरंजक आहे. हे सूप काही भाज्या बनलेले आहे कारण, तो स्वयंपाक भविष्यासाठी घेणे हितावह नाही. अन्यथा घटक लवकरच त्यांच्या मौल्यवान गुणधर्म काही गमवाल. या सोपे कमी उष्मांक डिनर करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• 300 फुलकोबी ग्रॅम.
• मिरपूड बंद करा.
• 150 ग्रॅम zucchini.
• कांदा बल्ब.
• 100 carrots च्या ग्रॅम.
• थोडे मीठ आणि ताज्या herbs.

धुऊन भाज्या सोललेली आणि मध्यम आकाराच्या तुकडे आहेत. Zucchini, ओनियन्स आणि carrots उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये dipped आणि किमान आग सोडा. दहा मिनिटे नंतर, कोबी आणि मिरपूड तेथे मांडणे. या सर्व काही मीठ घालावे व शिजू द्यावे सुरू ठेवा. पाच मिनिटे केल्यानंतर, आग, बंद चेंडू मध्ये सूप ओतले आणि चिरलेला herbs सह शिंपडा. सेवा तो गरम आणि थंड आणि करू शकता.

माशांचा रस्सा

हा आहार कृती फुलकोबी कोणत्याही अननुभवी मालक न समस्या, स्वयंपाक संबंधित नाही की सोपे आहे. त्यावर आपल्याला अतिशय निरोगी कमी उष्मांक सूप, बारीक स्त्रिया वापर केला जाऊ शकतो, जे शिजू शकता. एक तेजस्वी आणि मधुर लंच करण्यासाठी, आपण हात वर असेल तर, आगाऊ तपासा:

• फुलकोबी 400 ग्रॅम.
• 200 योग्य टोमॅटो च्या ग्रॅम.
• 100 कांदा ग्रॅम.
• 200 carrots च्या ग्रॅम.
• मीठ आणि मसाल्यांच्या.

सर्व भाज्या स्वच्छ आणि सोललेली आहेत. उकळत्या पाण्यात विसर्जन ओनियन्स आणि carrots आणि एक लांब दांडा उकळण्याची सोडा. आठ मिनिटांनी कोबी आणि सोललेली टोमॅटो घालणे. हे सर्व मसाले कशाने आणि शिजविणे सुरू आहे. सुमारे पाच मिनिटेच पूर्ण सूप राज्य pyurepodobnogo एक ब्लेंडरमध्ये वापरून उष्णता आणि ग्राउंड पासून काढले आहे. देणार्या करण्यापूर्वी, तो चिरलेला herbs एक बिट जोडते.

फुलकोबी steamed

हा पर्याय नक्कीच कमी उष्मांक अन्न आनंद प्रशंसा होईल. या डिश तयार कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये विकल्या जातात की सोपे आणि तात्काळ उपलब्ध साहित्य आहे. प्रक्रिया सुरू केली आहे करण्यापूर्वी, योग्य वेळी आपण हात वर आहे असेल याची खात्री करा:

• फुलकोबीच्या मध्य फॉर्क्स.
• सौम्य चीज 70 ग्रॅम.
• डिज़ॉन मोहरी आणि ताजा अजमोदा.

इतर अनेक चवदार पाककृती फुलकोबी सह समानता करून, हा पर्याय बराच वेळ आणि विशेष स्वयंपाकासाठी योग्य ज्ञान आवश्यक नाही. सह उकळत्या पाण्यात, सहामाहीत कट धुऊन, आणि obsushivayut steamers ग्रीड स्थीत Kochan भरले. दहा मिनिटे बद्दल inflorescences, तयार करा. ते मऊ एकदा, ते, मोहरी थापून किसलेले चीज सह शिंपडा आणि पुन्हा steamed. एक प्लेट तयार जेवण प्रसार आणि डिनर काम केले.

फुलकोबी चिकन steamed

आपण या तंत्रज्ञानावर संपूर्ण कुटुंबासाठी सोपे आणि मधुर डिनर शिजविणे जलद आणि न अडकता करू शकता. या कमी उष्मांक डिश प्रौढ आणि मुलांच्या मेनू सुयोग्य आहे. तो तयार करण्यासाठी, आपण आवश्यक आहे:

• 8 कोबी inflorescences.
• नैसर्गिक लिंबाचा रस दोन tablespoons.
• चिकन 350 ग्रॅम.
• जैतुनाचे तेल चमचे एक जोडी.
• हजार बटाटे.
• दिड चमचे धणे.

धुऊन obsushennuyu चिकन एक वाडगा मध्ये ठेवले खूप मोठी नाही तुकडे, अलग पाडणे, मसाले कशाने आणि marinate सोडा. एक तास एक चतुर्थांश मांस बटाटा काप जोडले आहे. हे सर्व बोट खालच्या टायर वर पसरली आहे. आणि एक धुऊन कोबी inflorescences च्या शीर्षस्थानी. हे सर्व अर्धा तास steamed होते. अशा फुलकोबी जलद आणि चवदार तयार करत आहे. लिंबाचा रस, ऑलिव तेल आणि धणे होणारी सॉस poured आहे देणार्या करण्यापूर्वी तो अधिक प्रखर आणि मसालेदार करा.

भांडी मध्ये भाज्या सह कोबी

हा एक अतिशय मनोरंजक डिश एक अतिशय आनंददायी सुगंध आहे. हे मूलत: काही भाज्या समावेश, त्यामुळे तो कमी उष्मांक म्हटले जाऊ शकते. इतर अनेक सोप्या पाककृती फुलकोबी, हे पर्याय तात्काळ उपलब्ध साहित्य वापर केला जातो. या वेळी, आपण आवश्यक आहे:

• 200 फुलकोबी ग्रॅम.
• योग्य टोमॅटो एक जोडी.
• सरासरी पब.
• ब्रोकोली 150 ग्रॅम.
• मुख्य मिरची (शक्यतो लाल).
• 4 चिकन अंडी.
• दूध 150 मिली.
• चीज 200 ग्रॅम.
• मीठ, मसाले, ऑलिव तेल आणि नैसर्गिक लिंबाचा रस.

कोबी दोन्ही प्रकारच्या उकळत्या पाण्याने scalded देठ तुरे, विभागणी खूप मोठे तुकडे नाश करीत नाही आहेत. बाकी भाज्या धुऊन जाते, साफ आणि ग्राउंड. हे सर्व portioned भांडे पसरली आणि ऑलिव तेल, लिंबाचा रस, मीठ आणि मसाल्यांच्या केले सॉस घाला आहे. शीर्ष कव्हर सामग्री whipped अंडी, गाईचे दूध आणि किसलेले चीज होणारी अंडयाचे धिरडे आधार भांडी. सुमारे वीस मिनिटे मानक तापमानात भाजलेले डिश.