नायट्रेट - हे काय आहे? Nitrates: सूत्र, पावती, अर्ज, कृती

योग्य पोषणाच्या समस्येविषयीच्या माहितीमध्ये आपण नायट्रेटसारख्या नैसर्गिक पदार्थांच्या मानवी शरीरावर प्रभाव दाखविणारा एक विभाग ठरवू शकतो. आमच्या आरोग्यावरील त्यांचे परिणाम संदिग्ध आहेत. पॅरासेलससच्या प्रसिद्ध अभिव्यक्तीची पुनरावृत्ती कशी करायची नाही: "सर्व काही विष आहे आणि सर्व काही औषध आहे; एक किंवा इतर ते केवळ एक डोस करतो. " खरंच, योग्य चयापचय साठी, पेशींच्या कोशिकाभोवती कोशिकांमध्ये नत्र ₃ ^- नं ₄ ⁺ आवृत्त्यांची उपस्थिती आवश्यक आहे. त्याच वेळी, या आयनसहित असलेले संयुगे जास्त प्रमाणात मानवी आरोग्यासाठी घातक असतात. या लेखात नाइट्रिक एसिड ग्लायकोकॉलेटची भूमिका, त्यांची तयारी, नायट्रेट्सचा वापर यावर विचार केला जाईल.

अकार्बनिक पदार्थांच्या वर्गीकरणात नायट्रेटची स्थिती

अनेक लोकांना माहित आहे की नायट्रिक आम्ल लवण, जे पाण्यात अत्यंत विरघळलेले असतात, नायट्रेट असतात. सट्टेबाज काय आहे हे सर्वांना कळत नाही. हे लक्षात येते की रसायनशास्त्रमध्ये पूर्वी विशेष पदार्थ - नायट्रिक अम्लचे ग्लास. आतापर्यंत, आम्ही खनिज खते रसायनशास्त्र लागू हा शब्द ऐकू शकता. Nitrates मध्ये, नायट्रेट आयन पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम आणि अमोनियम cations बांधील आहे. ते मध्यम लवण असतात. हे सोडियम, पोटॅशियम आणि इतर लवणांचे नायट्रेट गरम वर विघटन करणे, हे परस्परसंपादन कोणत्या रितीवर अणूचा भाग आहे यावर अवलंबून होते. याप्रमाणे, नायट्रेट्स, ज्याचा सूत्र आहे कानो ₃ किंवा ननो ₃ , उष्णतायुक्त ऑक्सॅडेड, नायट्रोजन डाइऑक्साईड आणि ऑक्सिजनच्या स्वरूपात संबंधित नायट्रेट आणि फ्रीऑक्सीजन आणि मॅग्नेशियम नायट्रेटला उष्माघातास विघटित केले आहे.

नायट्रेट मिळविणे

मुख्य पद्धत म्हणजे नैसर्गिक आम्ल लवण असलेली नैसर्गिक खनिजांची प्रक्रिया आहे. अशा प्रकारे चिनी नायट्रेट हा खनिज नायट्रोन आहे जो त्यांच्या उत्पादनातील मुख्य स्रोत आहे. चरबी उद्योगाच्या कारखान्यांत, सोडियम नायट्रेट असलेली खडे बारीक जमिनीवर असलेली आणि पूर्व-पॅकेज केलेल्या स्वरूपात, नायट्रोजन उर्वरक म्हणून शेतच्या शेतीविषयक उपक्रमांद्वारे पुरवठा केला जातो. प्रामुख्याने भाजीपाला, तृणधान्ये आणि फळे आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पिकांच्या वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी वस्तुमान वाढीसह, तसेच त्यांचे उत्पन्न वाढवण्यासाठी ते वापरा. प्रयोगशाळा स्थितीत नायट्रिक एसिड लवण अल्कली आणि नायट्रेट ऍसिडमध्ये किंवा एकाग्र HNO ₃ सह धातूंच्या परस्परक्रियेद्वारे एक्स्चेंज रिसीशनद्वारे मिळवता येते. पोटॅशियम नायट्रेट, अमोनियम नायट्रेट सारख्या नायट्रोजन उर्वरकेचा वापर, मूलभूत पिकांच्या स्थिर उच्च उत्पादनासाठी आवश्यक अट आहे.

