पारंपारिक hummus कृती आणि एक पिटा जाड भाकरी

प्रत्येक देशाच्या स्वयंपाकघर विविध आणि अतिशय स्वादिष्ट पाककृती मोठ्या प्रमाणात आहेत. आज इंटरनेट धन्यवाद, आपण पारंपारिक आणि असामान्य dishes आणि विविध शोधू शकता सर्वात महत्वाचे म्हणजे, घरी त्यांना शिजविणे प्रयत्न करा. मासे, मांस, भाज्या, हिरव्या ओनियन्स, आणि अधिक कृती - या सर्व योग्य तयारी असू शकते कोणत्याही टेबल सजावट.

hummus
कमी मनोरंजक नाव मनोरंजक डिश. Hummus recipe साहित्य: एक संख्या, मुख्य ठिकाण सोयाबीनचे व्याप्त आहे समावेश उपस्थिती गृहीत धरले जाते. तो snacks साठी, आणि योग्य श्रेणी मालकीचे की छान आहे जनावराचे पीठ पोस्ट मध्ये तयार केले जाऊ शकते. सर्वात असामान्य साहित्य हेही चणे, लाल मिरची, आणि तीळ पेस्ट 1.5 कप आवश्यक आहे. घरात उर्वरित भाग कोणत्याही सुंदरी - लसूण, लिंबाचा रस, पार्सली, मीठ आणि ऑलिव तेल.

चणे चांगले पाहिजे, सुका मेवा आणि स्वयंपाक hummus साफ. कृती अधिक एक वाडगा मध्ये उघडा चणे आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील सूचित करते. थंड पाण्याने त्याची आणि उकळत्या आणि 15 मिनीटे धरा आणले, काढून टाकले आणि निचरा पाणी. लहान आकाराचा वाटाणा शुध्द पाणी पुन्हा ओतून अर्धा चमचे मीठ poured आहे. मग म्हणजे 1.5 -2 तास, उत्तरोत्तर कमी होत जाणारी होईपर्यंत उकळणे सुरू ठेवा. आपण पाणी आवश्यक रक्कम गणना होणार नाही तर ते ठीक आहे, तो स्वयंपाक दरम्यान जोडले जाऊ शकते.

शिजवलेले लहान आकाराचा वाटाणा hummus कृती पर्यंत तयारी pouring कॉल. तिच्या साठी, लसूण (2-3 पाकळ्या) एक दंड खवणी वर दाबा किंवा घासणे माध्यमातून चालते, आणि नंतर प्रोसेसर, जे तीळ पेस्ट (जवळजवळ संपूर्ण काच) आणि जोमाने squeezed लिंबाचा रस अर्धा पेला जोडण्यासाठी हस्तांतरित केली आहे. हे सर्व एक पांढरा एकसंध वस्तुमान पर्यंत मिसळून आहे. वैक पक र या, प्रोसेसर वापर, शक्य ब्लेंडर पुनर्स्थित आहे. परिणामी मिश्रण पाणी एका काचेच्या केले आणि पुन्हा अस्वस्थ झाले.

तेव्हा शिजवलेले चणे hummus शिजविणे सुरू राहील. कृती दोन्ही घटक साधताना, पाणी आणि लहान आकाराचा वाटाणा वेगळे आवश्यक आहे. चणे लसूण मिश्रण सह वाडगा जोडले आणि पुन्हा चांगले मिसळा आहेत. सातत्य चव, सौम्य, आपण उकडलेले चणे उर्वरित पाणी अंतर्गत वापरू शकता करते. परिणामी मिश्रण तिला वेळ मीठ आणि लिंबाचा रस शीर्ष. डिश चिरलेला ताज्या herbs आणि ऑलिव तेल सेवा आहे

पिटा
आणखी पारंपारिक डिश, जगभरातील स्वयंपाकघर आढळले आहे. स्टोअर्स चे अव रुप वर पातळ आणि जाड पिटा ब्रेड आढळले. नंतरचे कृती अतिशय सोपे आहे, पण प्रत्यक्षात तो पिटा ब्रेड, आणि पारंपारिक नाही उझ्बेक भाकरी. सर्व उत्पादने सहसा प्रत्येक घरात आहेत: मीठ, साखर, यीस्ट, पीठ आणि लोणी.

सामान्य बेखमीर dough तयार करा: मिक्स करावे मिठ, साखर आणि यीस्ट चमचा. मिश्रण उबदार पाणी एका काचेच्या poured आणि पुन्हा अस्वस्थ झाले. पीठ जमा करणे, जाड होईपर्यंत dough आणते आणि 1.5-2 तास काढणे सोडा.

परिणामी dough, पॅन तळाशी पसरली आहे अन्न पूर्व Foil सह तो पांघरूण. पुढील हात केक तयार, त्याचे पृष्ठभाग वर काही राहील करा नाही विसरुन. तेल थापून शीर्ष केक शिडकाव आहेत तिळ सह आणि दुसरा अर्धा तास वयाच्या होते, आणि नंतर पॅन कव्हर पांघरूण, एक preheated 190 सी ओव्हन पाठविले. गोल्डन ब्राऊन - एक जाड पिटा ब्रेड कृती तयार आहे की लक्षण.

हिरवी ओनियन्स सह खूप मनोरंजक आणि असंख्य पाककृती. त्यापैकी देखील भाकरी आणि सॅलड्स, आणि soups आहेत. आपण अनेकदा pies आणि कृती बद्दल ऐकू शकता हिरवी ओनियन्स आणि अंडी केक्स. अनेक गृहिणी pies बेक पसंत, पण अधिक अनुभवी स्वयंपाकी माहीत आहे की, अधिक toppings म्हणून चवदार pastries, आणि केक मोठ्या प्रमाणावर लहान पॅटीज् पेक्षा जास्त आहे. चव केक कापूस योग्य तयार पूर्णपणे अवलंबून आहे, पण त्या दुसर्या वेळ आहे ...