पाम तेल: हानी किंवा फायदा? अन्न वापरा

अलिकडच्या वर्षांत, अनेक उत्पादने भाज्या पाम तेलामध्ये जोडल्या जातात . हे बरेच स्वस्त आहे आणि काही मौल्यवान वैशिष्ट्ये आहेत. उदाहरणार्थ, ते उत्पादनास सुरवंटपासून संरक्षण करते. हे अधिक प्रतिबंधात्मक आहे आणि त्यावर तळल्यानंतर उत्पाद जवळजवळ बर्न करत नाही. हे प्रक्रिया केलेल्या चीज, घनरूप दूध, आंबट मलई आणि अगदी बाळ आहार देखील जोडले जाते. अनेक कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये पाम तेलाचा समावेश आहे हानी किंवा फायदा - हे उत्पादन वापरण्याचा परिणाम काय आहे?

खाद्य उत्पादकांना हे तेल जोडणे फायद्याचे आहे कारण ते इतरांपेक्षा स्वस्त आहे. हे प्लास्टिक आहे आणि त्यात मिरची, कन्फेक्शनरी आणि दुग्ध उत्पादने यांचे गुणधर्म सुधारते. याव्यतिरिक्त, हे तेल उत्पादने शेल्फ लाइफ वाढवते आणि त्यांच्या चव सुधारते. मुलांच्या मिश्रणांमध्ये, ते चरबी सामग्री समायोजित करण्यास मदत करते. म्हणून, मुलांच्या पोषणासाठी अनेक उत्पादने पाम तेलासह पूरक आहेत हानी किंवा आरोग्य लाभ हेच परिणाम आहेत - हे अज्ञात आहे. पालक या समस्येबद्दल खूप चिंतित आहेत. अखेरीस, पाम तेलाचे उत्पादन अनेक डेअरी उत्पादने, चमकदार दही, मार्जरीन, चॉकलेट आणि बेकरी उत्पादनांमध्ये आढळते. चिप्स, फटाके आणि फास्ट फूडमध्ये बरेच.

असे मानले जाते की या उत्पादनात फॅटी ऍसिडस्, काही जीवनसत्त्वे आहेत, उदाहरणार्थ, ई आणि ए, तसेच टोकोफेरोल. पण हे फक्त पामच्या बियाण्यांपासून मिळणारे तेलासाठी लागू होते. त्यात लाल रंग आहे आणि त्यात कॅरेटिनॉड्स असतात, टोमॅटो आणि गाजापेक्षा कितीतरी जास्त याव्यतिरिक्त, त्यात खूपच कमी कॅलरी सामग्री आहे, ज्यामुळे आहार आहारामध्ये ते आवश्यक बनते. या तेलात एन्टिऑक्सिडेंट्स आणि कॉस्मेटिक उत्पादनांचा भाग म्हणून त्वचा आणि केसांची स्थिती सुधारते, कारण यामुळे सेल पुनरूत्पादन सुधारले जाते.

असे असूनही, बहुतेक लोक पाम तेल असलेली उत्पादने संशयास्पद आहेत हानी किंवा आरोग्य लाभ म्हणजे त्याचा उपयोग? यामुळे प्रेसमध्ये आणि ग्राहकांमध्ये बरेच लोक असा दावा करतात की या उत्पादनाचे फायदे शंकास्पद आहेत, आणि यामुळे शरीरास अपरिमेष्ट नुकसान होते.

शरीरासाठी पाम तेलाची काय हानी आहे ?

1. आरोग्यासाठी होणारे सर्वात मोठे नुकसान फॅटी ऍसिडमुळे होते, उदाहरणार्थ, ओमेगा 6, जे पाम तेलामध्ये अनेक आहे. त्यात पाल्मिनेसी ऍसिडमध्ये 50 टक्क्यांपेक्षा जास्त जमा आहेत. शरीरात प्रवेश करणे, ते रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवते. आणि यामुळे एखाद्याला हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी रोग, मधुमेह आणि रक्त गोठणे होऊ शकते.

2. पाम तेल एक अतिशय आगमशीन उत्पादन आहे. हळुवार बिंदू मानवी शरीराच्या तापमानापेक्षा खूपच जास्त आहे. पोटमध्ये पोहोचणे, ते तिथेच राहते, जसे प्लॅस्टिकिन, सर्व भोवती चिकटलेले असते. हा शरीरापासून विघटित होत नाही आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट्समध्ये स्लॅगच्या स्वरूपात असतो.

3. या वनस्पती तेल फार मजबूत कर्करोग आहे. त्याच्या आधारावर उत्पादनांची तयारी घातक ट्यूमरच्या स्वरूपाची शक्यता वाढवते.

4. अन्नपदार्थांना पाम तेलाची भर घालणे त्यांच्या शेल्फ लाइफ आणि स्वाद वाढवते. हे निर्मात्यांसाठी चांगले आहे, परंतु जे खाद्य पदार्थ खाण्यासाठी अन्न वापरतात त्या लोकांसाठी तो हानीकारक आहे.

प्रत्येक व्यक्ती स्वतंत्रपणे निर्णय घेते की त्याच्यासाठी पामचे तेल वापरावे की नाही. त्याचा वापर केल्यामुळे हानी किंवा आरोग्य लाभ आम्हाला वाट पाहतात? हे लोकांना ओळखले पाहिजे. सर्व केल्यानंतर, त्याच्या उपयुक्त गुणधर्म धोका स्वतःला उघडकीस म्हणून म्हणून महान नाहीत.