नायट्रोजन खतांचा परिचय (नायट्रेट्स) साठी ऍग्रोटेक्निकल स्थिती

त्यात सर्वप्रथम मातीमध्ये औषधे सादर करण्याच्या नियमांचे पालन करणे समाविष्ट आहे. उदाहरणार्थ, अमोनियम नाइट्रेटसाठी 35% नायट्रोजन पर्यंत, स्वीकार्य दर चौरस मीटर प्रति 25 ग्रामपेक्षा अधिक नाही. कॅल्शियम नायट्रेट, ज्यामध्ये 15.5% नायट्रोजन असते, दर 1 मीटर प्रति 50 ग्रॅमपर्यंत दर लावले जाते. वनस्पतींचे पोषण करताना नायट्रोजनचे शेतीविषयक निकषांचे उल्लंघन केल्याने केवळ माती प्रदूषणासच नव्हे तर त्याचे कमी करण्याच्या कार्याचे प्रमाण कमी होते, परंतु यौगिकांचे धोकादायक एकाग्रता भाज्या व फळे मध्ये नायट्रेट, या मुद्यावर आम्ही राहणार आहोत.

कसे नायट्रेट वनस्पती येणे

आता आपण विचार करू या की कोणत्या नायट्रेट्स मातीमध्ये कोणत्याप्रकारे प्रवेश करतात, पेरणीपूर्वी काय आहे, खत सुरू करणे आणि आहार देणे. शेतीमध्ये, उर्वरकांचा मुख्य उपयोग वसंत ऋतू मध्ये केला जातो आणि त्याच वेळी मातीची रचना आणि हवामानाच्या वैशिष्ट्यांवर लक्ष दिले जाते. वनस्पतीच्या वनस्पति कालावधी दरम्यान नायट्रोजन पोषण सुनिश्चित करणे हे उद्दिष्ट आहे.

सुरुवातीची पद्धत वापरताना, लाँगपीटर थेट पंक्ती किंवा विहिरींवर लावले जातात, ज्यामध्ये नायट्रेट्सचा वापर कमीतकमी डोसमध्ये केला जातो व लावणी केलेल्या रोपांच्या नाजूक मुळे "बर्न" नाहीत. शीर्ष ड्रेसिंग वनस्पती द्वारे पोषक सर्वात गहन शोषण दरम्यान सुरू आहे. हे वनस्पतिवत् होणारे पिके स्वरूपात किंवा नायट्रेटचे द्रावणांमूळ मुळांच्या रूटिंग प्रमाणे चालते. मातीमधील थर, अमोनियम आयन किंवा नायट्रेट आयन मध्ये सहजपणे पसरून मूळ केसांमधून गळून पडतात आणि नंतर xylem कडे जा. त्यात वनस्पतींचे घटक आयोजित केले जातात. व्यायामशाळामध्ये हे ट्रॅकेड आहे, फुलांच्या जातीमध्ये - कलम (श्वासनलिका). नायट्रेट बनविणारे नायट्रोजनचे घटक कॅल्व्हिन चक्रात समाविष्ट केले जातात, जे प्रकाशसंश्लेषणाद्वारे गडद टप्प्यात केले जातात आणि पुढे संश्लेषित अमीनो अम्लींची रचना करतात आणि पुढे ते वनस्पती प्रथिनेमध्ये करतात.

