जलद आणि चवदार - बिअर वर पिठात

पिठात - उत्पादने तो निर्वस्त्र वापरले या dough (किंवा breading) द्रव सुसंगतता, गरम असेल. पिठात पाककला - जोरदार जलद आणि सोपे आहे. उदाहरणार्थ, आपण chops तयार करण्याचा निर्णय आज तर पहिल्या मांस पीठ बुडविणे आवश्यकता नाही आहे तर, - अंडी, आणि नंतर पीठ मध्ये. फक्त एक तुकडा ड्रॉप पिठात मध्ये मांस, नंतर पॅन ठेवले. पिठात अनेकदा वापरले जाते तयार करणे बिअर. हे चांगले आहे एक कमी दारू घ्या. अनेक गृहिणी, या कृती प्रयत्न, सकारात्मक याबद्दल कारण बोलू carbonated पेय "शोभा" आणि अंतिम उत्पादन आहोत ह्याची यहूदाला पर्वा देते, आणि बिअर कटुता मांस किंवा मासे चव एक छान व्यतिरिक्त निर्माण करतो. या प्रकरणात, दारू evaporated आहे.

सर्वात सामान्य एक - पिठात कृती बिअर वर अंडी सह. आम्ही ऑक्सिजन तो पूर्ण व्याप्त पीठ चाळणे करणे आवश्यक आहे, आणि मग हळू हळू गरम पाण्याची सोय बिअर मध्ये ओतणे आणि होईपर्यंत मिश्रण गुळगुळीत आहे नीट ढवळून घ्यावे. तो आम्ही आपल्या चवीनुसार 2 अंडी पंचा, टेम्परेचर लोणी, मीठ आणि मिरपूड जोडणे आवश्यक आहे. पिठात सुसंगतता एक कमी चरबी आंबट मलई सारखे असणे आवश्यक आहे. मांस, भाज्या आणि मासे जवळजवळ कोणत्याही प्रकारचे वापरले बिअर वर पिठात.

की आंबट बिअर पिठात योग्य आहे लक्षात ठेवा, पण razgazirovannoe - नाही, अपूर्ण पेय बाटली मध्ये राहते तर, तो घट्ट बसणारी झाकण असावे. आपण खूप तळणे जात आहेत, तर, काही बिअर सोडून: पिठात गोठणे शक्यता आहे, आणि तो diluted करणे आवश्यक आहे.

कसे ते पुरेसे होते आणि खूप बाकी पिठात शिजविणे? हे पिठात प्रमाण आणि आपण तळणे एक एक असावे हेतू उत्पादने गणना करणे सोपे आहे. की आपण एक पाउंड शिजविणे उदाहरणार्थ, मासा, पिठात समान रक्कम घेणे आवश्यक असल्यास, आहे.

प्रमाणात बदलू शकतात, आपण अधिक बिअर आणि कमी अंडी जोडू शकता - आणि उलट. बिअर वर पिठात एक द्रव करण्यासाठी, तर तयार झालेले उत्पादन तो कुरकुरीत आणि प्रकाश आहे, पण त्याच वेळी उत्पादन तेल नाही. जाड पिठात घट्ट भाज्या आणि मांस envelops, पण स्वयंपाक नंतर, विशेषत: थंड राज्यात, तो असह्य होईल आणि भाकरी आठवण करुन देईल.

पिठात सुमारे एक तास (तळण्याचे आधी) स्वत: संरचीत केल्यास, तो उष्णता उपचार कोरड्या नाही. तथापि, आपण आधीच बिअर वर पिठात कूक आणि उभे सोडल्यास, तो आवश्यक प्रथिने लगेच गरम उत्पादने आधी जोडले.

: आपण एक साधे उपाय ऑफर खेकडा रन बिअर पिठात मध्ये.

200 लसूण ग्रॅम, अंडयातील बलक एक बिट, तेल - आपण एक पॅक-पौंड खेकडा रन (उपयोजित करणे सोपे आहेत त्या निवडा), एक प्रक्रिया चीज किंवा चीज कठीण वाण आवश्यक आहे. वरील कृती त्यानुसार बिअर वर पिठात तयार करा. याव्यतिरिक्त, सॉस करणे आवश्यक आहे. साहित्य: मलई (एक कप), लसूण, herbs, लिंबाचा रस, मिरपूड, मीठ एक लवंग.

प्रथम, खेकडा रन साठी कापूस तयार. हे करण्यासाठी, चीज घासणे, spadefoot माध्यमातून लसूण वगळू एका छोट्या अंडयातील बलक जोडून दोन घटक मिक्स करावे. जाड वस्तुमान मिळणे आवश्यक आहे. साधारणतया, एक भरणे म्हणून, आपण वापरू शकता तळलेले कांदे, carrots, चिरलेला निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, अक्रोडाचे तुकडे - हे सर्व मुख्य आचारी कल्पनाशक्ती आणि मूड अवलंबून असते.

काळजीपूर्वक खेकडा रन विस्तृत करा. मध्यभागी भरणे ठेवले: एक चमचे, समान रीतीने वितरण आणि कांडी करा. unfolded रन कडा वर भरणे डाग न करण्याची काळजी घ्या, तो एक रोल मध्ये तो दुमडणे सोयीस्कर होते.

फ्राय पिठात मध्ये खेकडा रन खोल तळलेले.

सॉस तयार करा. मिक्सरमध्ये बारीक करून लसूण, herbs (बडीशेप, अजमोदा) कोमट पाणी आणि बारीक तुकडे करणे स्वच्छ धुवा. एका वाटीत, आंबट मलई किंवा kremanku ओतणे लसूण, चिरलेला herbs, लिंबू रस, मिठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड, ठिकाणी घालावे. नीट ढवळून घ्यावे. appetit तुझा!