टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले एग्प्लान्ट - अतिशय सुंदर आणि श्रीमंत डिश

टोमॅटो सह भाजलेले एग्प्लान्ट, अतिशय चवदार आणि सुंदर बाहेर करते. तथापि, या डिश विविध साहित्य भरपूर आणि त्यांना प्रक्रिया खूप वेळ आवश्यक आहे. पण एकदा डिनर तयार, आपण पुन्हा पुन्हा ते करू इच्छित असेल.

क्रमाक्रमाने कृती ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एग्प्लान्ट च्या

डिश आवश्यक साहित्य:

• तरुण आणि मोठ्या वांगी - 4 pcs.
• लाल योग्य टोमॅटो - 6-8 pcs.
• दंड सॉफ्ट चीज - 350 ग्रॅम;
• लसूण सरासरी ताज्या - 4 पाकळ्या;
• मोठा कांदा कांदे - 1 डोके;
• लाल वाइन क्षण - 100 मिली;
• चीज "Parmesan" - 100 ग्रॅम;
• मीठ - 2/3 चमचा;
• ताज्या तुळस - 1 घड;
• जायफळ - 2 pcs.
• allspice काळा - चवीनुसार; सामील
• गंधरहित तेल - 85 मिली (तळण्यासाठी).

मूलभूत उत्पादने प्रक्रिया

च्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे करण्यासाठी टोमॅटो एग्प्लान्ट सर्वात मधुर आणि रसाळ, आपण काळजीपूर्वक या भाज्या सर्व हाताळावे करा. या उत्पादन केवळ duhovochnom लहान खोली मध्ये, पण पूर्वी एक गॅस शेगडी वर विकसित करण्यात येणार आहे की नोंद करावी. त्यामुळे, दोन मोठ्या एग्प्लान्ट घेऊन तसेच त्यांना धुवा करणे आवश्यक आहे आणि नंतर पातळ वेफर्स अलग पाडणे. पुढील तो कोमट पाण्यात उरलेल्या भाज्या स्वच्छ धुवा त्वचा त्यांना स्वच्छ आणि चौकोनी तुकडे चिंधी (टोमॅटो, वांगी, कांदा) पर्यंत करणे आवश्यक आहे.

खूप कडक टीका खुर्च्या

टोमॅटो भाजलेले एग्प्लान्ट बरेच जलद शिजवलेले आणि सर्व प्राथमिक साहित्य एक तळण्याचे पॅन मध्ये पूर्व-प्रक्रिया असतील तर मसाले भरपूर मिळते. आमच्या dishes, एक खोल घालून त्यात कढई तेल, उष्णता जोडा, त्यानंतर 2 बाजू भाजीपाला प्लेट तळणे गरज एक आधार देणे. ओले पेपर टॉवेल शिफारस केली सर्वात चरबी एग्प्लान्ट त्यांना हिरावून करा.

खूप कडक टीका भरणे

टोमॅटो सह भाजलेले एग्प्लान्ट अगदी juicier नाही कापूस मोठ्या योग्य टोमॅटो वापर तर. ते एक तास एक चतुर्थांश एक झाकण न लसुन उत्पादने (कांदा, वांगी) आणि उकळण्याची उर्वरित सह पॅन मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, भाज्या चिरून पाहिजे तुळस, मीठ, किसलेले लसूण, मिरपूड ओतणे आणि लाल मद्य, आणि नंतर उष्णता दूर.

निर्मिती अभ्यासक्रम

भाजी ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एग्प्लान्ट जोरदार सहज स्थापना केली. हे करण्यासाठी, बेकिंग एक खोल वाडगा, तिच्या तळाशी तळलेले प्लेट (अर्धा) वर ठेवले, मॅश सॉफ्ट चीज चोंदलेले टोमॅटो आणि किसलेले जायफळ घ्या. पुढील डिश पुन्हा भाजलेले aubergines बंद करणे, दंड डेअरी उत्पादन ठेवले आणि किसलेले चीज घालावे.

उष्णता उपचार

duhovochnom ओव्हन तापमान भाजीपाला casseroles पाककला अर्धा तास 200 अंश असणे आवश्यक आहे. एक परिणाम म्हणून, आपण melted चीज एक मजेदार कॅप एक समाधानकारक आणि सुंदर डिश असणे आवश्यक आहे.

कसे टेबल आणण्यासाठी

पूर्ण सांजा ओव्हन काढला करणे आवश्यक आहे, नंतर एक चाकू सह कट आणि ब्लेड वापरून plates वर ठेवले, किंचित थंड. मी गहू अन्न उष्णता स्वरूपात टेबल डिश सेवा केली.