जिंजरब्रेड मध. पारंपारिक पाककृती

घटना दृष्टिकोन - या जिंजरब्रेड मध, मुद्रित, सुवासिक! हे सुंदर भाकरी आणि गोड pastries च्या वीट यात, एक पारंपारिक रशियन पदार्थ आहे. आम्ही जिंजरब्रेड खरेदी करण्यासाठी वापरले जातात. आणि घरी मध केक्स शिजविणे कसे जाणून घेण्यासाठी एक इच्छा आहे? च्या अनेक पर्याय पाहू - आणि अचानक ते पारंपारिक विकतचे वस्तू जास्त चांगले होईल!

प्रथम, मुलांसाठी गुडी पर्याय विचार.

जिंजरब्रेड मध: एक कृती ठप्प सह

फक्त yolks चूर्ण साखर (100 ग्रॅम) मिसळा, 3 tablespoons सर्व सोडा, एक लसुन लिंबू फळाची साल, एक स्टीम बाथ मध वर melted दूध मिक्स 4 tablespoons घालावे. एक निर्दिष्ट रक्कम पीठ 400 ग्रॅम आवश्यक आहे चाचणी करण्यासाठी. Dough 2 तास "विश्रांती" - या प्रकरणात एक थोडे श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाकरी जे दूध आणि kiselkom सह विशेषतः चांगले आहेत, प्राप्त आहेत. dough बोट कापून आकडेवारी घोकून घोकून काजू शिडकाव आणि ओव्हन मध्ये पाठविले एक जाडी करण्यासाठी बाहेर आणले आहे. बेकिंग जिंजरब्रेड जोड्या ठप्प कनेक्ट केल्यानंतर (तो वैकल्पिक आहे, परंतु मुले या जिच्यामध्ये variant प्रेम).

जिंजरब्रेड मध. रुग्णाला कृती

स्वयंपाक अति ही पद्धत गृहिणी आणि घटक सूची निवड वर चिकाटी आवश्यक आहे. पण परिणाम - स्टोअर तुलना केली जाते या केक, जाऊ नका. 3 tablespoons एक रक्कम 400 ग्रॅम .सर्व (ओव्हन मध्ये calcination शुद्ध), मध आणि पिठ 150 ग्रॅम, शर्करावगुंठित फळ (100 समान आकार बद्दल ग्रॅम), लिंबू, अंडी, dough साठी बेकिंग पावडर, ग्राउंड दालचिनी, साखर: मग, आम्ही साहित्य गोळा , लोणी खंड, आले, लवंगा, जमिनीवर धणे आणि जायफळ एक चिमूटभर वर थोडे कमी (नंतरचे अधिक असू शकते). खिडकी साठी चूर्ण साखर, लिंबाचा रस आणि 350 ग्रॅम आवश्यक उकडलेले पाणी (प्रत्येक घटक 3 tablespoons). सजावट गडद चॉकलेट आणि कोळशाचे गोळे कर्नल समावेश असेल.

पण, आपण तयार आहात? मग तर! दोन मिश्रणावर करून देणे: चिरलेला आणि एकाच शेंगदाणे (एकूण वजन 2 भागाकार आणि विविध प्रकारे हँडल भाग), पीठ, धुऊन शर्करावगुंठित फळे, मसाले आणि बेकिंग पावडर - एक कोरडे मिश्रण आहे. आपण काळजीपूर्वक उष्णता एक लिंबू च्या मध, दूध, आणि रस आवश्यक आहे आणि एक एकजिनसी राज्य आणणे पुढील. उकळणे नाही! आता द्रव cooled आहे, काळजीपूर्वक कोरडे मिश्रण मध्ये ओळख अंडी जोडले आहे, आणि सर्व परिणामी dough नख गच्च आहे. Dough - रात्रभर रेफ्रिजरेटर मध्ये. . अर्धा तास - छान केक व्यास 6 सेंटीमीटर उंची आणि बेकिंग वेळ मध्ये 2 सें.मी. स्वरूपात कुकीज बेक करावे. मग, साखर भरा शिजू द्यावे फक्त लांब दांडा उत्पादन निर्वस्त्र प्रत्येक जिंजरब्रेड झिलई सजवा. केकवर घातलेले साखर hardens पर्यंत, melted चॉकलेट आणि कोळशाचे गोळे कर्नल वापरून केक सजवा. हे मध आणावीत आहेत! अनुभवी गृहिणी कृती परिणाम मिळविण्यासाठी एक सोपा मार्ग समाधानी नाहीत.

आणि हे आहे - एक खरोखर जिंजरब्रेड मध. कृती आयटम वर्षे संग्रहीत केले जाऊ शकते जे (कारागिरांचे विधान मध्ये पण, dolozhivaet आणि एक आठवडा नाही). 2 किलो sieved रक्कम पीठ, नंतर तो मध्ये ओळख आहे मध 1.2 किलो hydrated सोडा (2 teaspoons) 5 अंडी आणि चटपटीत चव जोडले गेले होते. सर्व नख गच्च. चाचणी, नंतर पुन्हा एकदा मळून देखिल 20 सें.मी. व्यासाचे एक सह मंडळांमध्ये कट अर्धा तास योग्य आहे -. आणि भट्टी पाठविले जाऊ शकतात. 10 मिनिटांपेक्षा कमी जिंजरब्रेड भाजली, आणि स्टॉक जोरदार सभ्य प्राप्त आहे!

शेवटी, तो अतिशय स्वादिष्ट अतिशय उपयुक्त आणि तयार करणे खूप सोपे आहे - राय नावाचे धान्य मैद्याचे आणावीत. बंद फॉर्म मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये एक वेळ सिद्धांत यात संचयित सराव मध्ये जवळजवळ पॅन पासून नाहीसे, फ्रीज पर्यंत राहत नाही. 300 चीज, मध (2 tablespoons), मलई (समान) ग्रॅम, साखर 80 ग्रॅम मिक्स करावे. सर्व दळणे, आणि ढवळावे नख 100 तेल ग्रॅम जोडा.

राय नावाचे धान्य पीठ आणि गव्हाचे पिठ 2 1 या प्रमाणात - 300 ग्रॅम मैदा एकूण रक्कम, त्याला मसाले, अफू, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क समाविष्ट केले आहे. आम्ही दोन वस्तुमानांच्या, हात vyleplivaem carrots कनेक्ट - आणि ओव्हन मध्ये. सुंदरी चव - 30 मिनीटे त्यांना बेक करावे, नंतर ते सरबत किंवा केकवर घातलेले साखर मध्ये dipped करणे आवश्यक आहे.