अधिक धोकादायक नायट्रेट लवण च्या जादा सामग्री आहे

वर नमूद केलेल्या संयुगे च्या एकाग्रता अनुमेय नमून्यांची मर्यादा ओलांडली असल्यास, तो उत्पादनातील नायट्रेट मोजण्यासाठी एक साधन निर्धारित करू शकता. हे विक्रीवर उपलब्ध आहे आणि त्याचा उपयोग अनेक कुटुंबांमध्ये केला जातो जो त्यांच्या आरोग्याशी जबाबदारीने संबंधित आहेत. औषधांचा अभ्यासाने हे सिद्ध केले आहे की जठरांतर्गत HNA ₃ लवणांपेक्षा जास्तीचे पथ नाइट्राइट मध्ये वळते ते पोट आणि पक्वाशया विषयी श्लेष्मल त्वचा, अपचन आणि अन्न विषबाधाचे लक्षणीय स्वरुप निर्माण करतात. असे आढळून आले की अतिरिक्त एचएनओ ₂ ग्लायकोकडे मूत्रपिंडांद्वारे खराबपणे विलीन होतात, त्यामुळे ते मूत्रपिंडाच्या पचनसंस्थेमध्ये जमा होतात. हे ज्ञात आहे कि मूत्रपिंड स्वत: चयापचय आणि हानिकारक चयापचयाशी उत्पादने काढण्यात एक प्रमुख भूमिका निभावतात. मूत्रपिंडांचे गाळण्याची प्रक्रिया कमी करणे हे नायट्रोजन आणि नायट्रस ऍसिडच्या क्षारांसह विषबाधा झाल्याने अतिशय धोकादायक समस्या आहे . नायट्रेट्सची उच्च सामग्री असलेला यकृत खाण्याचा परिणाम म्हणून यकृत इतर नक्सिनेशन अवयव देखील ग्रस्त आहे. नायट्रेट्सचे नुकसान हिपॅटोसाइट्सचे वसाहतीतील ऊतकांमधे कमी होईपर्यंत गंभीर नुकसानाने भरलेले असते.

ऑक्सिजन नायट्रेटसह त्यांच्या विषबाधामुळे परिणामस्वरूप ऊतींचे उपाशी

पोषक घटक (चरबी, कर्बोदकांमधे) एक अतिरिक्त ऊर्जा स्रोत म्हणून साठवून ठेवता येतात आणि शरीरात हळूहळू सेवन करतात. म्हणूनच माणूस 5 ते 7 दिवस उपाशी राहण्यास सक्षम आहे. पण ऑक्सिजन, कर्बोदकांमधे आणि चरबीच्या विपरीत, पेशी किंवा ऊतकांमधे बराच काळ टिकू शकत नाही, म्हणून 5 ते 15 मिनिटे हायपोक्सिया मस्तिष्क पेशींपासून प्रथम मृत्युपर्यंत जाते आणि मग संपूर्ण संपूर्ण मानवी शरीराचे. उष्णतेने निरूपद्रवी, फळे, भाजीपाला, नायट्रेट, माइटोकॉन्ड्रियामध्ये श्वसन बंदिवासाचा नाश होऊ शकतो, ऑक्सिजनच्या अणुसह - हिमोग्लोबिन - लाल रक्तपेशींची बंधने लावतात.

आणि अवयव आणि ऊतकांमध्ये त्याचे स्थानांतरण टाळण्यासाठी. म्हणून, नायट्रेट्स (सूत्र - मी (नो ₃ ) N ₁₎ यासारख्या संयुगाच्या पेशींच्या साइटोसोलमध्ये जास्त प्रमाणात एकाग्रतामुळे अशा शारीरिक प्रणालीच्या भागांमध्ये पाचन, विच्छेदनकारक आणि चिंताग्रस्त म्हणून कार्य करण्याची गंभीर कमतरता होऊ शकते.

काय पदार्थ नाइट्रेट क्षारांचे दूषित दूषित होऊ शकते

बहुतेक लोकांमध्ये, या पदार्थांची अतिरीक्त सामग्री भाज्या किंवा फळे, जसे टरबूज, बटाटे, मुळा किंवा स्ट्रॉबेरी यांच्याशी निगडीत आहे. पण हे लक्षात येते की मातीचा प्रदूषण आणि विशेषतः नत्रयुक्त खतांचे पाणी जे त्यांच्या अर्जाच्या मानदंडाचे उल्लंघन केल्यामुळे थेट घरगुती जनावरांच्या जीवांमध्ये "नायट्रेट्सचे प्रमाण कमी" झाले. म्हणूनच, नायट्रेट्सचे अनियंत्रित आणि असमंजसपणाचे उपयोग पशुधन उत्पादनांमध्ये त्यांच्या उच्च सामग्रीस पोहचतात: मांस, दूध आणि मधही. एक द्रव खत म्हणून नाइट्रिक ऍसिड ग्लायकोकॉलेट च्या उपाय सह वनस्पती-मध वनस्पती (buckwheat, बलात्कार) च्या फवारणी मधमाशी उत्पादनात toxins देखावा ठरतो.

उत्पादने मध्ये नाइट्रोजनाचा अम्ल ग्लायकोकॉलेट अंतर्भुत ठरवण्यासाठी कसे

नायट्रेट्स सारख्या संयुगेच्या पौष्टिक पदार्थांमधील एकाग्रताबद्दल जाणून घेणे कसे शक्य आहे हे स्पष्ट करा. नायट्रेट टेस्टर काय आहे, अधिक तपशील विचारात घ्या. नायट्रिक आम्ल लवणांच्या उपस्थितीचा शोध लावण्यासाठी, एक टरबूज किंवा इतर उत्पादकाच्या लगदा मध्ये इन्स्ट्रुमेंट प्रोब शोधणे आवश्यक आहे. यंत्राचे दोन भाग आहेत: सकारात्मक आणि नकारात्मक चार्ज आणि नायट्रेट मीटरने स्वतः सेल-ज्यूस द्रावणाची विद्युत चालकता ठरवते. प्राप्त झालेले परिणाम चाचणी उत्पादनाच्या एमपीसीशी तुलना करतात, आणि उत्पादनातील नायट्रेट मोजण्यासाठी यंत्र एमजी / किग्रामध्ये साल्टांच्या सामग्रीसह परिणाम दर्शवितो. विशेषतः इष्ट मुलांच्या पोषण, गरोदर व स्तनपान करवणार्या स्त्रियांच्या पोषण व तसेच जठरोगविषयक आणि किडनीच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या अन्नाच्या उत्पादनांची चाचणी करणे.

Nitric acid मीठ विषबाधा आणि त्याची प्रतिबंध

वसंत ऋतूची सुरुवात - हिवाळ्याच्या अखेरीस नायट्रिक अॅसिड लवणाने विषाणूशी निगडित झालेल्या नशाचे विक्रम झाले. सूर्यप्रकाश आणि उर्जा यांच्या कमतरतेमुळे, या काळातील मानवी शरीराला ताजे भाज्या आणि फळे असलेल्या जीवनसत्त्वेची तीव्र गरज असते. म्हणून सुपरमार्केटमध्ये ग्रीनहाऊस कँकरी, टोमॅटो, मसालेदार फ्लेवर्स (भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा), बडीशेप), तसेच स्ट्रॉबेरी समाविष्ट नाहीत. त्यांच्या लागवडीसाठी Agrotechnologies नायट्रेट सारख्या पदार्थांचा अनिवार्य वापर आवश्यक. खनिज खत काय आहे आणि त्यांचे अतिरिक्त मानवी शरीरावर काय परिणाम होतात, ते आधीपासूनच आपल्याद्वारे मानले गेले आहेत. आता आम्ही प्रथमोपचाराच्या उपायावर लक्ष केंद्रित करणार आहोत ज्यामुळे नायट्रेट विषबाधाच्या लक्षणांमुळे रुग्णाची स्थिती कमी होते. सर्व प्रथम, आपण पोट एक विषारी उत्पादन काढण्यासाठी उलटी प्रवृत्त करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, एक उदार पेय वापरा मग ड्रग्ज-एन्टरोसॉरबँट घ्या आणि पाणी मिठ योजना पाळा. रक्तदाबांमधील घट, चेतना नष्ट होणे, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे नुकसान आणि मूत्रपिंड यामुळे जटिल लक्षणे सह "एम्बुलेंस" त्वरित तातडीने घ्यावे.